中藥飲片養(yǎng)護(hù)細(xì)則

1、?中藥飲片養(yǎng)護(hù)細(xì)則中藥飲片養(yǎng)護(hù)細(xì)則?中醫(yī)藥部?中藥飲片養(yǎng)護(hù)細(xì)則?一、引起飲片變異的原因及危害?二、常見(jiàn)中藥飲片變異現(xiàn)象?三、常用養(yǎng)護(hù)方法?四、常用防范處理?五、重點(diǎn)養(yǎng)護(hù)品種明細(xì)?六、需存冰柜內(nèi)品種?七、對(duì)抗同儲(chǔ)品種明細(xì)?八、藥材按類別保管養(yǎng)護(hù)注意事項(xiàng)?九、飲片儲(chǔ)存注意事項(xiàng)?十、養(yǎng)護(hù)記錄的填寫?一、引起飲片變異的原因及危害一、引起飲片變異的原因及危害?原因：原因：a、藥物本身的性質(zhì)（含脂肪油、含揮發(fā)油、糖分、粘液質(zhì)多，易走油，易揮發(fā)）b、

2、儲(chǔ)存時(shí)溫度、濕度的影響（發(fā)霉、蟲蛀）c、飲片周轉(zhuǎn)率（儲(chǔ)存過(guò)久所含成分自然變色、走油）?危害：危害：?使藥物變質(zhì)失效，消耗飲片，造成浪費(fèi)，某些藥物甚至可產(chǎn)生有毒致癌物質(zhì)。?二、常見(jiàn)中藥飲片變異現(xiàn)象二、常見(jiàn)中藥飲片變異現(xiàn)象?中藥飲片在保管中由于干燥程度不當(dāng)，或所含的某些成分受到了外界氣候或蟲害等的影響，中藥飲片在保管中由于干燥程度不當(dāng)，或所含的某些成分受到了外界氣候或蟲害等的影響，就會(huì)逐漸發(fā)生變化，使藥物的顏色、氣味、形態(tài)、內(nèi)部組織等，都出

3、現(xiàn)各種各樣的變異。就會(huì)逐漸發(fā)生變化，使藥物的顏色、氣味、形態(tài)、內(nèi)部組織等，都出現(xiàn)各種各樣的變異。?二、常見(jiàn)中藥飲片變異現(xiàn)象常見(jiàn)中藥飲片變異現(xiàn)象1、蟲蛀蟲蛀是指飲片被成蟲蛀蝕的現(xiàn)象。飲片中含淀粉、糖、脂肪、蛋白質(zhì)等成分，是有利于害蟲生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)，故最易生蟲，如白芷、北沙參、娑羅子、前胡、大黃、桑螵蛸等。2、發(fā)霉發(fā)霉又稱霉變。是指飲片受潮后在適宜溫度條件下在其表面或內(nèi)部寄生和繁殖的霉菌所致的發(fā)霉現(xiàn)象。對(duì)飲片貯藏危害最大。我國(guó)地處溫帶，特別

4、是長(zhǎng)江以南地區(qū)，夏季炎熱、潮濕，飲片最易發(fā)霉。如車前草、馬齒莧、獨(dú)活、紫菀等。?二、常見(jiàn)中藥飲片變異現(xiàn)象常見(jiàn)中藥飲片變異現(xiàn)象3、泛油、泛油：習(xí)稱“走油”。是指因飲片中所含揮發(fā)油、油脂、糖類等，在受熱或受潮時(shí)其表面返軟、發(fā)粘、顏色變渾、呈現(xiàn)油狀物質(zhì)并發(fā)出油敗氣味的現(xiàn)象。飲片泛油是一種酸敗變質(zhì)現(xiàn)象，影響療效，甚至可產(chǎn)生不良反應(yīng)。含油脂多的飲片，常因受熱而使其內(nèi)部油脂易于溢出表面而造成走油現(xiàn)象，如柏子仁、桃仁、杏仁、炒蘇子、當(dāng)歸、丁香、炒酸棗

5、仁、炒萊菔子等。含糖量多的飲片，常因受潮而造成返軟而“走油”，如牛膝、麥冬、天冬、熟地、黃精等。?二、常見(jiàn)中藥飲片變異現(xiàn)象常見(jiàn)中藥飲片變異現(xiàn)象4.變色：變色：是指飲片的色澤起了變化，如由淺變深或由鮮變暗等。由于保管不善，某些藥物的顏色由淺變深，如澤瀉、白芷、山藥、天花粉等由白色變?yōu)辄S色；有些藥物由鮮艷變暗淡，如花類藥紅花、菊花、金銀花、臘梅花等。因此，色澤的變化不僅改變飲片的外觀，而且也影響藥物的內(nèi)在質(zhì)量。?二、常見(jiàn)中藥飲片變異現(xiàn)象常見(jiàn)

6、中藥飲片變異現(xiàn)象5.氣昧散失氣昧散失：是指飲片固有的氣味在外界因素的影響下，或貯藏日久氣味散失或變淡薄。藥物固有的氣味，是由其所含的各種成分決定的，這些成分大多是治病的主要物質(zhì)，如果氣味散失或變淡薄，就會(huì)使藥性受到影響，從而影響藥效。藥物發(fā)霉、泛油、變色，均能使藥物氣味散失粉碎后，氣味會(huì)逐漸揮發(fā)散失等等；含揮發(fā)油的藥物，如肉桂、沉香等，由于受溫度和空氣等影響，也會(huì)逐漸失去油潤(rùn)而干枯，以致氣味散失；如豆蔻、砂仁等?二、常見(jiàn)中藥飲片變異現(xiàn)象

