上?？萍寂d農(nóng)成果轉(zhuǎn)化項目建議書

1、上海市科技興農(nóng)成果轉(zhuǎn)化項目建議書項目名稱抗菌肽產(chǎn)品在奶牛上的應用與研究建議單位上海邦成生物科技有限公司地址上海市徐匯區(qū)羅秀路108號2樓電話02161913050建議人陸克文手機13901753415申請轉(zhuǎn)化的科技成果的名稱、來源以及主要技術指標名稱及來源：抗菌肽產(chǎn)品采用基因工程菌產(chǎn)生的生物活性抗菌肽主要技術指標：粗蛋白質(zhì)≥50%，小肽≥25%，分子量＜20000Dalton，抗菌肽≥0.20%，氨基氮為0.5～1.0%，總氮≥8.0%

2、，乳酸含量≥3.0%，水分≤12.0%，無抗營養(yǎng)因子，益生芽孢桿菌等益生活菌總數(shù)超過10億個克。成果轉(zhuǎn)化應用的市場需求在我國過去50多年的使用歷史中，飼用抗生素的使用對養(yǎng)殖業(yè)作出了重大貢獻。然而，抗生素引發(fā)的負面效應已越來越成為關注的焦點。使用抗生素易產(chǎn)生耐藥性，導致飼料用藥及治療用藥量越來越高，而可選的藥物越來越少，越來越多的養(yǎng)殖地不能再養(yǎng)殖；抗生素的使用使機體抵抗力下降，易發(fā)生各種細菌性及病毒性疾?。怀渴褂每股?，造成動物生產(chǎn)能力

3、下降。且飼用抗生素殘留對人類健康構成威脅，諸如：致敏作用、腸道耐藥菌株增加、改變腸道菌株的代謝活性、動物病原耐藥菌的基因傳給人類引發(fā)人類病原性細菌的耐藥性增加。目前，越來越多的國家開始禁用抗生素。隨著人們對飼用抗生素的反對意識越發(fā)強烈。其應用在我國也必將受到限制。特別是對于禁用抗生素的奶牛行業(yè)、肉雞出口養(yǎng)殖和水產(chǎn)出口行業(yè)來講，由于其奶制品或肉制品中的抗生素殘留要求嚴格，所以在養(yǎng)殖的全過程不能使用抗生素。尋找綠色環(huán)保型抗生素替代物，減輕抗

4、生素禁用對畜禽生產(chǎn)帶來的負面影響是各國畜牧業(yè)迫切需要解決的問題?？咕木哂邢鄬Ψ肿恿啃?，對熱穩(wěn)定、抗菌譜廣及不同于抗生素的抗菌機制，不產(chǎn)生耐藥性，主要參加人員情況簡介總經(jīng)理：陸克文，南京農(nóng)業(yè)大學，博士。項目總負責人，負責本項目的立項、技術研發(fā)、生產(chǎn)銷售。營銷總監(jiān)：王祖平，畢業(yè)于西北農(nóng)業(yè)大學，本科，擅長于營銷和策劃。對此項目主要貢獻在于：在項目立項前期做了充分的市場調(diào)研工作，并出具詳細。生產(chǎn)總監(jiān)：周洲，項目中負責廠房建設、原料及設備的采購

5、、試驗工人的調(diào)配等。技術經(jīng)理：鐘偉，擅長生物工程與發(fā)酵，負責新項目的建設、設備的采購、安裝、調(diào)試及組織生產(chǎn)。在本項目中主要負責產(chǎn)品開發(fā)設計、開發(fā)過程管理、研究結(jié)果、工業(yè)化實現(xiàn)及成本控制。技術經(jīng)理：許云英，畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學，碩士，擅長于動物營養(yǎng)；曾多次組織公司的研發(fā)項目。在本項目中主要負責在產(chǎn)品小試成功后安排動物實驗，撰寫動物實驗報告。技術服務部經(jīng)理：鄭云峰，畢業(yè)于西北農(nóng)林科技大學，碩士，擅長于動物營養(yǎng)和技術服務。在本項目中主要負責產(chǎn)品