供應(yīng)鏈管理在商超百貨企業(yè)存貨控制中的應(yīng)用分析

1、<p>　　供應(yīng)鏈管理在商超百貨企業(yè)存貨控制中的應(yīng)用分析</p><p>　　研究分析的是商超百貨企業(yè)在實(shí)施供應(yīng)管理過(guò)程中通過(guò)存貨控制來(lái)降低企業(yè)的存貨數(shù)量，減少存貨資金占用企業(yè)流動(dòng)資金的比重。為了提高我國(guó)商超百貨企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，需要不斷改進(jìn)供應(yīng)鏈管理，尤其是存貨控制的應(yīng)用要進(jìn)一步的探究和實(shí)踐。 </p><p>　　供應(yīng)鏈管理 商超百貨企業(yè) 存貨控制 </p><

2、;p>　　0引言隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化不斷加深和加大，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也充滿了無(wú)限的活力和動(dòng)力，零售行業(yè)的發(fā)展更是高速化，百貨企業(yè)在零售業(yè)已經(jīng)具有獨(dú)占鰲頭的地位?，F(xiàn)今的商超百貨企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)極其激烈，體現(xiàn)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際的兩大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。20世紀(jì)90年代國(guó)外許多大型的零售商業(yè)集團(tuán)或者零售巨頭進(jìn)駐中國(guó)這個(gè)巨大的零售市場(chǎng)，開(kāi)設(shè)了許多的連鎖店，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)受到了很大的沖擊。我國(guó)的百貨行業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)和競(jìng)爭(zhēng)理念相較于西方那些具有先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)和競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)驗(yàn)的百貨集團(tuán)落

3、后了許多，我國(guó)的商超百貨企業(yè)面對(duì)國(guó)內(nèi)和國(guó)際的競(jìng)爭(zhēng)，經(jīng)營(yíng)和發(fā)展都變得步履維艱，止步不前。為了提升我國(guó)商超百貨企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力以及扭轉(zhuǎn)現(xiàn)今的被動(dòng)局面，需要探究出更加科學(xué)合理的商超百貨企業(yè)供應(yīng)管理，尤其是商超企業(yè)的存貨控制要更加科學(xué)和勢(shì)在必行。 </p><p>　　1商超百貨企業(yè)的供應(yīng)鏈管理1.1供應(yīng)鏈管理概述供應(yīng)鏈管理是時(shí)下應(yīng)用很廣泛的一種管理方式，在商超百貨企業(yè)也得到廣泛的應(yīng)用。供應(yīng)鏈管理是一種較為新型的管理方式，2

4、0世紀(jì)90年代首先在制造業(yè)中出現(xiàn)，后來(lái)在各個(gè)領(lǐng)域得到普遍的應(yīng)用。在當(dāng)代，供應(yīng)鏈思想已被人們所接受且被大量應(yīng)用于商業(yè)實(shí)戰(zhàn)中。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已不再是單體間或一個(gè)環(huán)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)，而是一條鏈甚至是多條不同內(nèi)容鏈的組合競(jìng)爭(zhēng)。從縱向看，可簡(jiǎn)化為生產(chǎn)商、供應(yīng)商、營(yíng)銷(xiāo)商的一條鏈；從橫向看，則是資金鏈、商品鏈、物流鏈、信息鏈的高度融合。供應(yīng)鏈管理是為了最大限度增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，最大限度提高供應(yīng)鏈中的各個(gè)供應(yīng)商的效率和效益，對(duì)供應(yīng)鏈條中的信息流、資金流以及物流等

5、各個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)進(jìn)行更加科學(xué)的規(guī)劃和設(shè)計(jì)。把企業(yè)的制造過(guò)程與企業(yè)的庫(kù)存系統(tǒng)以及供應(yīng)商的數(shù)據(jù)結(jié)合起來(lái)，通過(guò)數(shù)據(jù)的統(tǒng)籌和規(guī)劃，對(duì)采集到的信息，進(jìn)行梳理、甄別、提煉，及時(shí)地向生產(chǎn)商、供應(yīng)商反饋，使其能更好地生產(chǎn)和提供消費(fèi)者所需求之商品。更加緊密和科學(xué)地把企業(yè)的各個(gè)活動(dòng)以及合作的伙伴整合起來(lái)，使得企業(yè)與供應(yīng)商成為一個(gè)有機(jī)的嚴(yán)密的整體。1.2供應(yīng)鏈管理的優(yōu)勢(shì)在供應(yīng)鏈中，商超百貨企業(yè)起著協(xié)調(diào)控制的“指揮家”作用，</p><p&g

6、t;　　2商超百貨企業(yè)的存貨控制在商超百貨企業(yè)的資金流和現(xiàn)金流里，控制存貨成本是一個(gè)難題，因?yàn)榇尕浭遣豢扇鄙俚?，但是存貨是不?chuàng)造價(jià)值的。在商超百貨企業(yè)中，尤其是大中型的百貨企業(yè)中，存貨成本占了百貨企業(yè)很大部分的現(xiàn)金流，因此控制存貨成本成為企業(yè)在財(cái)務(wù)管理中的管理重點(diǎn)。控制好存貨成本對(duì)于商超百貨企業(yè)具有重要的意義。首先，存貨增加可以較大程度增強(qiáng)商超百貨企業(yè)組織生產(chǎn)的能力以及銷(xiāo)售的機(jī)動(dòng)性，但是商超百貨企業(yè)的存貨過(guò)多，會(huì)占用企業(yè)較大的現(xiàn)金流、存

