綜合人文科專題研習(xí)-宣道中學(xué)christianalliancecollege

1、綜合人文科專題研習(xí),組員：曾運(yùn)誠何志輝符俊杰,目錄,引言,上環(huán)位于香港港島中西區(qū)的北部，東起鴨巴甸街，西至皇后大道中與皇后大道西交界、南至堅(jiān)道。上環(huán)是四環(huán)九約里的其中一環(huán)。自1843年以來，上環(huán)一直是華人聚居的地方，英國人及其他外國人則住在中環(huán)。今日的卜公花園，昔日是貧民區(qū)。由于1894年曾爆發(fā)黑死病，使該區(qū)被清拆，并改建成公園直至現(xiàn)在。與此同時，東華醫(yī)院亦因應(yīng)而成立。由1850年代開始，隨著太平天國之亂中逃難華人帶來資金和營商

2、經(jīng)驗(yàn)，上環(huán)發(fā)展成華人主要商貿(mào)區(qū)。蘇杭街和文咸西街由于接近當(dāng)時海邊的三角碼頭，故成為了香港早期轉(zhuǎn)口貿(mào)易集中地。干諾道西為當(dāng)時的食米批發(fā)中心；德輔道西一帶則是海味和咸魚的集散地。此后，上環(huán)一直隨著香港經(jīng)濟(jì)而發(fā)展。,上環(huán)的西面為西營盤，東面為中環(huán)，南靠半山區(qū)，北向維多利亞港。歷史上，上環(huán)屬于維多利亞城的一部份。上環(huán)是香港的商業(yè)區(qū)，不少中資企業(yè)的辦事處設(shè)在該區(qū)。在今日的香港交易所的前身“聯(lián)合交易所”成立之前，香港的股票及期貨主要由4個交易場所負(fù)

3、責(zé)。當(dāng)中的“金銀業(yè)貿(mào)易場”及其他2家交易所就在上環(huán)的蘇杭街。上環(huán)也是香港的海味及中藥的集散地。中藥店林立的文咸東街與文咸西街，有“南北行”之稱 ；海味店則集中在德輔道西一帶，老一輩稱呼該區(qū)為“三角碼頭”。上環(huán)好萊塢道及摩羅街一帶，以古玩店著名，吸引不少中外游客在此尋寶。,公利竹蔗水,售賣自家製作竹蔗水,火麻仁,龜苓膏,於荷李活道開店達(dá)40年之久,高峰期有4-5名員工。因業(yè)主收鋪將於本年年些結(jié)業(yè),樓梯街,樓梯街由皇后大道中起，沿山勢而

4、上，經(jīng)過摩羅街、荷李活道、四方街、必列者士街及裕林臺，直至堅(jiān)道止，全長350米。 香港人必定會對樓梯街有熟口熟面的感覺，因?yàn)椴簧匐娪?、電視劇集曾在此取景?#160;樓梯街與荷李活道交界的文武廟，和在必列者士街的基督教青年會會所，皆被政府列為香港法定古蹟。,樓梯街位於上環(huán)區(qū),在樂古道側(cè),北起皇后大道中,穿過荷李活道、四方街及必列者士街,最後到達(dá)位於半山的堅(jiān)道。樓梯街的命名的確名符其實(shí)─整條街都是樓梯!網(wǎng)主亦曾走遍整條街,發(fā)現(xiàn)少少的三

5、百一十五級樓梯確不能說笑!單是看樓梯兩旁的椅子,便可知道途經(jīng)這裡有多辛苦!,其實(shí)樓梯街本身只是由一段段的樓梯所組成,跟本稱不上是一條街,可是卻以此命名,不知是否希望破另一項(xiàng)世界紀(jì)錄呢?,文武廟,位 於 荷 里 活 道， 建 成 於 1847 年。 是 香 港 著 名 的 古 蹟 之 一。 供 奉 文 昌 帝 君 及 武 帝。 平 日 香 火 鼎， 每 逢 文 昌 關(guān) 帝 誕 辰 和 新 年 時 節(jié)， 進(jìn) 香 的 善 男 信 女 更 是

