明清時(shí)期皖南平原農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展研究.pdf

1、皖南平原在安徽農(nóng)業(yè)發(fā)展史上占有重要地位，皖南平原農(nóng)史研究尚屬薄弱環(huán)節(jié)。在宋代，江東地區(qū)圩田的大力開發(fā)，促進(jìn)了該地區(qū)糧食生產(chǎn)及經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，但尚未成為余糧輸出區(qū)；在近代，皖南平原的農(nóng)村商品經(jīng)濟(jì)有顯著的發(fā)展。對(duì)這兩個(gè)時(shí)期，圍繞著宋代皖南平原圩田的大力開發(fā)與近代“蕪湖米市”的興衰及其影響的問(wèn)題，已有學(xué)者作了較多的論述，但對(duì)明清時(shí)期皖南平原農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展情況的研究還比較欠缺。區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開它所依存的歷史基礎(chǔ)，近代著名“蕪湖米市”的發(fā)展和繁榮與

2、明清時(shí)期皖南平原農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展有密切關(guān)系。明清時(shí)期皖南平原出現(xiàn)了余糧輸出增加、經(jīng)濟(jì)作物和農(nóng)村副業(yè)顯著發(fā)展等新的特征，表明該時(shí)期皖南平原的農(nóng)業(yè)發(fā)生了深刻的變化，值得深入探討。 中國(guó)地域廣泛，各地的農(nóng)業(yè)發(fā)展很不平衡，有各種各樣的農(nóng)業(yè)類型，只有對(duì)各地區(qū)的農(nóng)業(yè)歷史作深入細(xì)致的考察，分析各地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律和特點(diǎn)，才能得出符合實(shí)際的正確結(jié)論，從而有助于充實(shí)中國(guó)農(nóng)業(yè)史的內(nèi)容。在明清時(shí)期，皖南平原是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的地區(qū)，糧食生產(chǎn)比較發(fā)達(dá)并

3、有余糧輸出，商品經(jīng)濟(jì)雖然有發(fā)展但還是欠發(fā)達(dá)。皖南平原圩田廣布，是典型的水稻產(chǎn)區(qū)，通過(guò)對(duì)明清時(shí)期皖南平原的農(nóng)業(yè)發(fā)展作系統(tǒng)、深入的研究，總結(jié)出其地區(qū)特征，一定程度上代表了南方水稻產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及特征，可以起到豐富明清農(nóng)業(yè)史研究的作用。 明清時(shí)期，中國(guó)經(jīng)濟(jì)總量的明顯增加是多數(shù)學(xué)者所公認(rèn)的，但對(duì)明清經(jīng)濟(jì)是發(fā)展還是停滯的問(wèn)題，分歧很大。系統(tǒng)、深入地考察明清時(shí)期皖南平原農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r并予以評(píng)價(jià)，可以對(duì)學(xué)界多有分歧的明清經(jīng)濟(jì)是發(fā)展還是停滯的問(wèn)

4、題，提供新的注腳，有助于對(duì)此問(wèn)題的進(jìn)一步探討。 當(dāng)前國(guó)家正在推行“中部崛起”戰(zhàn)略，作為中部大省的安徽省，正在實(shí)施“東向”戰(zhàn)略，努力實(shí)現(xiàn)與長(zhǎng)三角的無(wú)縫對(duì)接，而皖南平原地帶是安徽東向發(fā)展戰(zhàn)略的重點(diǎn)與排頭兵。研究明清時(shí)期皖南平原的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r，可以為當(dāng)今皖南平原農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)起飛起到一定的歷史借鑒作用與啟發(fā)意義。 這些是本研究選題的原因和意義所在。 本文在研究時(shí)采用了歷史文獻(xiàn)學(xué)方法，對(duì)反映明清時(shí)期皖南平原農(nóng)業(yè)

5、生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r的資料進(jìn)行了收集、整理、考釋和分析，力圖所得結(jié)論比較貼近歷史實(shí)際。本文還使用了比較方法，不僅進(jìn)行歷史上的縱向比較，還力圖作地域之間的橫向比較。通過(guò)比較，可以發(fā)現(xiàn)相互間差異以及各自的特點(diǎn)，比如，在作橫向比較時(shí)，通過(guò)與當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的江南地區(qū)的對(duì)比，可知皖南平原商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度不及江南地區(qū)，這與二者在調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)方面所存在的差異直接相關(guān)。為了增強(qiáng)本文研究的科學(xué)性，本文還采用了量化研究的方法，引用、分析了大量的數(shù)據(jù)，編制了近80

6、個(gè)表格，對(duì)明清時(shí)期皖南平原農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)行量化的描述和研究。另外，本文在理論分析部分采用了發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)、制度經(jīng)濟(jì)學(xué)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)等理論作為自己分析的理論工具。 第一章分析了明清時(shí)期皖南平原農(nóng)業(yè)發(fā)展概況。內(nèi)容包括對(duì)皖南平原的自然概況的介紹，對(duì)明清時(shí)期該區(qū)域的人口與耕地?cái)?shù)字的考釋，以及對(duì)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步等方面的分析。明萬(wàn)歷年間和清嘉慶年間皖南平原的人均耕地分別為3.28畝和1.49畝，反映了明清以來(lái)皖南平原人她矛盾的嚴(yán)重性。明清時(shí)

