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1、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)1導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)——特產(chǎn)特產(chǎn)1、世界三大飲料世界三大飲料:茶葉、咖啡、可可;2、世界三大高香名茶世界三大高香名茶:、祁門(mén)紅茶、印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐茶;3、中國(guó)古代著名的三大特產(chǎn)中國(guó)古代著名的三大特產(chǎn):瓷器、絲綢、茶葉;4、中國(guó)三大瓷都中國(guó)三大瓷都:景德鎮(zhèn)、醴陵(釉下彩餐具)、德化(白瓷塑);5、中國(guó)傳統(tǒng)文化的三大國(guó)粹中國(guó)傳統(tǒng)文化的三大國(guó)粹:中醫(yī)中藥、國(guó)畫(huà)、京劇;6、中國(guó)傳統(tǒng)工藝中國(guó)傳統(tǒng)工藝“三絕三
2、絕”:北京景泰藍(lán)、福建脫胎漆器、江西景德鎮(zhèn)瓷器;7、中國(guó)工藝美術(shù)三長(zhǎng)中國(guó)工藝美術(shù)三長(zhǎng):北京雕漆、江西景德鎮(zhèn)瓷器、湖南長(zhǎng)沙湘繡;8、中國(guó)三大佳石中國(guó)三大佳石:壽山田黃石、青田凍石、昌化雞血石;9、中國(guó)三大木版年畫(huà)產(chǎn)地中國(guó)三大木版年畫(huà)產(chǎn)地:天津楊柳青、江蘇蘇州桃花塢、山東濰坊楊家埠;10、浙江三雕浙江三雕:東陽(yáng)木雕、東清黃楊木雕、青田石雕;11、中國(guó)當(dāng)代三大名錦中國(guó)當(dāng)代三大名錦:云錦:因錦紋如云而得名;產(chǎn)于江蘇南京;蜀錦:因四川簡(jiǎn)稱(chēng)蜀而得其
3、名;產(chǎn)于四川成都;宋錦:相傳始織于宋代而得其名;產(chǎn)于江蘇蘇州;12、中國(guó)當(dāng)代四大名繡中國(guó)當(dāng)代四大名繡:蘇繡:產(chǎn)于江蘇蘇州、南通一帶;代表作有:雙面繡《貓》;湘繡:產(chǎn)于湖南長(zhǎng)沙一帶;代表作有:獅、虎;粵繡:產(chǎn)于廣東??;代表作:《百鳥(niǎo)朝鳳》;蜀繡:產(chǎn)于四川成都;代表作:《熊貓》、《芙蓉鯉魚(yú)》;13、我國(guó)的四大名硯我國(guó)的四大名硯:端硯、歙硯、洮硯、澄泥硯;14、文房四寶及其之首文房四寶及其之首:文房四寶:筆、墨、硯、紙;文房四寶之首:湖筆、徽
4、墨、端硯、宣紙;15、景德鎮(zhèn)景德鎮(zhèn)四大名瓷四大名瓷:青花瓷、青花玲瓏瓷、粉彩瓷、高溫顏色釉瓷;16、中國(guó)當(dāng)代陶器與瓷器的產(chǎn)地中國(guó)當(dāng)代陶器與瓷器的產(chǎn)地:陶器:江蘇宜興、廣東石灣、安徽界首、山東淄博、湖南銅官、云南建水、甘肅天水、河北唐山等;瓷器:江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵、福建德化、浙江龍泉、山東淄博和河北唐山等;17、陶都宜興紫砂器陶都宜興紫砂器:江蘇宜興所產(chǎn)的紫砂器創(chuàng)燒于宋代,至明清時(shí)代有了很大發(fā)展。紫砂器是使用質(zhì)地細(xì)膩、含鐵量高的特殊陶土
5、燒制的無(wú)釉細(xì)陶器,呈赤褐、江黃或紫黑色;造型美觀,色彩古樸,淡雅,是精致的手工工藝品。18、中國(guó)是茶葉的祖國(guó)中國(guó)是茶葉的祖國(guó):中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,又是最早發(fā)現(xiàn)茶葉功效、栽培茶樹(shù)和制成茶葉的國(guó)家。唐代茶圣陸羽的《茶經(jīng)》是中國(guó),也是世界上第一中茶業(yè)科學(xué)專(zhuān)著,它記述了茶的起源,品質(zhì)、種植方法、產(chǎn)地、采制、烹飲及器具等。19、陶器與瓷器的異同陶器與瓷器的異同:陶器:原料為粘土;焙燒溫度為700800攝氏度;燒制歷史為:七八千年前的新石器時(shí)代;瓷
