青州2018年5月份第2周生活必需品場運行情況

1、青州市2018年5月份第2周生活必需品市場運行情況據(jù)我市生活必需品市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2018年5月份第2周生活必需品市場貨源充足，銷售基本穩(wěn)定。糧油類、水產(chǎn)類、禽類、糖鹽類、奶類、蔬菜類平均零售價格穩(wěn)定，蛋類價格有所上漲，肉類價格略有下降。具體分析如下：一、價格運行情況匯總糧油類價格基本穩(wěn)定，其中：散大米價格5.78元公斤，價格較上周持平；10kg風箏特一粉價格50.6元袋，價格較上周持平；5L魯花花生油價格139.9元桶，價格較上周持

2、平。肉類平均零售價格穩(wěn)定，其中：豬五花零售價為26.3元公斤，較上周下跌3.3%；前肘零售價28.5元公斤，較上周持平；后肘零售價29元公斤，較上周持平。羊肉77.6元公斤；牛肉73.6元公斤，牛羊肉價格較上周持平。蛋類價格穩(wěn)定，雞蛋零售價9.6元公斤，較上周上漲3.2%。蔬菜類價格有漲有跌，其中價格上漲的有：豆角、蕓豆、蒜苔，分別上漲1.1%、1.4%、2.1%；價格下跌的有洋蔥、西紅柿，分別下跌1.6%、2.2%。水產(chǎn)類價格基本穩(wěn)定

3、，其中鯉魚25.6元公斤，較上周持平；刀魚47.6元公斤，較上周持平。食糖食鹽類價格保持穩(wěn)定，500g綿白糖5.8元袋，與上周持平，400g綠色食鹽1.6元袋，與上周持平。奶類綜合價格繼續(xù)平穩(wěn)，240ml蒙牛純牛奶2.4元袋，與上周持平。禽類價格基本穩(wěn)定，白條雞15元公斤，較上周持平。二、價格變化原因分析本周我市肉價有所下跌，原因為本地應季蔬菜大量上市，且受居民消費習慣以及季節(jié)因素的影響，近期飲食較清淡，導致鮮豬肉類的需求呈現(xiàn)較為疲軟。

4、蛋類價格略有上漲的原因為中間商囤貨量逐漸減少，短期造成求大于供的情況。蔬菜有漲有跌，原因為本地蔬菜大量上市，以至于本地蔬菜價格下降，換季蔬菜價格有所上升。三、后期價格預測預計糧食、食用油供求關系不會發(fā)生重大變化，行情將以穩(wěn)定為主。預計下周肉類價格不會出現(xiàn)較大波動。雞蛋價格整體保持穩(wěn)定，但每日均會出現(xiàn)小幅調(diào)整。隨著氣溫逐漸升高，蔬菜供應、銷售等逐漸步入蔬菜正常水平，預計后期我市蔬菜價將以平穩(wěn)下行為主線，小幅震蕩為輔。四、意見和建議建議菜農(nóng)