6、 絡(luò) 繹 不 絕。 文 昌 代 表 功 名 和 官 祿， 關(guān) 帝 代 表 信 義 和 財(cái) 富， 符 合 了 中 國 人 的 傳 統(tǒng) 價 值， 所 以 深 得 華 人 的 信 奉。 文 武 廟 建 成 後， 不 但 成 為 了 上 環(huán) 華 人 宗 教 信 仰 的 中 心， 也 是 華 人 議 事、 教 育 和 仲 裁 的 地 方。 籌 建 者 為 當(dāng) 時 華 人 中 最 富 裕 的 幾 個 地 主 豪 強(qiáng) 如 盧 亞 貴、 譚 亞 財(cái)。

7、廟 內(nèi) 最 古 老 的 文 物 是 由 一 位 善 信 於 道 光 三 十 年 〈1850 年〉 捐 贈 的 兩 條 大 石 柱。 廟 中 最 古 的 銅 鐘 是 道 光 二 十 七 年 〈1847年〉 所 鑄。 文 武 廟 在 道 光 三 十 年 及 光 緒 十 年 〈1862年〉 曾 經(jīng) 兩 次 重 修。,香 港 開 埠 初 期， 華 人 仍 抱 有 「生 不 入 官 門， 死 不 入 地 獄」 的 心 態(tài)， 倘 遇 錢 債 糾 紛

8、， 或 任 何 是 非 仇 怨 等， 便 到 廟 宇 裡， 在 神 前 宣 誓， 求 神 仲 裁。 由 於 華 人 相 信 「舉 頭 三 尺 有 神 靈」， 不 敢 當(dāng) 著 神 靈 的 面 前 說 謊， 故 可 化 解 紛 爭， 不 用 驚 動 警 方 和 法 庭。 據(jù) 說 訴 訟 者 須 攜 同 一 隻 公 雞， 在 廟 祝 前 「斬 雞 頭， 燒 黃 紙 〈符 咒〉」， 並 立 下 重 誓， 以 表 清 白。 開 埠 之 初， 文

9、武 廟 成 為 紳 商 集 會 議 事 的 地 方。 因 為 當(dāng) 時 仍 未 有 甚 麼 商 會、 同 鄉(xiāng) 會 等 組 織， 有 事 商 量 時， 文 武 廟 較 近 便， 地 方 又 大， 本 身 已 具 備 集 會 議 事 的 條 件， 加 上 當(dāng) 時 的 人 大 多 信 奉 文 武 二 帝， 如 果 能 安 排 在 文 武 廟 舉 行， 可 以 加 強(qiáng) 會 議 的 公 信 力， 確 保 議 決 事 項(xiàng) 的 執(zhí) 行。 1872 年

10、東 華 醫(yī) 院 開 幕 時， 香 港 華 人 商 界 名 流 先 到 文 武 廟 拜 祭， 然 後 才 到 東 華 醫(yī) 院 舉 行 開 幕 禮。 此 後 東 華 三 院 的 總 理， 每 年 都 會 到 文 武 廟 舉 行 春 秋 二 祭。 1986 年， 立 法 局 通 過 文 武 廟 「修 訂」 條 例 草 案， 規(guī) 文 武 廟 及 文 武 廟 基 金 由 東 華 三 院 管 理。 基 金 設(shè) 立 的 目 的 是 發(fā) 展 名 下 的

11、 物 業(yè)， 並 作 教 育、 醫(yī) 療 及 慈 善 用 途， 故 東 華 三 院 有 權(quán) 重 新 發(fā) 展 文 武 廟 屬 下 的 物 業(yè)。,百 多 年 來， 文 武 廟 有 了 很 大 的 改 變。 如 左 的 邊 的 「書 院」 拆 掉 了， 卻 在 「列 聖 宮」 的 右 邊 建 成 了 一 幢 「公 所」； 廟 外 以 往 沒 有 圍 牆， 現(xiàn) 在 則 門 牆 高 聳， 而 且 高 樓 林 立， 真 有 滄 海 桑 田 之 嘆 ！

