浙江水產(chǎn)品出口競爭力分析【畢業(yè)論文】

1、<p><b>　　本科畢業(yè)論文</b></p><p><b>　?。?0_ _屆）</b></p><p>　　浙江水產(chǎn)品出口競爭力分析</p><p>　　所在學院 </p><p>　　專業(yè)班級 國際經(jīng)濟與貿(mào)易

2、 </p><p>　　學生姓名 學號 </p><p>　　指導教師 職稱 </p><p>　　完成日期 年 月 </p><p><b>　　摘 要</b></p>

3、;<p>　　在貿(mào)易壁壘愈演愈烈的背景下，浙江水產(chǎn)品由于本身的產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)條件等方面的不足，正在逐漸喪失原先擁有的比較優(yōu)勢。如何提升浙江水產(chǎn)品出口競爭力，對浙江水產(chǎn)品出口的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。</p><p>　　本文在分析浙江水產(chǎn)品生產(chǎn)和出口現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，基于鉆石模型對浙江水產(chǎn)品的出口競爭力進行定性分析，并選取國際性市場占有率、顯性比較優(yōu)勢指數(shù)（RCA）和貿(mào)易競爭力指數(shù)（TC）等評價指標進一

4、步對浙江水產(chǎn)品的出口競爭力展開實證和比較分析，得出在全國水產(chǎn)品出口主要省份中，浙江省水產(chǎn)品出口有其固有的競爭優(yōu)勢，但還不明顯，浙江水產(chǎn)品較高的貿(mào)易競爭力指數(shù)顯示浙江水產(chǎn)品仍有很大的潛力。最后再次以“鉆石模型”為依據(jù)提出了加快提升浙江水產(chǎn)品出口競爭力的對策建議，以充分發(fā)揮水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的潛在比較優(yōu)勢，努力培育新的競爭優(yōu)勢，促進浙江水產(chǎn)品出口的可持續(xù)發(fā)展。</p><p>　　關(guān)鍵詞：出口競爭力；鉆石模型；RCA；TC&

5、lt;/p><p><b>　　Abstract</b></p><p>　　Along with the growing of the trade barriers, Zhejiang aquatic products are losing originally comparative advantage gradually, because the shortage

6、of product quality, production condition and so on. How to improve the Zhejiang aquatic products export competitiveness, relate to the continuous development of Zhejiang aquatic products industry. </p><p>　　

7、This paper introduces the present situation of Zhejiang seafood export, analysis of aquatic products export competitiveness based on the diamond model, in order to make the research more empirical, using of International

8、 Market Share, Revealed Comparative Advantage Index (RCA) and the Trade Competitiveness Index (TC), concluded, Zhejiang aquatic products export competitiveness are relatively obvious, the contribution of the export trade

9、 of the aquatic products for Zhejiang province still has gre</p><p>　　Keywords: Export competitiveness; Diamond Model; RCA; TC</p><p><b>　　目 錄</b></p><p><b>　　1 引

10、言1</b></p><p>　　1.1 研究背景和意義1</p><p>　　1.2 相關(guān)理論1</p><p>　　1.2.1 比較優(yōu)勢理論1</p><p>　　1.2.2 國家競爭優(yōu)勢理論2</p><p>　　2 浙江水產(chǎn)品出口現(xiàn)狀5</p><p>　　2.1

11、 浙江水產(chǎn)品生產(chǎn)情況5</p><p>　　2.2 浙江水產(chǎn)品出口情況6</p><p>　　2.2.1 出口規(guī)模6</p><p>　　2.2.2 出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)7</p><p>　　2.2.3 出口主要市場8</p><p>　　2.2.4 出口存在的問題9</p><p>　　

12、3 基于鉆石模型的浙江水產(chǎn)品出口競爭力分析13</p><p>　　3.1 生產(chǎn)要素13</p><p>　　3.2 需求條件14</p><p>　　3.3 相關(guān)與支持性產(chǎn)業(yè)14</p><p>　　3.4 企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競爭狀況15</p><p><b>　　3.5 機遇16</b&

