萊州灣扇貝養(yǎng)殖區(qū)海水、沉積物及生物環(huán)境的評(píng)價(jià).pdf

1、萊州灣位于渤海南部、山東半島北部，是山東省重要的養(yǎng)殖漁業(yè)基地，其東部淺海海域又是山東省主要的扇貝養(yǎng)殖區(qū)。萊州灣石油、天然氣等礦藏豐富，沿岸經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)，而隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人口的不斷增加，萊州灣生態(tài)環(huán)境不斷惡化，生物群落遭到破壞，已嚴(yán)重影響萊州灣海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展及水產(chǎn)品的質(zhì)量。
　　在2015年4月～11月一個(gè)海灣扇貝養(yǎng)殖周期里，對(duì)萊州灣扇貝養(yǎng)殖區(qū)的五個(gè)海域進(jìn)行了八個(gè)航次的生態(tài)學(xué)調(diào)查，從海水環(huán)境、沉積物環(huán)境和生物環(huán)境（浮游藻類和弧菌

2、）三方面，對(duì)萊州灣扇貝養(yǎng)殖區(qū)五個(gè)海域的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量進(jìn)行檢測與評(píng)價(jià)，并對(duì)該海區(qū)所養(yǎng)殖扇貝的食用安全進(jìn)行評(píng)價(jià)，確定萊州灣扇貝安全等級(jí)，進(jìn)而提供食用參考。本研究的目的在于探討萊州灣扇貝養(yǎng)殖區(qū)海水與沉積物環(huán)境的變化規(guī)律，研究影響扇貝養(yǎng)殖與生長的關(guān)鍵性環(huán)境因素，以便科學(xué)的指導(dǎo)扇貝的養(yǎng)殖，保證扇貝養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展。
　　1、海水環(huán)境
　　本研究檢測了海水的20項(xiàng)理化指標(biāo)，并通過富營養(yǎng)化評(píng)價(jià)、內(nèi)梅羅環(huán)境綜合評(píng)價(jià)和單因子評(píng)價(jià)對(duì)海水質(zhì)量進(jìn)

3、行評(píng)價(jià)，結(jié)果表明：（1）經(jīng)富營養(yǎng)評(píng)價(jià)發(fā)現(xiàn)五個(gè)海域營養(yǎng)狀態(tài)較高，且在大部分月份處于富營養(yǎng)化狀態(tài)，應(yīng)注意赤潮的發(fā)生；（2）經(jīng)內(nèi)梅羅環(huán)境污染評(píng)價(jià)發(fā)現(xiàn)五個(gè)養(yǎng)殖海域在7月～10月均處于輕度或者中度污染狀態(tài)，其中總磷的影響最大；（3）經(jīng)單因子指數(shù)對(duì)重金屬、有機(jī)氯農(nóng)藥和石油烴評(píng)價(jià)顯示9月份1＃海域鉛略超標(biāo)，其它時(shí)間與其它地點(diǎn)都處于正常范圍內(nèi)。
　　2、沉積物環(huán)境
　　本研究檢測了四個(gè)海域沉積物的16項(xiàng)指標(biāo)，并采用內(nèi)梅羅環(huán)境綜合評(píng)價(jià)、有機(jī)污

4、染評(píng)價(jià)和重金屬潛在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指數(shù)對(duì)海洋沉積物進(jìn)行評(píng)價(jià)，結(jié)果表明：（1）經(jīng)內(nèi)梅羅綜合評(píng)價(jià)顯示四個(gè)海域在8月和9月均處于中度或輕度污染狀態(tài)，總氮在檢測期間均有不同程度的沾污或污染，3＃和4＃海域在調(diào)查期間總磷一直處于沾污狀態(tài)；（2）經(jīng)有機(jī)污染評(píng)價(jià)顯示四個(gè)海域沉積物均處于不同程度的清潔狀態(tài)；（3）通過對(duì)五種重金屬潛在風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)的分析，發(fā)現(xiàn)四個(gè)海域沉積物重金屬風(fēng)險(xiǎn)均處于較低狀態(tài)，其中1＃海域沉積物重金屬潛在風(fēng)險(xiǎn)最低。
　　3、浮游藻類

5、　　扇貝主要以硅藻為食，但縱觀萊州灣扇貝養(yǎng)殖一個(gè)周期，萊州灣扇貝養(yǎng)殖區(qū)的硅藻比例不夠大，每個(gè)季節(jié)或者每個(gè)月份都有不利于扇貝生長的限制因素，或者是硅藻比例太低，或者是以扇貝不易取食的藻類為優(yōu)勢種，或者是有分泌毒素的裸甲藻。推測這些限制因素可能是導(dǎo)致2015年所調(diào)查的萊州灣除5＃海域外，其它四個(gè)海域的海灣扇貝生長不良，養(yǎng)殖效益不高的主要原因。
　　4、海水中的弧菌
　　整個(gè)養(yǎng)殖周期內(nèi)五個(gè)海域海水中弧菌數(shù)量均不高，引發(fā)扇貝群體弧菌

6、病的概率較低。
　　5、扇貝質(zhì)量
　　本研究檢測了扇貝體的9項(xiàng)指標(biāo)，并采用內(nèi)梅羅綜合評(píng)價(jià)對(duì)扇貝體內(nèi)所有檢測的重金屬、有機(jī)氯農(nóng)藥和多氯聯(lián)苯綜合分析，結(jié)果表明：養(yǎng)殖區(qū)各海域扇貝的質(zhì)量均處于較好或良好狀況，3＃海域扇貝的質(zhì)量比其它四個(gè)海域的扇貝質(zhì)量好。五個(gè)海域養(yǎng)殖扇貝的質(zhì)量均處于2級(jí)或者3級(jí)水平，從食品安全角度來說，萊州灣所采樣海域的扇貝完全適合食用。
　　綜上所述，調(diào)查結(jié)果顯示，萊州灣扇貝養(yǎng)殖區(qū)的五個(gè)海域基本上適合扇貝養(yǎng)殖

7、。海水的突出問題是養(yǎng)殖期間的富營養(yǎng)狀態(tài)，營養(yǎng)鹽含量高與扇貝的養(yǎng)殖活動(dòng)有著密切關(guān)系。沉積物的綜合評(píng)價(jià)顯示，非養(yǎng)殖期間處于不同程度的清潔狀態(tài)，養(yǎng)殖期間綜合評(píng)價(jià)處于輕度或中度污染狀態(tài)；有機(jī)污染評(píng)價(jià)顯示整個(gè)調(diào)查期間沉積物均處于清潔狀態(tài)，重金屬潛在風(fēng)險(xiǎn)低?；【鷶?shù)量較低，引發(fā)流行病的概率較低。浮游藻類密度呈現(xiàn)夏季為高峰的單峰曲線，藻類多樣性較好、分布均勻，硅藻比例低、有分泌毒素的藻類或者扇貝不易取食的藻類為優(yōu)勢種可能是扇貝生長不良的關(guān)鍵因素。扇貝質(zhì)