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文檔簡介
1、柚樹栽培管理實用技術(shù)楊碧富柚樹結(jié)出來的果實,個子大,耐貯藏,是有名的天然水果罐頭。柚果實成熟,形肥美、色金黃,品質(zhì)佳,味甘醇,深受人們喜吃。至于具體的栽培:選好園地種好柚楊碧富選好園地。要根據(jù)柚樹的生長習(xí)性去進行選擇園地只有這樣才能種好柚。柚樹的葉常綠、樹形高大、根發(fā)達,很喜歡疏松、肥沃、濕潤,通氣良好的土壤??蛇x用在山腰下緩坡地,如東南向以及座北向南方位的山坡、山窩沖積土、江河流溪兩岸沖積地塊建柚園為佳。至于瘦瘠礫土和粘重土,若要種柚
2、的,必須經(jīng)過改良后才可以種植,同時對山坡柚園一定要認真搞好水土保持設(shè)施,要做好精細管理,也能使柚樹植株生長健壯,使柚樹開花結(jié)果,使柚樹高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。種好柚樹。使柚樹開花多、結(jié)果多、品質(zhì)優(yōu),這就取決于優(yōu)良品種。柚樹的優(yōu)良品種很多,實用種植的有文旦柚、坪山柚、沙田柚、金藍柚、慈利金香柚、齋婆柚、晚白柚、墊江白柚、脆香甜柚等。挖柚樹穴。穴的規(guī)格:深、寬、闊各一米。柚樹穴挖好后,放入經(jīng)過漚制的土雜肥100公斤、豬牛糞25公斤、磷肥1公斤、石灰1公斤
3、,并與穴里泥土拌混和待下陷后進行種植。柚樹種植期:可以在春梢抽生以前的二月間或在第一次春梢老熟后的五月進行種植。種植柚樹,要根據(jù)柚園地勢和土質(zhì)而定,對于通風(fēng)透光好的,可種植密一些;而通風(fēng)透光較差的柚園,應(yīng)當(dāng)種植疏些。種植方法:種植時將穴內(nèi)土挖松,并將柚苗置上,使柚苗挺立、然后上土,并壓實,接著筑好樹盤,立即灌透定根水,再蓋土,最后用草皮復(fù)蓋樹盤,以保濕度和溫度。天旱要常澆水,雨天要排澇,以防積水。成活后,薄施稀熟糞尿水,以促生長。柚樹園
4、地的管理措施楊碧富園地管理是柚樹豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。主要的有深翻擴穴、熟化園土,中耕培土和施肥,以利于柚樹生長發(fā)育,開花結(jié)果。深耕擴穴。原則上在柚樹投產(chǎn)前的幾年內(nèi),全園墾翻一遍很有好處,當(dāng)土層通過深翻壓入綠肥,起到改良結(jié)構(gòu)和物理性狀,為柚樹的生長發(fā)育打下良好的土壤環(huán)境。同時還要在種植后至投產(chǎn)前的3—4年內(nèi),進行逐年擴大植穴來滿足根系的擴展和生長發(fā)育,促進柚樹樹冠生長達到豐產(chǎn)高產(chǎn)的要求。中耕除草.中耕能夠起到疏松表土,減少園土水分蒸發(fā),利于雨
5、水滲入園土,既能改善園土通氣狀況,也能提高園土肥力,利于根群發(fā)育。同時中耕結(jié)合除草,還可防蟲害。培土于柚樹。培土有起到改良土壤,防止柚樹根系裸露。培土可用塘泥、河泥以及山土。培土的好處有起到防旱保濕、防寒保暖的作用。柚樹的施肥。(1)幼年樹的施肥:施的時間。在定植成活后,就要及時勤施薄施腐熟的人糞尿,每50公斤水加入腐熟人糞尿3公斤,每月施1次,每株施的肥要適量,半年后施肥濃度就要逐漸增加。同時,在幼柚樹每次新梢萌發(fā)前半個月都要追施優(yōu)質(zhì)
6、水肥,每株施入5公斤腐熟人糞尿加尿素50克,以促梢壯梢。這樣做就保證每次新稍抽發(fā)多而生長健壯充實,從而使幼年樹早日形成豐產(chǎn)樹冠。(2)結(jié)果樹施肥:一是施催花肥。在立春前后施,每株施入漚熟豬牛欄糞35公斤加糞水50公斤,以條狀溝施入,施肥后覆土。二是施保果壯果肥。在清明前后以及立秋前施入。在清明前后施入的,每株施復(fù)合肥1公斤,同時在4月下旬又施一次糞該蟲成蟲在花蕾上產(chǎn)卵.幼蟲蛀食花蕾使花蕾成畸形膨大變短不能開放嚴重影響開花結(jié)果。防治方法:
7、(1)地面噴藥:用敵百蟲進行全園地面噴殺以毒殺羽化出土的成蟲和跳落地面入土幼蟲。(2)樹冠噴藥:用敵百蟲800倍液進行樹冠噴灑,以噴濕為佳。柚果采收運銷和加工陳改采收柚果是栽植管理柚樹的最后一個環(huán)節(jié)。這項工作做的好壞不僅直接影響著柚的產(chǎn)量和品質(zhì),而且對當(dāng)年樹體的恢復(fù)和來年柚樹產(chǎn)量都有很大的影響。所以,要不失時機、認真做好采收工作,確保顆顆歸倉,增產(chǎn)增收。適時采收。當(dāng)柚果的皮色由青轉(zhuǎn)黃果肉豐滿、味由苦變清甜時,就要有計劃采摘上市,中秋節(jié)可
8、采摘部分樹冠外圍的果實上市供應(yīng)。柚果的采摘時間:是在霜降季節(jié)。選擇在連續(xù)三天以上晴天,于上午8時10分至11時10分,下午4時10分至6時10分進行采收。雨天、霧大果濕以及烈日果實溫度高時,都不采果。采果時,要用左手托拿果體右手用枝剪將果剪下接著沿著果頂將果蒂剪平。并輕拿輕放入蘿筐,然后運入室內(nèi)堆放。柚果運銷。柚果采摘后,將損傷、病蟲危害的果實挑出,最后進行分等級和包裝遠途運銷。對于不宜遠途運銷的,就應(yīng)就地及早銷售,使果農(nóng)、商家都獲到更
9、多經(jīng)濟收入。柚的加工。柚皮蜜餞。柚皮蜜餞加工程序:(1)材料配備:柚皮100公斤白砂糖100公斤食鹽4公斤香草油200克黃食用色素100克。(2)原料選擇:將鮮柚皮收集起來即可以作為加工原料。(3)柚皮預(yù)煮:加工時柚皮用清水洗凈并將表層的油胞充分擦破放在0.5%的鹽水里煮沸,然后將煮沸的水排掉,換上新的0.5%鹽水(鹽水要浸過柚皮)再煮,依這樣換水煮沸,直至柚皮水里含苦味很少為止。(4)浸泡:取出柚皮再置于沸水中浸泡5分鐘,漂凈鹽味,瀝
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