中國柑橘歷史與文化價(jià)值研究.pdf

1、柑橘是我國南方栽培面積最廣、經(jīng)濟(jì)地位最重要的果樹之一。我國是柑橘的故鄉(xiāng)，我們的祖先早在四五千年前的新石器時(shí)代就開始栽培橘樹，薪火相傳繁衍至今，柑橘栽培面積一直位居世界前列，有關(guān)柑橘類果樹的生產(chǎn)與科研也一直都是果樹界研究的熱點(diǎn)，然而，對(duì)于柑橘的歷史與文化價(jià)值卻很少有人進(jìn)行系統(tǒng)的研究。 本文通過廣泛收集整理相關(guān)資料，從歷史學(xué)、文化學(xué)的角度，論述了柑橘栽培的歷史和柑橘文化的發(fā)展歷程，分析了柑橘的物質(zhì)文化表現(xiàn)形式、精神文化表現(xiàn)形式以及現(xiàn)

2、代柑橘文化的產(chǎn)業(yè)化，提出了柑橘文化保護(hù)與傳承的必要性和應(yīng)采用的方法等。主要結(jié)論如下： 1.提出并定義了“柑橘人”。柑橘人是指對(duì)于柑橘事業(yè)的發(fā)展有貢獻(xiàn)的人，包括栽種柑橘、從事柑橘加工工作、傳播柑橘文化、進(jìn)行柑橘科研的人等。 2.定義了柑橘文化。柑橘文化是以柑橘為載體，人與載體相互作用所產(chǎn)生的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的總和。柑橘文化具有食用性、醫(yī)用性、累積性、象征性、區(qū)域性、國際性、多層面性和抒情性等多元化的特點(diǎn)。 3.在

3、研究果樹發(fā)展史的基礎(chǔ)上探討柑橘栽培的歷史，以時(shí)間順序，詳細(xì)論述了柑橘的起源、歷史時(shí)期的柑橘栽培、歷史時(shí)期柑橘品種的類型及分布和柑橘的醫(yī)用史等；以歷史為主線，探討了柑橘文化產(chǎn)生和發(fā)展的表現(xiàn)，以及柑橘文化在歷史時(shí)期的對(duì)外交流。得出柑橘文化在每個(gè)歷史時(shí)期都具有重要的歷史地位的結(jié)論。 4.通過對(duì)柑橘的食用性、醫(yī)用性、利用性等方面的闡釋，說明柑橘的實(shí)用性體現(xiàn)出柑橘文化的物質(zhì)價(jià)值的多面性，提高了人們對(duì)柑橘的接受程度，從而促進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)一體化的

4、發(fā)展。 5.通過對(duì)各歷史時(shí)期的柑橘文學(xué)表現(xiàn)進(jìn)行整理、歸類，可以看出柑橘文化的文學(xué)表現(xiàn)形式呈現(xiàn)出“百花齊放”的格局，柑橘的各種文學(xué)表現(xiàn)對(duì)于柑橘文化的發(fā)展有著極其重要的作用。 6.定義并闡釋了柑橘產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)業(yè)化，說明柑橘產(chǎn)業(yè)化是柑橘物質(zhì)文化和精神文化價(jià)值的延伸，豐富了柑橘文化價(jià)值的含義。 7.對(duì)柑橘文化的保護(hù)與傳承提出有針對(duì)性的意見和建議。提出了對(duì)歷史記載資料的收集，建立柑橘文化資源數(shù)據(jù)庫、建立柑橘博物館、開展各種柑橘