7、期皖南平原的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)是以種植業(yè)為主，而種植業(yè)又以水稻生產(chǎn)為主，是典型的南方水稻產(chǎn)區(qū)。明清時(shí)期皖南平原農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)有所進(jìn)步，顯示出勞動(dòng)集約的特征。 第二章論述了明清時(shí)期皖南平原圩田水利的發(fā)展情況以及地方官吏所起的作用。對(duì)于明清時(shí)期安徽沿江圩田的發(fā)展，尤其是安徽沿江江北圩田的發(fā)展，學(xué)界多有論述。一般認(rèn)為明清時(shí)期安徽沿江圩田擴(kuò)展的主要區(qū)域在江北，但對(duì)皖南平原圩田發(fā)展的情況著墨不多。實(shí)際上，皖南圩田的大發(fā)展雖然是在宋代，但明清時(shí)期仍有所

8、發(fā)展，并且圩田水利技術(shù)水平有所提高，地方官吏起了重要的作用。發(fā)展中也存在一些問(wèn)題，比如圩田修防工程中政府財(cái)政支持乏力，圩田發(fā)展與江湖調(diào)蓄洪水之間產(chǎn)生了突出的矛盾。 第三章研究了明清時(shí)期皖南平原糧食生產(chǎn)的發(fā)展情況，包括耕作制度、水稻畝產(chǎn)變化、糧食輸出情況、救荒作物的發(fā)展等。水田系統(tǒng)的糧食作物輪作方式是以水稻為中心，實(shí)行稻麥、稻油、稻豆等一年兩熟制；旱地的輪作方式是以麥為中心的輪作，即實(shí)行麥——雜糧的一年兩熟制，小麥與豆、蕎麥、芋等

9、的輪種。明清皖南平原水稻畝產(chǎn)有明顯提高，從明代的416市斤/市畝發(fā)展到了清代的468市斤/市畝。糧食生產(chǎn)的發(fā)展促進(jìn)了糧食市鎮(zhèn)的繁榮和糧食輸出。但在受災(zāi)年份，不僅沒(méi)有糧食輸出，民食也成問(wèn)題，人們?yōu)榱藶?zāi)年求得生存，大力發(fā)展了救荒作物。 第四章探討了明清時(shí)期皖南平原經(jīng)濟(jì)作物的種植及副業(yè)的發(fā)展。明清時(shí)期，皖南平原經(jīng)濟(jì)作物以及副業(yè)有明顯發(fā)展，但也存在局限性，制約了其經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)。 第五章是在第一至第四章的基礎(chǔ)上總

10、體評(píng)價(jià)了明清時(shí)期皖南平原農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平?？疾炝似涓厣a(chǎn)率、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率等的變化情況，明代、清代皖南平原的耕地糧食畝產(chǎn)由429.6市斤/市畝發(fā)展到491.1市斤/市畝，但平均每勞動(dòng)力產(chǎn)糧則由4870市斤下降到了2444市斤。對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的評(píng)價(jià)應(yīng)綜合考慮生產(chǎn)力水平、資源利用、技術(shù)進(jìn)步、勞動(dòng)力資源配置以及商品化等情況，據(jù)此本文認(rèn)為明清時(shí)期皖南平原農(nóng)業(yè)是呈現(xiàn)緩慢發(fā)展態(tài)勢(shì)的，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率下降有其內(nèi)在原因。學(xué)界對(duì)明清時(shí)期中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的評(píng)價(jià)

11、是有分歧的，有認(rèn)為是停滯的，有認(rèn)為是發(fā)展的。具體到明清時(shí)期的皖南平原來(lái)說(shuō)，耕地生產(chǎn)率有明顯提高，農(nóng)民的勞動(dòng)集約得到充分體現(xiàn)；資源利用得到擴(kuò)展；農(nóng)業(yè)技術(shù)有緩慢發(fā)展；勞動(dòng)力資源配置趨于合理；出現(xiàn)了資本主義萌芽；農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化與市鎮(zhèn)有明顯發(fā)展，可以認(rèn)為明清時(shí)期皖南平原農(nóng)業(yè)是呈現(xiàn)緩慢發(fā)展態(tài)勢(shì)的。農(nóng)業(yè)的緩慢發(fā)展反映了傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)在舊制度范圍內(nèi)的生命力。 盡管明清時(shí)期皖南平原的農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出上述令人鼓舞的跡象，同時(shí)必須承認(rèn)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率下降的客觀

12、事實(shí)。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率的下降反映了傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的內(nèi)在缺陷。明清時(shí)期皖南平原農(nóng)業(yè)發(fā)展存在著限制性因素，這些因素使得皖南平原農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展或者突破變得非常艱難，也是農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率下降的原因。這些限制性因素包括：區(qū)域開發(fā)與經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展不夠協(xié)調(diào)；落后的封建租佃制度；勞動(dòng)集約型傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的局限性；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入不足；農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)單一。 中國(guó)當(dāng)今的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)仍然有較多的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的成分，對(duì)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的改造道路仍是艱巨而不可回避的任務(wù)。通過(guò)更

13、好地認(rèn)識(shí)到小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的積極方面和局限性，可以為當(dāng)今小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的改造道路、農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供借鑒意義。當(dāng)前，人口、資源和環(huán)境問(wèn)題是全世界共同面臨的一個(gè)課題。這個(gè)問(wèn)題在我國(guó)表現(xiàn)得尤為嚴(yán)重。如何保證我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，一個(gè)共同的觀點(diǎn)就是控制人口增長(zhǎng)，保護(hù)自然環(huán)境，協(xié)調(diào)好人口增長(zhǎng)與資源、環(huán)境的關(guān)系。除此之外，還要做到以下幾點(diǎn)：調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)；促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步，強(qiáng)化集約經(jīng)營(yíng)；完善土地承包制度，促進(jìn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)；政府加大資金投入，發(fā)