生物化學期末考試重點

1、等電點等電點：在某PH的溶液中，氨基解離呈陽離子和陰離子的趨勢及程度相等，成為兼性離子，呈電中性，此時溶液的PH稱為該氨基酸的等電點DNA變性變性：某些理化因素會導致氫鍵發(fā)生斷裂，使雙鏈DNA解離為單鏈，稱為DNA變性解鏈溫度（解鏈溫度（Tm）：在解鏈過程中，紫外吸收值得變化達到最大變化值的一半時所對應的溫度酶的活性中心酶的活性中心：酶分子中一些必需基團在空間結(jié)構(gòu)上彼此靠近，組成具有特定空間結(jié)構(gòu)的區(qū)域，能和底物特異結(jié)合，并將底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)

2、物，這一區(qū)域稱為酶的活性中心同工酶同工酶：指催化相同化學反應，但酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、免疫學性質(zhì)不同的一組酶誘導契合：誘導契合：在酶和底物相互接近時，其結(jié)構(gòu)相互誘導、相互變性、相互適應，這一過程為酶底物結(jié)合的誘導契合米氏常數(shù)（米氏常數(shù)（Km值）：值）：等于酶促反應速率為最大反應速率一半時的底物濃度酶原的激活：酶原的激活：酶的活性中心形成或暴露，酶原向酶的轉(zhuǎn)化過程即為。。有氧氧化：有氧氧化：葡萄糖在有氧條件下徹底氧化成水和二氧化碳的

3、反應過程稱為有氧氧化三羧酸循環(huán)：三羧酸循環(huán)：是指乙酰CoA和草酰乙酸縮合生成含3個羧基的檸檬酸，再4次脫氫，2次脫羧，又生成草酰乙酸的循環(huán)反應過程糖異生：糖異生：從非糖化合物轉(zhuǎn)化為葡萄糖或糖原的過程稱為。。脂肪動員：脂肪動員：指儲存在脂肪細胞中的甘油三酯，被酯酸逐步水解為游離脂酸和甘油并釋放入血，通過血液運輸至其他組織，氧化利用的過程酮體：酮體：是脂酸在肝細胞線粒體中β氧化途徑中正常生成的中間產(chǎn)物：乙酰乙酸、β羥丁酸、丙酮脂蛋白：脂蛋白

4、：血漿中脂類物質(zhì)和載脂蛋白結(jié)合形成脂蛋白呼吸鏈：呼吸鏈：線粒體內(nèi)膜中按一定順序排列的一系列具有電子傳遞功能的酶復合體，可通過連鎖的氧化還原將代謝物脫下的電子最終傳遞給氧生成水。這一系列酶和輔酶稱為呼吸鏈或電子傳遞鏈營養(yǎng)必需氨基酸：營養(yǎng)必需氨基酸：體內(nèi)需要而又不能自身合成，必須由食物提供的氨基酸一碳單位：一碳單位：指某些氨基酸在分解代謝過程中產(chǎn)生的含有一個碳原子的基因半保留復制：半保留復制：DNA生物合成時，母鏈DNA解開為兩股單鏈，各自

5、作為模極，按堿基配對規(guī)律，合成與模極互補的子鏈、子代細胞的DNA。一股單鏈從親代完整的接受過來，另一股單鏈則完全重新合成。兩個子細胞的DNA都和親代DNA堿基序列一致，這中復制方式稱為半保留復制生物轉(zhuǎn)化：生物轉(zhuǎn)化：機體對內(nèi)外源性的非營養(yǎng)物質(zhì)進行代謝轉(zhuǎn)變，使其水溶性提高，極性增強，易于通過膽汁或尿液排出體外，這一過程為生物轉(zhuǎn)化氧化磷酸化：氧化磷酸化：代謝物脫氫進入呼吸鏈，徹底氧化成水的同時，ADP磷酸化生成ATP，稱為氧化磷酸化底物水平磷

6、酸化：底物水平磷酸化：底物由于脫氫脫水作用，底物分子內(nèi)部能量重新分布生成高能鍵，使ATP磷酸化生成ATP的過程密碼子：密碼子：在mRNA的開放閱讀框架區(qū)，以每3個相鄰的核苷酸為一組，代表一種氨基酸。這種三聯(lián)體形成的核苷酸行列稱為密碼子鹽析：鹽析：在蛋白質(zhì)溶液中加入大量中性鹽，以破壞蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)，使蛋白質(zhì)從溶液中沉淀析出稱為鹽析糖酵解：糖酵解：葡萄糖或糖原在組織中進行類似的發(fā)酵的降解反應過程，最終形成乳酸或丙酮酸，同時釋放出部分能量，

