螃蟹的飼養(yǎng)管理與疾病防治46814

1、螃蟹的飼養(yǎng)管理與疾病防治河蟹屬高等甲殼動(dòng)物，學(xué)名中華絨螯蟹。在動(dòng)物學(xué)分類上屬甲殼綱、十足目、方蟹科、絨螯蟹屬。河蟹肉質(zhì)鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，是深受群眾喜愛的淡水珍品之一。1、河蟹的主要生物學(xué)特性1、生命周期與性成熟。河蟹屬降河型生殖洄游類，即生長(zhǎng)育肥棲息于淡水，繁衍后代則洄游到河口淺海水域。自然條件下，河蟹在淡水中經(jīng)兩秋齡的覓食育肥，則達(dá)性成熟。性成熟是河蟹壽命結(jié)束的標(biāo)志。河蟹壽命一般為2224個(gè)月。不論是天然或人工養(yǎng)殖的河蟹都有一

2、部分在一秋齡時(shí)就達(dá)到性成熟，這種現(xiàn)象就是通常所講的“性早熟”。2、生長(zhǎng)和水溫。河蟹為變溫類甲殼動(dòng)物，適宜生長(zhǎng)水溫1830℃，最佳生長(zhǎng)水溫2228℃。河蟹一年中會(huì)出現(xiàn)6月7月中旬，8月下旬9月下旬兩個(gè)生長(zhǎng)高峰。3、生長(zhǎng)與蛻殼。河蟹蛻殼是其生理固有特性，是河蟹生長(zhǎng)、發(fā)育、變態(tài)的一個(gè)重要標(biāo)志。河蟹一生中要經(jīng)過2830多次蛻殼。河蟹蛻殼期的表現(xiàn)：一是臨近蛻殼食量明顯下降；二是即將蛻殼的蟹背殼呈黃色。雌蟹蛻殼以5月和8月為主，雄蟹以6月和9月為主

3、。4、食性與攝食。河蟹屬雜食性，主要攝食水生植物和小魚蝦、貝類及底棲生物。河蟹的攝食強(qiáng)度以春末夏初和秋季為最高。每天攝食高峰一般在傍晚前后至晚九點(diǎn)左右。河蟹殘忍好斗，同類喜相殘。人工配合飼料的蛋白質(zhì)含量大眼幼體飼料為45%，蟹種為40%，成蟹為35%。5051、NY5052要求。4、幼體放養(yǎng)前準(zhǔn)備（1）清塘消毒。3月上旬對(duì)培育池進(jìn)行一次清塘消毒，先用泥漿泵沖洗塘底污泥，整修塘埂，然后每畝用75100千克的生石灰化漿潑灑塘底，每畝再用二氧

4、化氯干灑塘壁。約過1015天后，抽干塘底積水，曝曬。（2）進(jìn)水。幼體放養(yǎng)前10天過濾進(jìn)水，進(jìn)水深度0.81米，并用二氧化氯全池潑灑消毒水體。（3）施肥培水。當(dāng)幼體出膜前35天，每畝施復(fù)合肥23千克或光合細(xì)菌45千克，培育水質(zhì)。5、幼體放養(yǎng)。當(dāng)鏡檢親蟹孵幼的卵粒胚胎心跳在120次分以上時(shí)，抽干親蟹培育池水，捉起懷卵蟹，放入蟹籠，每籠2025只，然后放入水泥池用30毫克升制霉素藥液消毒2小時(shí)，后提出蟹籠用清水沖洗干凈直接放入培育池開始孵幼。

5、當(dāng)幼體孵出數(shù)達(dá)到一定的放養(yǎng)密度時(shí)（目測(cè)幼體一般每立方米水體達(dá)到35萬只），移走蟹籠放入另一培育池孵幼。6、培育管理（1）飼料投喂。幼體出膜后，開始投喂蛋黃、豆?jié){和螺旋藻粉，每畝日投喂量蛋黃20只，黃豆2.5千克（磨成漿汁），螺旋藻粉0.5千克。幼體進(jìn)入ⅡⅢ期后，開始投喂豐年蟲無節(jié)幼體和魚肉漿，每畝日投喂豐年蟲4千克，魚肉漿每池2千克，直至蛻變成大眼幼體。每日分四次投喂，時(shí)間分別為6、12、16、22時(shí)。投喂方法為全池均勻潑灑。（2）水質(zhì)

6、調(diào)控。蚤狀幼體ⅠⅢ期以加水為主，每池每天加水1020厘米。當(dāng)幼體蛻變成Ⅴ大眼幼體時(shí)，每天加大換水量，每次換水達(dá)到池水的13以上。每次投喂或進(jìn)排水時(shí)開啟增氧機(jī)0.51小時(shí)，大風(fēng)暴雨時(shí)停止開機(jī)。7、日常管理。每日應(yīng)對(duì)水溫、溶氧、pH值、鹽度、氨氮、亞硝酸鹽等進(jìn)行監(jiān)測(cè)，作好日志。經(jīng)常檢查幼體的密度、吃食、變態(tài)等情況，如有異常，立即采取有效措施。并做好病害防治，在對(duì)育苗工具、設(shè)施和育苗用水嚴(yán)格消毒的同時(shí)，還應(yīng)采取藥物進(jìn)行預(yù)防，預(yù)防藥物的使用應(yīng)符

7、合NY5071要求，提倡使用微生物制劑和水質(zhì)改良劑。8、蟹苗捕撈、暫養(yǎng)。當(dāng)培育池幼體蛻變成大眼幼體34天后，培育池開始加注淡水，加注量每天510厘米，連續(xù)加注3天。當(dāng)鹽度降至10‰左右時(shí)捕撈蟹苗。捕撈一般在傍晚進(jìn)行，采用燈光誘捕，捕撈的蟹苗放入網(wǎng)箱再集中淡化34天，將鹽度降至3‰以下，即可進(jìn)入淡水生活。三、河蟹苗種的選購、運(yùn)輸及放養(yǎng)（一）河蟹苗種的選購1、天然蟹苗。在河蟹苗旺發(fā)汛期（浙北和長(zhǎng)江口為5月下旬至6月初），應(yīng)選購在江河入?？谔?/p>