6、器:原料高嶺土;焙燒溫度為1200攝氏度以上;燒制歷史為:高代就燒出原始瓷器,東漢燒制出真正的瓷器。20、茶葉的分類(lèi)、茶葉的分類(lèi):按加工工藝分為按加工工藝分為:A、初加工:綠茶、紅茶、青茶、黑茶、黃茶、白茶;B、再加工:緊壓茶、花茶;導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)3主要產(chǎn)于中國(guó)長(zhǎng)江下游一帶,以浙江紹興的產(chǎn)品最為著名。浙江紹興加飯酒、福建龍巖沉缸酒。27、中國(guó)近代最早的葡萄酒釀造業(yè)、中國(guó)近代最早的葡萄酒釀造業(yè)。1892年華僑張弼士創(chuàng)建的山東煙臺(tái)張?jiān)F咸?/p>
7、酒廠。該廠所生產(chǎn)的紅葡萄酒、味美思、雷司令和金獎(jiǎng)白蘭地在1915年美國(guó)舊金山舉行的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上一舉拿到四塊金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?8、葡萄酒的分類(lèi):、葡萄酒的分類(lèi):按加工方法分:釀造葡萄酒(又稱(chēng)原汁葡萄酒,或靜止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、蒸餾葡萄酒;按糖分含量分:干葡萄酒(小于0.5%,口感無(wú)甜味)、半干葡萄酒(0.5%1.2%,有極微弱甜味)、半甜葡萄酒(1.2%5%,口感較甜)、甜葡萄酒(大于5%,口感很甜);按色澤分:紅葡萄酒、
8、玫瑰紅葡萄酒、白葡萄酒;29、國(guó)家名酒葡萄酒、國(guó)家名酒葡萄酒9種:山東煙臺(tái):紅葡萄酒,類(lèi)型:甜紅;山東煙臺(tái):金獎(jiǎng)白蘭地;山東煙臺(tái):味美思;山東青島:白葡萄酒,類(lèi)型:甜白;北京:中國(guó)紅葡萄酒,類(lèi)型:甜紅;北京:特制白蘭地;河北沙城:中國(guó)長(zhǎng)城干白葡萄酒,類(lèi)型:干白;河南民權(quán):白葡萄酒,類(lèi)型:白天津:王朝半干白葡萄酒,類(lèi)型:半干白;30、啤酒的分類(lèi):、啤酒的分類(lèi):按是否殺菌分:鮮啤酒(生啤酒)、熟啤酒;按開(kāi)后門(mén)汁濃度分、酒精含量(質(zhì)量)分:低
9、濃度啤酒、中濃度啤酒、高濃度啤酒;按顏色深淺分:黃啤酒(淡色啤酒或淺色啤酒)、黑啤酒(濃色啤酒或綠色啤酒);31、國(guó)家名酒啤酒、國(guó)家名酒啤酒3種:種:山東青島啤酒、北京特制啤酒、上海特制啤酒;32、配制酒國(guó)家名酒:、配制酒國(guó)家名酒:山西竹葉青、湖北園林青;33、中藥在中國(guó)古籍中的通稱(chēng):、中藥在中國(guó)古籍中的通稱(chēng):“本草”;34、中藥按加工工藝分類(lèi):、中藥按加工工藝分類(lèi):中藥材:經(jīng)加工炮制可直接供藥房及藥廠制劑使用的半成品藥。中成藥:經(jīng)精加
10、工可直接使用的成品藥,分丸、散、膏、丹、片、口服藥、藥酒等。攜帶、服用方便。35、主要中藥材、主要中藥材:人參:產(chǎn)于東北三省,以吉林扶松,集安產(chǎn)量多,質(zhì)量好。功效:具有大補(bǔ)元?dú)?、回脫、生津、安神之功效。稱(chēng)譽(yù):吉林人參,被譽(yù)為中國(guó)人參的正宗。三七:產(chǎn)于云南、廣西兩省區(qū)。具有散瘀止血、消腫定痛之功效。俗稱(chēng)“金不換”,“三七補(bǔ)藥第一”。冬蟲(chóng)夏草:產(chǎn)于青海、四川、西藏、云南等省區(qū),青海省為全國(guó)產(chǎn)要產(chǎn)區(qū)。具補(bǔ)虛損,益精氣,止咳化痰之功效。鹿茸:具
11、壯元陽(yáng)、益精氣、強(qiáng)筋骨之功效;阿膠:產(chǎn)于山東省平陰縣東阿鎮(zhèn)。具滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)肺潤(rùn)燥、止血安胎之功效;36、中成藥:、中成藥:山西定坤丹:產(chǎn)于山西中藥廠,具調(diào)經(jīng)活血、平肝益腎、理氣健脾、補(bǔ)血止血、鎮(zhèn)痛強(qiáng)壯之功效。原為宮廷御藥;大活絡(luò)丹:產(chǎn)于同仁堂,具舒筋活絡(luò)、祛風(fēng)除濕之功效;被稱(chēng)為宮廷秘方;漳州片仔癀:產(chǎn)于福建漳州制藥廠,具有清熱解毒,消炎消腫、止痛等功效。有一片即能退癀(即消炎消腫止痛)之美譽(yù);安宮牛黃丸:具有解熱、解毒、鎮(zhèn)驚、避穢除痰開(kāi)
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