7、形成ATP供組織利用蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)：指在蛋白質(zhì)分子從指在蛋白質(zhì)分子從NN端至端至CC端的氨基酸排列順序端的氨基酸排列順序蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)：多肽鏈主鏈骨架原子的相對空間位置。多肽鏈主鏈骨架原子的相對空間位置。蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)：整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置。即肽鏈中所有原子在三維空間的排布位置。蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)分子中各亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互

8、作用DNADNA的空間結(jié)構(gòu)與功能的空間結(jié)構(gòu)與功能1、二級結(jié)構(gòu)：雙螺旋結(jié)構(gòu)模型要點:反向平行、右手螺旋；脫氧核糖和磷酸在外側(cè)堿基內(nèi)側(cè)；堿基配對原則A—TC—G2、DNA的高級結(jié)構(gòu)：超螺旋結(jié)構(gòu)；原核生物DNA為環(huán)狀超螺旋結(jié)構(gòu)；真核生物DNA為高度有序和高度致密的結(jié)構(gòu)三、三、RNARNA的結(jié)構(gòu)與功能的結(jié)構(gòu)與功能1、信使RNA（mRNA）開始轉(zhuǎn)錄成hnRNA加工后為成熟的mRNA結(jié)構(gòu)特點：密碼子：每3個堿基為一個密碼子。帽子結(jié)構(gòu)：7甲基鳥苷三磷

9、酸。多聚A尾：多個腺苷酸連接而成。成熟的mRNA含有5′末端帽結(jié)構(gòu)和3′末端的多聚A尾結(jié)構(gòu)。功能：mRNA依照自身的堿基順序指導蛋白質(zhì)氨基酸順序的合成，即為蛋白質(zhì)的生物合成提供模板。2、轉(zhuǎn)運RNA（tRNA）功能：蛋白質(zhì)合成過程中氨基酸的載體，將氨基酸運輸?shù)絤RNA相應的位置上3、核糖體RNA（rRNA）rRNA與不同的蛋白質(zhì)結(jié)合組成了核糖體的大、小亞基。功能：核蛋白體是蛋白質(zhì)合成的場所三種可逆性抑制劑作用的特點的比較三種可逆性抑制劑作

10、用的特點的比較（1）競爭性抑制劑：抑制劑結(jié)構(gòu)與底物結(jié)構(gòu)相似，共同競爭酶活性中心。抑制作用大小與抑制劑和底物的相對濃度有關(guān)。Km升高，Vm不變。（2）非競爭性抑制劑：抑制劑結(jié)構(gòu)與底物結(jié)構(gòu)不相似或完全不同。它只與活性中心以外的必需基團結(jié)合，使E和ES都下降。該抑制作用的強弱只與抑制劑的濃度有關(guān)。Km不變，Vm下降。（3）反競爭性抑制劑：抑制劑并不與酶直接結(jié)合，而是與ES復合物結(jié)合成ESI，使酶失去催化活性。結(jié)合的ESI則不能分解成產(chǎn)物，Km

11、下降，Vm下降。磺胺類藥物的抑菌機制磺胺類藥物的抑菌機制與對氨基苯甲酸競爭二氫葉酸合成酶（1）細菌在生長繁殖過程中，必需從宿主體內(nèi)攝取對氨基苯甲酸，在其他因素的參與下由二氫葉酸合成酶催化生成二氫葉酸，再在二氫葉酸催化下生成四氫葉酸，參與核酸的合成，細菌才可以生長繁殖。（2）磺胺藥的基本結(jié)構(gòu)與對氨基苯甲酸相似，能競爭性地與二氫葉酸合成酶結(jié)合，從而影響細菌的二氫葉酸合成，抑制細菌的生長繁殖。（3）由于這是一種競爭性抑制作用，故在治療中需維持

12、磺胺藥在體液中的高濃度才能有好的效果。因而首次用量需加倍，同時要1日服用4次，以維持血中的高濃度。血漿脂蛋白代謝血漿脂蛋白代謝1、概念：血脂與血漿中的蛋白質(zhì)結(jié)合，以脂蛋白形式而運輸，其中的Pr稱為載脂蛋白。2、血漿脂蛋白的分類及功能1）、分類：超速離心法：CM、VLDL、LDL、HDL2）、功能乳糜微粒（CM）：轉(zhuǎn)運外源性甘油三酯及膽固醇極低密度脂蛋白(VLDL)：轉(zhuǎn)運外源性甘油三酯及膽固醇低密度脂蛋白(LDL：轉(zhuǎn)運內(nèi)源性膽固醇高密度脂

