江南灶畫的文化象征

1、1江南灶畫的文化象征摘要：江南灶畫是江南地區(qū)農(nóng)家灶頭上獨(dú)特的民俗現(xiàn)象，不僅具有極強(qiáng)的裝飾作用，還有著深厚的文化內(nèi)涵和象征意義。本文通過分析不同類型的江南灶畫的文化寓意和背后的民俗信仰內(nèi)涵來對(duì)江南灶畫的文化象征進(jìn)行深刻的探討。關(guān)鍵詞：江南灶畫圖案民俗信仰文化寓意一、江南灶畫研究概述1.1江南灶畫的概述江南作為長(zhǎng)江三角洲的農(nóng)耕地區(qū)，氣候溫暖濕潤(rùn)，經(jīng)濟(jì)繁榮，山清水秀，有著獨(dú)特深厚的文化底蘊(yùn)。而灶畫作為江南的一種文化象征，在江南農(nóng)村廣為流傳，幾

2、乎每戶人家都有自己的灶頭，灶頭上繪制著各種不同的圖案與紋飾，人們借用這些圖案來表達(dá)內(nèi)心對(duì)美好生活的祈愿（圖1）。區(qū)別于北方以實(shí)用性為主的灶炕，江南的灶畫造型細(xì)致精美，寓意深厚，更具有深刻的審美鑒賞價(jià)值和文化價(jià)值。1.2江南灶畫的民俗信仰灶不僅是簡(jiǎn)單的家庭烹飪?cè)O(shè)施，更是民間信仰之所。這種信仰來源于古人對(duì)火的崇拜，火不僅能夠烹飪食物還能取暖，嚇走兇猛野獸，古人因此對(duì)火心生敬畏。灶的出現(xiàn)是民間智慧的體現(xiàn)，也是人們對(duì)火的崇3民族信仰，寄托著他們

3、對(duì)生活的熱愛，幸福的向往和美好的祈求。2.1江南灶畫的文化寓意2.1.1吉祥動(dòng)植物類圖案的文化寓意在江南地區(qū)，吉祥動(dòng)植物類灶畫作為主要表現(xiàn)題材一般安排在灶臺(tái)的灶山，煙箱，灶君堂等顯眼的位置。龍、鳳、雞、鳥（喜鵲、仙鶴等）、魚、虎、龜?shù)榷际墙系貐^(qū)人民想共同表現(xiàn)的作畫題材。在江南灶畫中關(guān)于魚的圖案非常豐富。鯽魚跳龍門的圖案（圖2），或者是一個(gè)孩童騎在魚背上，凌空飛躍于龍門之上的形態(tài)，都是象征著人們希望子孫后代能“跳出龍門”的美好愿望。魚戲

4、春水圖案，“魚”是“余”的諧音，借喻生活“富足有余”或“年年有余”，祈求生活吉樣如意。有關(guān)雞的題材在江南灶畫中也較為常見。如公雞報(bào)曉的圖案，公雞具有文、武、勇、仁、信五德。頭上戴紅冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敵前敢斗，是勇德；有食物招呼同類，是仁德；按時(shí)報(bào)曉，是信德。在民間灶畫中，公雞嗚叫象征“功名”之意。一只大公雞引頸長(zhǎng)啼，再加上幾株雍容華貴的牡丹，牡丹為花中之王，灶畫中兩者結(jié)合象征著“功名富貴”。又如一只公雞和五只小雞構(gòu)成一幅