有機(jī)靈芝栽培工藝規(guī)程

1、1標(biāo)題有機(jī)靈芝栽培工藝規(guī)程有機(jī)靈芝栽培工藝規(guī)程分發(fā)部門質(zhì)量管理部、生產(chǎn)技術(shù)部、基地科制定人制定日期文件編號(hào)YJGC00100審核人審核日期頒發(fā)部門基地部批準(zhǔn)人批準(zhǔn)日期生效日期目錄1.概述22.工藝流程23.操作過(guò)程及工藝條件24.病蟲害管理75.栽培季節(jié)73段木可直立，也可以橫放，兩段之間距5~8cm，上覆土1~2cm，然后再覆蓋1cm谷殼或沙子及芒萁骨或泥土等，以預(yù)防噴水時(shí)泥土濺粘子實(shí)體上，有的段木表面雜菌污染嚴(yán)重時(shí)，可提前埋土，有效

2、抑制表面雜菌生長(zhǎng)。3.33.3靈芝菌絲生長(zhǎng)靈芝菌絲生長(zhǎng)：靈芝是真菌類植物，在高溫較潮濕條件下產(chǎn)生子實(shí)體，屬于高溫型腐生真菌和兼生寄生真菌。要求蔭蔽有一定光照的環(huán)境。多栽培于田地和山地林間。33.13.1溫度溫度：靈芝菌絲生長(zhǎng)環(huán)境溫度以22~25℃最好，長(zhǎng)期低于20℃或高于28℃對(duì)子實(shí)體生長(zhǎng)都不利，形成子實(shí)體最適溫度為20~35℃。3.3.23.3.2濕度濕度：在菌絲生長(zhǎng)階段，段木含水量以30~40%，子實(shí)體生長(zhǎng)階段需大量水分，空氣相對(duì)保

3、持80~90%，在生長(zhǎng)發(fā)育各個(gè)階段，調(diào)節(jié)基質(zhì)的含水量及空氣濕度，是促進(jìn)靈芝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要措施。3.3.33.3.3氧氣氧氣：靈芝是好氣性真菌，在栽培過(guò)程中，應(yīng)供給較多新鮮空氣，才能保證必要正常發(fā)育；如通風(fēng)條件控制不佳，易產(chǎn)生“畸形芝”。3.3.43.3.4光照光照：靈芝的生長(zhǎng)發(fā)育需要蔭蔽，強(qiáng)烈的陽(yáng)光會(huì)灼傷菌絲，影響子實(shí)體生長(zhǎng)。理想的栽培場(chǎng)地應(yīng)選擇“三分陽(yáng)，七分陰，花花太陽(yáng)照得進(jìn)”的蔭棚內(nèi)。菌柄和菌蓋呈現(xiàn)很強(qiáng)的趨光性，500燭光以上強(qiáng)光度

4、，會(huì)造成子實(shí)體無(wú)柄或短柄。3.3.53.3.5酸堿度酸堿度：在PH5.2~7.2范圍內(nèi)均能生長(zhǎng)，以5.2~5.8最為適宜。3.3.63.3.6土壤土壤：對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，在酸性土壤（紅壤、黃壤）、中性土，都可以作為埋木或覆蓋用土。3.43.4出芝管理出芝管理：埋土后注意保持畦面濕潤(rùn)，棚溫度控制在282℃，保持棚內(nèi)相對(duì)濕度達(dá)80~90%，土質(zhì)較粘時(shí)，少噴水或不噴水。經(jīng)15天即出現(xiàn)菌蕾出土，菌柄伸長(zhǎng)，這時(shí)注意空氣流通、溫度、濕度、光照等因素

5、調(diào)節(jié)，即可順利分化菌蓋。靈芝栽培管理重視在子實(shí)體發(fā)生的各階段，重視蔭棚空間相對(duì)濕度保持。靈芝子實(shí)體分化過(guò)程，經(jīng)過(guò)菌絲扭結(jié)——菌蕾——菌柄分化——菌蓋分化——菌蓋成熟——孢子飛散。靈芝栽培全過(guò)程，注意通氣管理。一是處在氣溫濕度較高季節(jié)栽培，有許多木腐菌容易繁殖，應(yīng)根據(jù)氣候和土壤濕度情況，讓畦兩端塑料布通氣。二是CO2濃度過(guò)高，即常形成“鹿角芝”，同時(shí)要有較充足的光線，要調(diào)節(jié)好蔭棚蔭遮蔭度，靈芝子實(shí)體生長(zhǎng)光照度以300~1000燭光為度。菌