13、蛋白(HDL:逆向轉(zhuǎn)運膽固醇到肝臟氨的代謝氨的代謝1、血氨的來源：氨基酸脫氨基作用產(chǎn)生的氨是血氨主要來源2、血氨的轉(zhuǎn)運：丙氨酸葡萄糖循環(huán)、谷氨酰胺的運氨作用3、氨的主要去路：在肝臟合成尿素生成部位:主要是在肝細胞的線粒體及胞液中進行反應過程:原料：2分子氨，一個來自于游離氨，另一個來自天冬氨酸。過程：通過鳥氨酸循環(huán)，也叫尿素循環(huán)。耗能：3個ATP，4個高能磷酸鍵。關(guān)鍵酶：氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ（CPSⅠ）精氨酸代琥珀酸合成酶4、尿素合成障

14、礙可引起高血氨癥與氨中毒血氨濃度升高稱高血氨癥，常見于肝功能嚴重損傷或尿素合成相關(guān)酶的遺傳缺陷。高血氨癥時可引起腦功能障礙，稱氨中毒血紅素的分解代謝血紅素的分解代謝膽紅素的生成：膽紅素主要源于血紅素的降解部位：肝、脾、骨髓等單核吞噬細胞微粒體與胞液中。過程：血紅蛋白?血紅素?膽紅素；珠蛋白?氨基酸；運輸形式：膽紅素清蛋白復合體遺傳密碼特點：遺傳密碼特點：方向性、連續(xù)性、簡并性、通用性、擺動性丙酮酸經(jīng)糖異生生成葡萄糖：1丙酮酸經(jīng)丙酮酸羧化

15、支路變?yōu)榱姿嵯┐际奖?、1、6一二磷酸果糖轉(zhuǎn)變?yōu)?磷酸果糖3、6磷酸葡萄糖水解為葡萄糖磷酸戊糖途徑生物學意義何在？磷酸戊糖途徑生物學意義何在？1補充糖酵解2氧化階段產(chǎn)生NADPH，促進脂肪酸和固醇合成。3非氧化階段產(chǎn)生大量中間產(chǎn)物為其它代謝提供原料1、何謂三羧酸循環(huán)？它有何特點和生物學意義？何謂三羧酸循環(huán)？它有何特點和生物學意義？特點。1。乙酰CoA進入三羧酸循環(huán)后，是六碳三羧酸反應2。在整個循環(huán)中消耗2分子水，1分子用于合成檸檬酸

16、，一份子用于延胡索酸的水和作用。3在此循環(huán)中，最初草酰乙酸因參加反應而消耗，但經(jīng)過循環(huán)又重新生成。所以每循環(huán)一次，凈結(jié)果為1個乙酰基通過兩次脫羧而被消耗。循環(huán)中有機酸脫羧產(chǎn)生的二氧化碳，是機體中二氧化碳的主要來源。4在三羧酸循環(huán)中，共有4次脫氫反應，脫下的氫原子以NADHH和FADH2的形式進入呼吸鏈，最后傳遞給氧生成水，在此過程中釋放的能量可以合成ATP。5三羧酸循環(huán)嚴格需要氧氣6。琥珀CoA生成琥珀酸伴隨著底物磷酸化水平生成一分子G

17、TP，能量來自琥珀酰CoA的高能硫酯鍵意義。1三羧酸循環(huán)是機體將糖或者其他物質(zhì)氧化而獲得能量的最有效方式2，三羧酸循環(huán)是糖，脂和蛋白質(zhì)3大類物質(zhì)代謝和轉(zhuǎn)化的樞紐。比較比較tRNAtRNA、rRNArRNA和mRNAmRNA的結(jié)構(gòu)和功能。的結(jié)構(gòu)和功能。結(jié)構(gòu)，t二級結(jié)構(gòu)三葉草形，三級結(jié)構(gòu)倒L形R復雜的多環(huán)多臂結(jié)構(gòu)M分子的長度差異很大功能：將氨基酸運轉(zhuǎn)到MRNA復合物的相應位置，用于蛋白質(zhì)的合成。與其他蛋白質(zhì)組成核糖體，完成蛋白質(zhì)合成。進入細

18、胞質(zhì)指導蛋白質(zhì)的合成試述糖代謝、脂類代謝及蛋白質(zhì)代謝三者之間的相互關(guān)系試述糖代謝、脂類代謝及蛋白質(zhì)代謝三者之間的相互關(guān)系糖代謝和脂類代謝：糖酵解產(chǎn)物還原成甘油，丙酮酸氧化脫羧形成乙酰輔酶A是脂肪酸合成原料，甘油和脂肪酸合成脂肪。脂肪又可分解成甘油和脂肪酸，沿不同途徑轉(zhuǎn)變成糖。糖代謝與蛋白質(zhì)代謝：糖代謝分解產(chǎn)生的能量用于蛋白質(zhì)合成。蛋白質(zhì)降解產(chǎn)生的氨基酸經(jīng)脫氨后生成產(chǎn)物可氧化放能，經(jīng)糖異生生成糖。蛋白質(zhì)代謝與脂類代謝：脂肪分解成甘油經(jīng)進一