倉儲(chǔ)管理[1]36401

1、第1頁共22頁倉儲(chǔ)管理倉儲(chǔ)管理倉儲(chǔ)管理不論是在流通領(lǐng)域，還是在企業(yè)運(yùn)營管理及經(jīng)濟(jì)建設(shè)中都起著舉足輕重的作用，因此學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)管理有助于對(duì)物流整體流程的把握。通過本章學(xué)習(xí)，要掌握倉儲(chǔ)保管的一些基本概念，儲(chǔ)存保管的作業(yè)方法，出入庫基本流程，學(xué)會(huì)庫存控制的一些定量訂貨、定期訂貨和模擬庫存算法，了解現(xiàn)代自動(dòng)化立體倉庫一些基本知識(shí)。第一節(jié)第一節(jié)儲(chǔ)存保管的功能與作用儲(chǔ)存保管的功能與作用一儲(chǔ)存保管的含義與作用儲(chǔ)存保管的含義與作用（一）儲(chǔ)存保管的含義儲(chǔ)存保

2、管是指通過倉庫對(duì)商品進(jìn)行儲(chǔ)存和保管?！皞}”也稱為倉庫，為存放物品的建筑物和場(chǎng)地，可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場(chǎng)地等，具有存放和保護(hù)物品的功能；“儲(chǔ)”表示收存以備使用，具有收存、保管、交付使用的意思，當(dāng)適用有形物品時(shí)也稱為儲(chǔ)存?！皞}儲(chǔ)”則為利用倉庫存放、儲(chǔ)存未即時(shí)使用的物品的行為。簡(jiǎn)言之，倉儲(chǔ)就是在特定的場(chǎng)所儲(chǔ)存物品的行為。（二）儲(chǔ)存保管的功能1是社會(huì)生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要過程2調(diào)整生產(chǎn)和消費(fèi)的時(shí)間差別，維持市場(chǎng)穩(wěn)定3勞動(dòng)產(chǎn)品價(jià)值

3、保存的作用4流通過程的銜接5市場(chǎng)信息的傳感器6開展物流管理的重要環(huán)節(jié)7提供信用保證8現(xiàn)貨交易的場(chǎng)所二儲(chǔ)存保管的作用儲(chǔ)存保管的作用（一）現(xiàn)代儲(chǔ)存保管在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的作用1現(xiàn)代倉儲(chǔ)是保證社會(huì)再生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要條件2是國家滿足急需特需的保障國家儲(chǔ)備是一種有目的社會(huì)儲(chǔ)存，主要用于應(yīng)付自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)等人力不可抗拒的突發(fā)事變對(duì)物資的急需特需，否則就難以保證國家的安全和社會(huì)的穩(wěn)定。（二）現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理在流通領(lǐng)域中的作用1儲(chǔ)存是平衡市場(chǎng)供求關(guān)系、穩(wěn)定物價(jià)

4、的重要條件流通儲(chǔ)存可在供過于求時(shí)吸納商品，增加儲(chǔ)存，供不應(yīng)求時(shí)吐放商品，以有效地調(diào)節(jié)供求關(guān)系，緩解矛盾。這樣既可保證生產(chǎn)的穩(wěn)定性，又可防止物價(jià)的大起大落，避免生產(chǎn)供應(yīng)的惡性循環(huán)。2倉儲(chǔ)是物資供銷管理工作的重要組成部分倉儲(chǔ)活動(dòng)直接影響到物資管理工作的質(zhì)量，也直接關(guān)系到物資從實(shí)物形態(tài)上一直到確定分配供銷的經(jīng)濟(jì)關(guān)系的實(shí)現(xiàn)。3現(xiàn)代倉儲(chǔ)是保持物資原有使用價(jià)值的重要手段第3頁共22頁第二節(jié)第二節(jié)現(xiàn)代儲(chǔ)存保管的作業(yè)方法現(xiàn)代儲(chǔ)存保管的作業(yè)方法一儲(chǔ)存保管

5、的作業(yè)原則儲(chǔ)存保管的作業(yè)原則（一）作業(yè)原則1.效率的原則倉儲(chǔ)的生產(chǎn)管理的核心就是效率管理，實(shí)現(xiàn)最少的勞動(dòng)量的投入，獲得最大的產(chǎn)品產(chǎn)出。2經(jīng)濟(jì)效益的原則實(shí)現(xiàn)利潤最大化則需要做到經(jīng)營收入最大化和經(jīng)營成本最小化。3服務(wù)的原則倉儲(chǔ)企業(yè)進(jìn)行服務(wù)定位的策略：進(jìn)入或者引起競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期：高服務(wù)低價(jià)格且不惜增加倉儲(chǔ)成本。積極競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期：用較低的成本實(shí)現(xiàn)較高的倉儲(chǔ)服務(wù)。穩(wěn)定競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期：提高服務(wù)水平維持成本不變。已占有足夠的市場(chǎng)份額處于壟斷競(jìng)爭(zhēng)(寡頭)：服務(wù)水平不變

6、，盡力降低成本。退出階段或完全壟斷：大幅降低成本，但也降低服務(wù)水平。（二）、倉儲(chǔ)管理人員的基本要求1倉庫管理人的基本素質(zhì)要求（1）具有豐富的商品知識(shí)。（2）掌握現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理的技術(shù)。（3）熟悉倉儲(chǔ)設(shè)備。（4）辦事能力強(qiáng)。（5）具有一定的財(cái)務(wù)管理能力。（6）具有一般的管理素質(zhì)。2倉庫保管員的職責(zé)二分區(qū)分類作業(yè)分區(qū)分類作業(yè)(一)商品分區(qū)分類儲(chǔ)存的意義1商品分區(qū)分類儲(chǔ)存的概念倉庫商品的分區(qū)分類儲(chǔ)存是根據(jù)“四一致”的原則(性能一致、養(yǎng)護(hù)措施一致、

7、作業(yè)手段一致、消防方法一致)，把倉庫劃分為若干保管區(qū)域；把儲(chǔ)存商品劃分為若干類別，以便統(tǒng)一規(guī)劃儲(chǔ)存和保管。2倉庫的分區(qū)分類與專倉專儲(chǔ)的主要區(qū)別（1）倉庫階性質(zhì)不同。（2）儲(chǔ)存商品的種類多少不同。（3）儲(chǔ)存商品的數(shù)量多少不同。（4）儲(chǔ)存商品階性質(zhì)不同。3分區(qū)分類儲(chǔ)存商品的作用（1）可縮短商品揀選及收、發(fā)作業(yè)的時(shí)間；（2）能合理使用倉容，提高倉容利用率；（3）有利于保管員熟悉商品的性能，提高保管養(yǎng)護(hù)的技術(shù)水平；（4）可合理配制和使用機(jī)械設(shè)施