食品召回制度

1、食品召回制度食品召回制度1目的目的為加強食品生產經(jīng)營管理，減少和避免不安全食品的危害，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品召回管理辦法》（國家食品藥品監(jiān)督管理局12號令）的規(guī)定，制定本制度。2適用范圍適用范圍我司生產銷售的不安全食品的召回和處置及對不安全食品的信息分析收集適用本制度。3不安全食品信息的收集分析不安全食品信息的收集分析3.1公司通過自檢自查、消費者投訴舉報、經(jīng)銷商和監(jiān)督部門告知等方式收集不安

2、全食品信息。3.2不安全食品是指食品安全法律法規(guī)規(guī)定禁止生產經(jīng)營的食品以及其他有證據(jù)證明可能危害人體健康的食品。4停止生產經(jīng)營和公告停止生產經(jīng)營和公告4.1當發(fā)現(xiàn)我司生產的產品屬于不安全食品的，立即停止生產，采取通知或公告的方式告知經(jīng)銷商停止銷售、消費者停止食用。上地方食品藥品監(jiān)督管理部門同意，適當延長召回時間并公布。5.2應當做召回計劃并按計劃召回不安全食品。食品召回計劃應當包括下列內容：食品生產者的名稱、住所、法定代表人、具體負責人

3、、聯(lián)系方式等基本情況；食品名稱、商標、規(guī)格、生產日期、批次、數(shù)量以及召回的區(qū)域范圍；召回原因及危害后果；召回等級、流程及時限；召回通知或者公告的內容及發(fā)布方式；相關食品生產經(jīng)營者的義務和責任；召回食品的處置措施、費用承擔情況；召回的預期效果。6處置處置6.1應當依據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定，對因停止生產經(jīng)營、召回等原因退出市場的不安全食品采取補救、無害化處理、銷毀等處置措施。對違法添加非食用物質、腐敗變質、病死畜禽等嚴重危害人體健康和生命安全的不