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文檔簡介
1、洗碗機的工作原理詳解洗碗機的工作原理詳解將所洗餐具放人洗碗機網架上,選擇好洗滌程序,并按下相應的選將所洗餐具放人洗碗機網架上,選擇好洗滌程序,并按下相應的選擇開關,接通電源,程控器開始工作。通過機械式程控器的凸輪轉擇開關,接通電源,程控器開始工作。通過機械式程控器的凸輪轉動或電腦程控器對繼電器的控制,實現(xiàn)電路切換,通過清洗泵對水動或電腦程控器對繼電器的控制,實現(xiàn)電路切換,通過清洗泵對水加壓,加熱器對水快速加熱,水達到一定的溫度并輔于洗滌
2、消毒劑加壓,加熱器對水快速加熱,水達到一定的溫度并輔于洗滌消毒劑,經噴臂的噴水孔噴出,噴臂受噴水的反作用力而回轉,不斷將水,經噴臂的噴水孔噴出,噴臂受噴水的反作用力而回轉,不斷將水噴射到餐具上,從而降低油脂的粘度和附著力,進而將污物噴洗干噴射到餐具上,從而降低油脂的粘度和附著力,進而將污物噴洗干凈,最后利用加熱器的余熱烘干餐具凈,最后利用加熱器的余熱烘干餐具.基本結構基本結構1:1:小型噴灑式抗碗機的納構如圖所示;它主要由箱體、噴水管、
3、網格小型噴灑式抗碗機的納構如圖所示;它主要由箱體、噴水管、網格、水箱、碗籃、進排水閥和水泵及電動機等組成。它的上部由不銹、水箱、碗籃、進排水閥和水泵及電動機等組成。它的上部由不銹鋼制成的箱體和門組成,門上設有觀察窗。箱中有三排噴水管,噴鋼制成的箱體和門組成,門上設有觀察窗。箱中有三排噴水管,噴水的噴蓋角度約水的噴蓋角度約9090。箱中可放置兩個存放碗碟等餐具的碗籃,它。箱中可放置兩個存放碗碟等餐具的碗籃,它旋轉噴臂臺式洗碗機結構如圖旋轉
4、噴臂臺式洗碗機結構如圖1所示(以萬家樂所示(以萬家樂WQPWQP—900900型洗碗型洗碗機為例)。它主要由箱體、控制機構、加熱器、碗籃、洗滌裝置、機為例)。它主要由箱體、控制機構、加熱器、碗籃、洗滌裝置、漂洗劑供料裝置、進水及排污裝置和門控開關等組成。其箱體內膽漂洗劑供料裝置、進水及排污裝置和門控開關等組成。其箱體內膽采用不銹鋼薄板制成,外殼采用冷軋薄鋼板,表面噴涂潔白防銹漆采用不銹鋼薄板制成,外殼采用冷軋薄鋼板,表面噴涂潔白防銹漆,
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