東北大餛飩_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、東北大餛飩怎么做才好吃？其實(shí)東北大餛飩的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看東北大餛飩做法的視頻菜才能學(xué)會(huì)，跟著東北大餛飩的做法圖解一樣可以學(xué)得會(huì)，相信自己，馬上動(dòng)手根據(jù)自己的口味進(jìn)行一些細(xì)微的調(diào)整做一道屬于自己的美味吧。制作材料?欄目：欄目：糕點(diǎn)主食?做法：做法：其它工藝?口味：口味：咸鮮味?準(zhǔn)備時(shí)間：準(zhǔn)備時(shí)間：30分鐘?人數(shù)：人數(shù)：3人份?難度：難度：初中水平?烹飪時(shí)間：烹飪時(shí)間：30分鐘主料：?小麥面粉（?香油1小勺?水(溫)適量?五香粉1

2、4勺東北大餛飩的做法東北大餛飩的做法面粉倒入盆中，漸漸倒入溫水，邊倒邊攪直至把所有干的面粉都攪成大雪片狀，揉勻成表面較光滑的面團(tuán)?？凵蟼€(gè)大碗或蓋上保鮮膜餳30分鐘豬肉洗凈，剁成肉餡花椒用溫水泡10分鐘，將花椒用漏勺撇去不用在肉餡上放入鹽2小勺、雞精、五香粉，攪勻后分?jǐn)?shù)次倒入泡過(guò)花椒的水再攪，直至把所有花椒水都攪進(jìn)肉餡。再放入蔥花、姜末、豆油，攪勻蝦仁切成小段，加入14勺鹽、料酒拌勻腌10分鐘，放到肉餡中，再放入蠔油、香油，攪勻餳好的面團(tuán)

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