基于swot比較的房山磨盤柿產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

1、基于SWOT比較的房山磨盤柿產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析房山磨盤柿產(chǎn)于北京市房山區(qū)，是業(yè)界公認的最優(yōu)良澀柿品種。據(jù)考證，早在明朝洪武年間（公元13681399）房山區(qū)就有栽培磨盤柿。其因果實縊痕明顯，位于果腰，將果肉分成上下兩部分，形似磨盤而得名。房山磨盤柿個兒大、色艷、皮薄、汁多，富含人體必須的7種氨基酸、大量維生素、胡蘿卜素、礦物質(zhì)和黃酮等，具有抗菌、抗氧化、防治心血管疾病等作用，具有一定的醫(yī)療價值。2006年12月，國家質(zhì)檢總局批準對房山磨盤

2、柿實施地理標志產(chǎn)品保護。一、房山磨盤柿產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢與弱勢因素分析1.優(yōu)勢因素(strengths)（1）自然條件、生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越。房山位于華北平原與太行山交界地帶，西部和北部是山地、丘陵，東部和南部為沃野平原。主要山脈大房山、大安山、三角山、百花山、西占山等均系太行山分支。最高峰是百花山的百草畔，海拔2035m；最低處是東南部立教洼，海拔為26m。北京市房山區(qū)與昌平、平谷等北京郊區(qū)縣相比，位置靠南，高差大，升溫早、升溫快，熱量分布充足

3、。房山山前暖區(qū)的年均氣溫為12.1℃，≥0℃的年積溫為4880℃，年日照時數(shù)2300600小時，無霜期185200天，是京郊熱量分布最多的地區(qū)，自然條件特別適宜柿樹生長發(fā)育。房山區(qū)磨盤柿多生長在集流區(qū)，背風向陽，年平均降雨量655毫米，土壤為富含石灰質(zhì)的深厚褐土層，持水能力強，極其適合磨盤柿生長。（2）促進旅游發(fā)展柿子是吉祥如意的象征，成熟的柿果珠圓玉潤，寓意“紅紅火火、團團圓圓、事事如意”。從1998年開始，到現(xiàn)在張坊鎮(zhèn)已經(jīng)連續(xù)舉辦了

4、十四屆金秋采摘節(jié)。金秋采摘節(jié)，以休閑采摘大磨盤柿、體驗民俗吃住農(nóng)家等為特色，為市民提供“遠離都市塵囂，領(lǐng)略田園風情”的旅游度假平臺。為進一步促進休閑旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，張坊鎮(zhèn)在全國磨盤柿標準化基地內(nèi)建成了300畝“柿柿如意”科技園，成為集北方柿子品種博覽、網(wǎng)架栽培、觀光采摘、休閑體驗、文化展示等多位一體的綜合園區(qū)，并爭取上級項目資金打造了綠色仙棲谷，成為集生態(tài)旅游、觀光采摘、休閑體驗為一體的特色溝域。同時，投資建成了民俗示范戶一條街，規(guī)范了6

5、7個標準化采摘園。張坊磨盤柿采摘節(jié)上，不僅將為市民出游京郊提供體驗金秋收獲的樂趣，同時，游客參與張坊鎮(zhèn)形象宣傳語征集活動，還可能免費獲得云居滑雪場和仙棲洞門票。（3）大力發(fā)展深加工.通過舉辦采摘節(jié)，培養(yǎng)了大批專業(yè)龍頭大戶，延長產(chǎn)業(yè)鏈，柿子加工企業(yè)不斷增加。得立青農(nóng)業(yè)科技有限公司年可加工鮮柿150萬公斤，可以帶動磨盤柿種植戶1000余戶，產(chǎn)品主要銷往馬來西亞、新加坡、香港等國際市場。柿子醋生產(chǎn)加工廠年加工磨盤柿達200萬公斤左右，銷售收入

6、可達2000萬元，利潤700萬元，該廠生產(chǎn)的食用柿子醋和保健柿子醋，建立了自己的品牌，主要銷往廣東、廣西、海南等南方城市和東北三省。柿子脆片加工廠，年可生產(chǎn)柿子脆片10萬公斤，主要銷往全國各大超市，成為饋贈親友的佳品。加工企業(yè)的投產(chǎn)銷售，早、治小、治了，是保證樹體健壯生長，奪取柿果豐收的關(guān)鍵。（2）綠色貿(mào)易壁壘在當前的國際貿(mào)易中隨著關(guān)稅貿(mào)易壁壘的逐漸廢棄各類非關(guān)稅壁壘尤其是綠色壁壘越來越流行并成為發(fā)達國家限制從發(fā)展中國家進口果品的主要手