7、貨成本、采購(gòu)成本以及管理成本，那么企業(yè)的利潤(rùn)率勢(shì)必下降。其次，良好的存貨管理，控制好存貨成本，可以更好的發(fā)揮商超百貨企業(yè)的存貨效益，合理的存貨量既可以滿足營(yíng)銷(xiāo)的需要也可以降低貨物存量在現(xiàn)金流所占的比重。 </p><p>　　3商超百貨企業(yè)供應(yīng)鏈管理下的庫(kù)存管理方式3.1共同管理存貨法所謂的共同管理存貨法是指?jìng)}庫(kù)主要由供應(yīng)商提供，倉(cāng)庫(kù)建設(shè)在商超百貨企業(yè)使用的地方。關(guān)于商超百貨企業(yè)的貨物需求和庫(kù)存補(bǔ)充都是由供應(yīng)商決

8、定。供應(yīng)商的貨物供應(yīng)系統(tǒng)和百貨企業(yè)的存貨系統(tǒng)的數(shù)據(jù)和信息資源雙方共享，相互開(kāi)放，增加合作的誠(chéng)信度和透明度。這種共同管理存貨法可以促使商超百貨企業(yè)保持較低的存貨水平，也可以降低缺貨的風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)于供貨商而言可以更加全面了解市場(chǎng)信息和消費(fèi)者的需求，供應(yīng)商可以及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)數(shù)量，保證銷(xiāo)售市場(chǎng)的穩(wěn)定和活力，不斷提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于供應(yīng)系統(tǒng)而言，可以大大促進(jìn)供應(yīng)鏈條的同步化，減少供應(yīng)鏈中的一些不良現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈條的生態(tài)環(huán)境不斷優(yōu)化，保證供

9、應(yīng)鏈的穩(wěn)定性。3.2供應(yīng)商管理存貨法所謂的供應(yīng)商存貨法是一種合作性的方法，主要是商超百貨企業(yè)和供應(yīng)商之間進(jìn)行合作的策略。這種供應(yīng)商存貨法可以最大限度降低雙方的成本：合作雙方先達(dá)成一個(gè)存貨目標(biāo)框架，在這個(gè)框架下進(jìn)行靈活的存貨控制和管理，同時(shí)也進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督和修正。供貨商可以對(duì)商超百貨企業(yè)的存貨策略、訂貨策略等進(jìn)行計(jì)劃和管理，商超百貨企業(yè)和供應(yīng)商之間可以信息交換和信息共享</p><p>　　4商超百貨企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈

10、管理中的注意事項(xiàng)4.4.1充分認(rèn)識(shí)雙方的合作共贏的關(guān)系供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)或者成員一定要誠(chéng)信合作，樹(shù)立互利共贏的合作理念，保持長(zhǎng)期良好的合作，優(yōu)化供應(yīng)鏈的合作環(huán)境。供應(yīng)鏈合作企業(yè)或成員建立供應(yīng)鏈系統(tǒng)，供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)和信息共享，增加信息的透明度和誠(chéng)信度。企業(yè)要盡量幫助供應(yīng)商了解市場(chǎng)信息和消費(fèi)者需求，供應(yīng)商及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)方向和數(shù)量。這樣企業(yè)貨物的流動(dòng)速度和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)也會(huì)增加，加快我國(guó)商超百貨企業(yè)發(fā)展步伐和國(guó)際化步伐，降低商超百貨企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。4.4

11、.2加強(qiáng)供應(yīng)鏈各個(gè)節(jié)點(diǎn)的企業(yè)信息建設(shè)投入供應(yīng)鏈各個(gè)節(jié)點(diǎn)的企業(yè)信息的建設(shè)投入是實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的前提條件，供應(yīng)鏈信息的建設(shè)和管理是雙向或者多向的。信息技術(shù)的應(yīng)用是供應(yīng)鏈建設(shè)的關(guān)鍵所在，是實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈系統(tǒng)信息傳遞和信息共享的前提，加強(qiáng)供應(yīng)鏈各個(gè)節(jié)點(diǎn)的企業(yè)信息建設(shè)投入可以最大限度實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的高效化。 </p><p>　　5結(jié)束語(yǔ)隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和國(guó)際化程度加深，在供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，商超百貨企業(yè)如何發(fā)揮好中樞和中介的作

12、用，如何能跟上時(shí)代前進(jìn)的步伐，順勢(shì)而為，必須引進(jìn)先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)，控制百貨企業(yè)存貨成本，降低運(yùn)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化，將供應(yīng)鏈進(jìn)行有效、良好的協(xié)調(diào)、整合、控制，那么，商超百貨企業(yè)不僅會(huì)是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的勝者，而且還有可能創(chuàng)造出新的商業(yè)模式，引領(lǐng)新的消費(fèi)潮流。 </p><p><b>　　參考文獻(xiàn)： </b></p><p>　　[1]張以彬.創(chuàng)新產(chǎn)品供應(yīng)鏈的供應(yīng)

13、柔性和庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)管理 </p><p>　　[J]. 2010，（5）：14-16. </p><p>　　[2]謝家平，魏航.跨國(guó)公司全球供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)模式 </p><p>　　[J].2010，（1）：152-154. </p><p>　　[3]任江.蘇州ST公司庫(kù)存控制優(yōu)化研究 </p><p>　　[D]：蘇州大