12、 1 9 9 4 年， 東 華 三 院 耗 資 七 百 萬 港 元， 在 文 武 廟 後 加 建 善 德 宮， 供 善 信 租 用 以 供 奉 先 人 靈 位。 該 廟 是 中 西 區(qū) 香 火 最 盛 的 廟 宇， 每 年 的 收 入 十 分 可 觀， 大 都 用 作 東 華 三 院 的 服 務(wù) 開 支。,蓮香樓,香港的蓮香樓在香港的蓮香樓原設(shè)有3間，現(xiàn)僅存1間於香港島中環(huán)威靈頓街160-164號（該店創(chuàng)業(yè)於1918年）。於1910

13、年（宣統(tǒng)二年）一名叫做陳如岳的翰林學(xué)士，因品嚐了連香樓的食品後，大讚其蓮蓉做得出色，故書「蓮香樓」，提議將原本的「連」字上加上「草花頭」，連香樓自此易名為蓮香樓。廣州解放後，廣州蓮香樓進(jìn)行公有制改造，解放初期，香港的蓮香樓每年都會派人到廣州一德路的辦事處派發(fā)分紅給各股東，後來因?yàn)檎謩颖U，不久跟香港3間蓮香失去聯(lián)繫。在經(jīng)營運(yùn)作上，香港的蓮香樓各自負(fù)盈虧。歷史香港的蓮香樓在中區(qū)威靈頓街與鴨巴甸街交界，朝6晚11，經(jīng)營中式茶樓午市晚飯

14、，不另加一，著名菜式有漿燒骨、霸皇鴨、煎釀鯪魚。 它也以蓮香老餅家為賣點(diǎn)。 該建築物名為曾昭灝大廈，舊式唐樓高七層，無升降機(jī)，蓮香樓只佔(zhàn)近威靈頓街的兩層，樓下東面是貸倉及廚房，西面是賣年糕唐餅的店面，中間有寬大木樓梯上二樓茶室。茶室之內(nèi)，茶客自行找座位，無知客、大廳四面裝有中國古文詩句、山水字畫，不設(shè)貴賓房、歡迎搭臺，有手推點(diǎn)心車，星期天特別熱鬧。香港的蓮香樓老闆是顏姓的先生。製餅工場在香港柴灣，蓮蓉堅(jiān)持是自家製的，糕點(diǎn)每天出爐，新鮮

15、運(yùn)到中環(huán)出售，這是特色賣點(diǎn)。,荷李活道,荷李活道雖以「Hollywood」為名，卻與美國電影重鎮(zhèn)好萊塢無關(guān)，唯一相同的是兩地均是熱門旅遊點(diǎn)。 星羅棋布的骨董店和露天工藝品市集，散發(fā)古雅氛圍，販?zhǔn)劭钍蕉鄻拥募o(jì)念品和伴手禮，由明式家具、寶蓮燈、毛澤東襟章、古代鼻煙壺，到中式酸枝家具、掛牆書畫卷軸，以及陶瓷和各類小古玩，種類齊全，應(yīng)有盡有，價格不一，是愛搜羅珍品的旅客挑選好禮的寶地。,,摩囉上街,摩羅上街及樂古道昔日多為海員聚居，附近妓

16、院林立，粉黛三千，龍蛇混雜，現(xiàn)在已變成骨董和雜貨市場。距樂古道不遠(yuǎn)的摩囉街中心，正門有兩頭唐代石獅，乃按照北京北海公園九龍壁的實(shí)物仿造，是販?zhǔn)蹡|方美術(shù)品、手工藝品和骨董文物的集中地，喜歡撿便宜的旅客都喜歡到那裏挖寶，享受討價還價的購物樂趣。,歌賦街,歌賦街是在香港上環(huán)的一條街道，東接鴨巴甸街，西接城皇街。自從鄰近的中環(huán)蘭桂坊及中環(huán)蘇豪區(qū)食店租金成天價之後，此處西式餐廳開始出現(xiàn)，成為上環(huán)一個美食區(qū)，據(jù)聞吸引到不少名人光顧?！「栀x街之道