7、常見(jiàn)中藥飲片變異現(xiàn)象猬皮、阿膠珠、天龍、鼠婦、雄蠶蛾、全蟲、枸杞、桂圓、西洋參各種規(guī)格、蟲草全部、人參、白糖參、紅參、高麗參、海龍、海馬等貴細(xì)類品種?六、需存冰柜內(nèi)品種六、需存冰柜內(nèi)品種?貴細(xì)類、動(dòng)物類、含糖量大類和極易生蟲類品種。貴細(xì)類、動(dòng)物類、含糖量大類和極易生蟲類品種。?炙杏仁、炙桃仁、蜜槐角、八月扎、郁李仁、蓮子、全瓜蔞、炙五味子、蓮子心、炙百部、炙款炙杏仁、炙桃仁、蜜槐角、八月扎、郁李仁、蓮子、全瓜蔞、炙五味子、蓮子心、炙百部

8、、炙款冬花、炙紫苑、炙桑百皮、炙甘草、炙黃芪、炙旋復(fù)花、炙枇杷葉、土元、雄蠶蛾、全蟲、枸杞、冬花、炙紫苑、炙桑百皮、炙甘草、炙黃芪、炙旋復(fù)花、炙枇杷葉、土元、雄蠶蛾、全蟲、枸杞、桂圓、天龍等桂圓、天龍等?七、對(duì)抗同儲(chǔ)品種明細(xì)七、對(duì)抗同儲(chǔ)品種明細(xì)?①花椒同儲(chǔ)：苦杏仁、苦杏仁（炒）、桃仁、桃仁（炒）、肉蓯蓉、水蛭、干蟾皮、全蝎、地龍、壁虎、蜈蚣、金錢白花蛇、葶藶子、菟絲子（鹽）、車前子（鹽）、靈芝個(gè)、五谷蟲、魚膘、雄蠶蛾、土狗腎、蘄蛇、川貝

9、、松貝、青貝、爐貝、蛤蚧（吳茱萸、畢澄茄）、紫河車、生曬參、紅參、高麗參、海龍、海馬、土鱉蟲?七、對(duì)抗同儲(chǔ)品種明細(xì)七、對(duì)抗同儲(chǔ)品種明細(xì)?②牡丹皮同儲(chǔ)：山藥、天花粉、散裝冬蟲夏草（少許）等?③大蒜同儲(chǔ)：薏苡仁、薏苡仁（麩炒）、芡實(shí)、芡實(shí)（麩炒）、僵蠶、僵蠶（炒）、土鱉蟲、斑蝥、全蝎等?七、對(duì)抗同儲(chǔ)品種明細(xì)七、對(duì)抗同儲(chǔ)品種明細(xì)?④細(xì)辛與花椒養(yǎng)護(hù)鹿茸細(xì)辛與花椒養(yǎng)護(hù)鹿茸：鹿茸為名貴藥材，價(jià)值很高，但易生蟲難扣管，若在鋸茸后，將細(xì)辛碾未調(diào)成糊狀，

10、舉在鋸口或裂縫邊緣處，再烘干置于密閉的木箱內(nèi)（尤以樟木箱最好），且在箱內(nèi)撒些樟腦或細(xì)辛蓋嚴(yán)密封后置陰涼干燥處貯藏，則鹿茸不會(huì)生蟲。此外，花椒與鹿茸同貯也能防蟲，方法是將鹿茸裝入盒內(nèi)，盒底先鋪一層花椒，蓋好密封，如此保管的鹿茸也不會(huì)生蟲。?七、對(duì)抗同儲(chǔ)品種明細(xì)七、對(duì)抗同儲(chǔ)品種明細(xì)?⑤當(dāng)歸防麝香走香氣，變顏色。取麝香和當(dāng)歸各當(dāng)歸防麝香走香氣，變顏色。取麝香和當(dāng)歸各0.5—1公斤，分件用紙一起包好，然后一件件公斤，分件用紙一起包好，然后一件件

11、依次裝入瓷罐內(nèi)，將口蓋嚴(yán)并密封，置干燥處保存。這樣貯藏麝香不變色也不失香氣。依次裝入瓷罐內(nèi)，將口蓋嚴(yán)并密封，置干燥處保存。這樣貯藏麝香不變色也不失香氣。?⑥人參與細(xì)辛、冰片與燈心草、澤瀉與牡丹皮、土元與大蒜、三七與樟腦。人參與細(xì)辛、冰片與燈心草、澤瀉與牡丹皮、土元與大蒜、三七與樟腦。?七、對(duì)抗同儲(chǔ)品種明細(xì)七、對(duì)抗同儲(chǔ)品種明細(xì)?⑦酒蒜養(yǎng)護(hù)土鱉蟲酒蒜養(yǎng)護(hù)土鱉蟲土鱉蟲異名土元，因含有脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，易發(fā)霉生蟲，養(yǎng)護(hù)方法：先在貯藏土鱉蟲

12、的箱底四角和中間分別放上用紙包好的1—2枚大蒜，大蒜要?jiǎng)內(nèi)ネ馄?，紙包好后，在紙包上扎刺若干小孔，以利蒜味散發(fā)，再裝10厘米厚的土鱉蟲，其上噴灑適量的白酒或酒精，再放一層土鱉蟲蓋住，然后鋪一層草紙，紙上照原法放大蒜、土鱉蟲和噴酒或酒精，如此反復(fù)一層層地裝箱，直至箱滿，最后將箱蓋嚴(yán)密封即可，如此包裝貯藏的土鱉蟲不會(huì)發(fā)霉生蟲。?八、藥材按類別保管養(yǎng)護(hù)注意事項(xiàng)八、藥材按類別保管養(yǎng)護(hù)注意事項(xiàng)?①動(dòng)物類動(dòng)物類?動(dòng)物類藥材在貯存中易產(chǎn)生發(fā)霉、蟲蛀、走