碧螺春茶藝解說(shuō)詞

1、綠茶茶藝解說(shuō)詞綠茶茶藝解說(shuō)詞一、器皿的選擇玻璃杯若干個(gè)，電隨手泡一套，茶荷一個(gè)，茶道組合一個(gè)，茶巾一條，木茶盤一個(gè)二、基本程序1、點(diǎn)香——焚香通靈（這道程序可取消）2、滌器——仙子沐浴3、涼水——玉壺含煙4、賞茶——碧螺亮相5、注水——水漲秋池6、投茶——飛雪沉江7、觀色——春染碧水8、聞香——綠云飄香9、品茶——初嘗玉液10、再品——再啜瓊漿11、三品——三品醍醐12、回味——神游三山三、解說(shuō)詞“洞庭無(wú)處不飛翠，碧螺春香萬(wàn)里醉”。太湖

2、洞庭山所產(chǎn)的碧螺春集吳越山水的靈氣和精華于一體，是我國(guó)歷史上的貢茶。新中國(guó)成立后，被評(píng)為我國(guó)的十大名茶之一，現(xiàn)在就請(qǐng)各位嘉賓來(lái)品啜難得的茶中瑰寶，并欣賞碧螺春茶茶藝。這套茶藝共十二道（十一）道程序。第一道：焚香通靈（可取消這道程序）我國(guó)茶人認(rèn)為“茶須靜品，香能通靈”。在品茶之前，首先要點(diǎn)燃這支香，讓我們的心平靜下來(lái)，以便以空明虛靜之心，去體悟這碧螺春中所蘊(yùn)涵的大自然的信息。第二道：仙子沐浴今天我們選用的是玻璃杯來(lái)泡茶，晶瑩剔透的杯子，好

3、比冰清玉潔的仙子，“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯，表示我們對(duì)各位的崇敬之心。第三道：玉壺含煙沖泡碧螺春只能用80度左右的開水，在燙洗了茶杯之后，我們不用蓋上壺蓋，而是敞著蓋，讓壺中的開水隨著水汽的蒸發(fā)而自然降溫，請(qǐng)看這壺口蒸汽氤氳，所以這道程序稱之為“玉壺含煙”。第四道：碧螺亮相“碧螺亮相”就請(qǐng)大家鑒賞于茶，碧螺春有“四絕”：形美、色艷、香濃、味醇，生產(chǎn)一公斤特級(jí)碧螺春約需要采摘七萬(wàn)個(gè)嫩芽，你看他條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿射披毫，銀白隱翠，多

4、象民間故事中的田螺姑娘。第五道：雨漲秋池唐代李商隱的名句“巴山夜雨漲秋池”是個(gè)很美的意境，“雨漲秋池”即向玻璃杯中注水，水只宜注七分滿，留下三分情。第六道：飛雪沉江即用茶導(dǎo)將茶荷里的碧螺春依次撥到已沖了水的玻璃杯中去，滿身披毫，銀白隱翠的碧螺春如雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄落到杯中，吸收水分后即向下沉，瞬時(shí)間白云翻滾，雪花翻飛，煞是好看。第七道：春染碧水碧螺春沉入水中后，杯中的熱水溶解了茶里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，逐漸變?yōu)榫G色，整個(gè)茶杯好象盛滿了春天的氣息。第八

5、道：綠云飄香碧綠的茶芽，碧綠的茶水，清香襲人，這道程序是聞香。第九道：初嘗玉液品飲碧螺春應(yīng)趁熱細(xì)品，碧螺春色淡，香幽，湯味鮮雅。第十道：再啜瓊漿這是第二口茶，二啜感到茶湯更綠，茶香更濃，滋味更醇。第十一道：三品醍醐品第三口茶時(shí)，我們所品到的已不是茶，而是在品太湖春天的氣息，在品洞庭山盎然的生機(jī)，在品人生百味。第十二道：神游三山古人講茶要靜品，茶要慢品，茶要細(xì)品，在品了三口茶之后，請(qǐng)各位嘉賓慢慢自斟細(xì)品，靜心體會(huì)“清風(fēng)生兩腋，飄然幾欲仙，