17、路，自1840年開闢，命名來自當(dāng)年英國來華之海軍少將Hugh Gough。清朝末年時期，四大寇常在香港上環(huán)歌賦街楊鶴齡祖產(chǎn)商店「楊耀記」處會面並議論中國時政，大談反清大事。此外，香港首間官立學(xué)校中央書院曾座落於這條街道。,圖章街,上環(huán)地鐵站口外的文華里及永樂街，當(dāng)中聚集了逾十間刻印鋪，故有著圖章街之稱。這裡超過20間以上專雕圖章的店舖，圖章的造型、質(zhì)料和體積有多種樣式可供挑選，中式石章或西式橡皮章一應(yīng)俱全，可請篆刻師傅排席刻名，約一

18、至二小時可取貨。交通：上環(huán)站A2出口。,中區(qū)警署,位 於 荷 里 活 道， 建 於 1864年， 是 本 港 歷 史 最 悠 久 的 警 署 之 一， 1995年 被 列 為 法 定 古 蹟。 長 期 作 為 香 港 警 察 總 部， 曾 稱 為 「中 央 警 署」， 又 稱 「大 館」。 1841年 查 理 士  義 律 (Charles Elliot) 委 任 第 二 十 六 步 兵 團(tuán) 的 威 廉  堅(jiān) 上

19、校 (Captain Ｗilliam Caine) 為 香 港 的 首 席 裁 判 司， 負(fù) 責(zé) 本 港 的 治 安 工 作。 當(dāng) 時 的 辦 公 室 只 為 一 草 棚， 座 落 於 現(xiàn) 時 中 區(qū) 警 署 的 毗 鄰。 數(shù) 月 後， 堅(jiān) 的 臨 時 辦 公 室 改 建 為 監(jiān) 獄， 同 歸 其 負(fù) 責(zé)。 與 此 同 時， 警 隊(duì) 在 中 區(qū) 、 香 港 仔 、 赤 柱 等 地 先 後 成 立 警 署， 但 也 只 是 簡 單 的 建

20、 築， 例 如 1841年 至 1843年 間 最 早 建 成 中 區(qū) 警 署， 僅 限 於 現(xiàn) 時 的 男 警 衣 室 及 港 島 衝 鋒 隊(duì) 所 在 的 範(fàn) 圍。,感想,我們都覺得這些景點(diǎn)都非常有特色,而且保留了很多舊時代的店鋪,例：蓮香樓,公利竹蔗水……　令人可以回味一下以前香港的生活…,何志輝的感想,我覺得上環(huán)有很多有特色的地方。而且都是有關(guān)連的，因?yàn)槲覀兂３Ｔ谀繕?biāo)的附近還是走到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)才發(fā)現(xiàn)目標(biāo)的地點(diǎn)曾經(jīng)和我們那麼相近。,曾

21、運(yùn)誠的感想,在上環(huán)內(nèi)我看見了不少的外國人。這裡應(yīng)該真的是一個很重要的旅遊景點(diǎn)，這裡的景物都是很具特色的，從不會和某些東西有相似的地方，或許有的，只是我看不見。,符俊杰的感想,上環(huán)－這裡應(yīng)該是我第一次來的地方。我從前沒有來過這裡，而這個第一次令我看見了在平常生活看不見的景物，人在這裡我可以看見那些有特色的景物，增加自己的見識。,總結(jié),上環(huán)是一個很具特色的地方。這裡很多東西都有關(guān)連的。這裡是一個很重要的旅遊景點(diǎn)。這裡有不少的外國