我國蔬菜產(chǎn)業(yè)及其主要品目的國際競爭力研究.pdf

1、中國是農(nóng)業(yè)大國，而蔬菜作為經(jīng)濟作物，其市場化進程明顯快于糧食作物，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中居重要地位。改革開放以來，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，目前已經(jīng)成為世界最大的蔬菜生產(chǎn)國，2004年蔬菜的總產(chǎn)量突破5.5億噸。同時，蔬菜對外貿(mào)易也不斷擴大。但我國蔬菜參與國際貿(mào)易的比例一直不大，如果考慮到中國部分蔬菜是出口到香港，則中國蔬菜真正參與國際貿(mào)易的比例更小，與蔬菜生產(chǎn)大國的地位極不相符，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)國際競爭力問題的重要性凸顯出來。本文以產(chǎn)業(yè)國際競爭力理論為

2、基礎，采用定量分析與定性分析相結(jié)合的國際競爭力評價結(jié)構(gòu)來判斷中國蔬菜產(chǎn)業(yè)國際競爭力的現(xiàn)狀及變化趨勢；并以《中國海關(guān)統(tǒng)計年鑒》及《海關(guān)協(xié)調(diào)編碼制度》(HS1992)規(guī)定的商品項目分類為基礎，將蔬菜產(chǎn)業(yè)細化為19個四位品目編碼的蔬菜產(chǎn)品，分別評析了每個品目蔬菜產(chǎn)品的國際競爭力，并進而將19個品目歸納為鮮冷蔬菜、初級加工蔬菜及深加工蔬菜三大類進行國際競爭力的研究。結(jié)果表明，中國蔬菜產(chǎn)業(yè)總體上具有國際競爭力，但競爭優(yōu)勢并不明顯，且在我國具有競爭