杭州市職業(yè)英語技能大賽-職場應(yīng)用

1、杭州市職業(yè)英語技能大賽杭州市職業(yè)英語技能大賽職場應(yīng)用職場應(yīng)用比賽說明及規(guī)則比賽說明及規(guī)則比賽說明：比賽說明：本部分含兩個階段。第一階段：在備賽區(qū)進行，限時30分鐘，兩名選手通過溝通和協(xié)作完成并提交任務(wù)單（Wksheet），并按照比賽要求分別準備第二階段的比賽內(nèi)容。第二階段：在賽場進行，選手A按要求向評委陳述任務(wù)完成情況（限時3分鐘），選手B回答評委的現(xiàn)場提問（限時2分鐘）。本部分滿分40分。比賽規(guī)則：比賽規(guī)則：1.選手只能用英語交流（包

2、括讀和寫），否則將被取消參賽資格；2.兩名選手之間不得互相展示或交換任何材料，否則將被取消參賽資格；3.選手可根據(jù)需要在賽題上書寫內(nèi)容，匯報或回答問題時可攜帶此材料，但不得攜帶除此以外的其他材料；4.本比賽環(huán)節(jié)期間，選手不得與除隊友之外的其他人就比賽內(nèi)容和方法進行交流，否則將被取消參賽資格。FFContestantContestantAOnlyOnlyEachEachdaydaymillionsmillionsofofpeoplepeo

3、plebecomebecomeillillthoussthoussdiediefromfromapreventablepreventablefoodbnefoodbnedisease.disease.MeMethanthan200200diseasesdiseasesarearetransmittedtransmittedthroughthroughfood.food.PleasePleasereadreadthetheinfmatio

4、ninfmationaboutaboutsomesomekeyskeystotosafersaferfood:food:?WashWashyouryourhshsoftenoftenduringduringfoodfoodpreparation.preparation.Somedangerousmicroganismsarecarriedonhswipingclothskitchenequipmentsespeciallycutting

5、boards.Theslightestcontactcantransferthemtotheequipmentswhichmaycausefoodbnedisease.?UseUseseparateseparateequipmentequipmentsuchsuchasasknivesknivescuttingcuttingboardboardffhlinghlingrawrawfoods.foods.Rawfoodesp.meatpo

6、ultryseafoodcancontaindangerousmicroganismswhichmaybecarriedontootherfoods.?CookCookfoodfoodthoughlythoughlyesp.esp.meatmeatpoultrypoultryseafood.seafood.Studieshaveshownthatcookingfoodtoatemperatureof70oChelpsensureitis

7、safetoeat.?DoDonotnotleaveleavecookedcookedfoodfoodatatroomroomtemperaturetemperatureffmemethanthan2hours.hours.Microganismscanmultiplyveryquicklyiffoodisstedatroomtemperature.?DoDonotnotstestefoodfoodtootoolonglongevene

8、venininthetherefrigerat.refrigerat.Somedangerousmicroganismsstillgrowbelow5oC.?ProtectProtectkitchenkitchenareasareasfoodfoodfromfrominsectsinsectspetspetsotherotheranimals.animals.Somedangerousmicroganismsarewidelyfound