13、gt;</p><p>　　3.6 政府作用16</p><p>　　4 浙江省水產(chǎn)品出口競爭力的評價18</p><p>　　4.1 評價指標選擇18</p><p>　　4.2 具體評價18</p><p>　　4.2.1 數(shù)據(jù)來源18</p><p>　　4.2.2 評價指標測算

14、19</p><p>　　4.2.3 總結(jié)22</p><p>　　5 提升浙江水產(chǎn)品出口競爭力的對策23</p><p>　　5.1 生產(chǎn)要素方面：培育水產(chǎn)品行業(yè)所需的高級生產(chǎn)要素23</p><p>　　5.1.1 加快培養(yǎng)具有國際水準的水產(chǎn)品專業(yè)人才23</p><p>　　5.1.2 強化技術(shù)創(chuàng)新意識

15、，開發(fā)深加工水產(chǎn)品23</p><p>　　5.2 需求條件方面：調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，促進國內(nèi)水產(chǎn)品消費24</p><p>　　5.3 相關(guān)與支持性產(chǎn)業(yè)方面：加強水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展24</p><p>　　5.3.1 完善水產(chǎn)品上游產(chǎn)業(yè)和下游產(chǎn)業(yè)24</p><p>　　5.3.2 鼓勵休閑漁業(yè)的發(fā)展25</p><

16、p>　　5.4 企業(yè)戰(zhàn)略方面：培育有競爭力的水產(chǎn)品龍頭企業(yè)25</p><p>　　5.4.1培育有競爭力的水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體25</p><p>　　5.4.2不斷增強品牌意識，提升企業(yè)產(chǎn)品國際競爭力25</p><p>　　5.4.3 積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用26</p><p>　　5.5 政府的支持26</p>

17、;<p>　　5.5.1 建立完善的水產(chǎn)品貿(mào)易預警機制26</p><p>　　5.5.2加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全保證體系建立27</p><p><b>　　結(jié) 論28</b></p><p><b>　　參考文獻29</b></p><p><b>　　1 引言<

18、;/b></p><p>　　1.1 研究背景和意義</p><p>　　隨著人們生活水平的日益提高食品質(zhì)量和安全性越來越受到社會的普遍重視。水產(chǎn)品以其高蛋白、低脂肪、易消化、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理等特點已日益受到消費者的青睞。人們對水產(chǎn)品的消費量不斷增長，水產(chǎn)品貿(mào)易的前景十分廣闊。</p><p>　　浙江省是全國沿海地區(qū)中經(jīng)濟較為發(fā)達的省份之一，從陸域看，浙江是資源

19、小?。环叛酆Ｑ?，浙江則是海洋資源大省。浙江擁有海域面積26萬平方公里，是陸域面積的2.6倍；海岸線總長度和面積大于500平方米的海島數(shù)分別占全的1/5和2/5，是我國的漁業(yè)大省，全省漁業(yè)人口達130多萬人，漁業(yè)勞動力81萬人，占全省農(nóng)業(yè)勞動力的10％左右，漁業(yè)產(chǎn)值約占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30％。水產(chǎn)業(yè)是浙江省最主要的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，具有明顯的價格優(yōu)勢、資源優(yōu)勢，一直以來在國民經(jīng)濟中占有極為重要的位置。</p><p>　　隨著

20、全球經(jīng)濟一體化的進程發(fā)展，產(chǎn)業(yè)競爭問題己成為各國經(jīng)濟政策的焦點和中心。在這個時期如何培育浙江省水產(chǎn)品出口的競爭優(yōu)勢，提高浙江省水產(chǎn)品在國際市場上的競爭力，是擺在浙江省面前的一個亟待解決的課題。在此背景下，本文擬運用國家競爭優(yōu)勢理論，分析近些年來浙江省水產(chǎn)品出口的發(fā)展狀況，建立評價指標體系來衡量其出口競爭力，分析結(jié)果并得出結(jié)論，在上述分析基礎(chǔ)上提出加快提升浙江省水產(chǎn)品出口競爭力的對策建議。</p><p><

21、b>　　1.2 相關(guān)理論</b></p><p>　　1.2.1 比較優(yōu)勢理論</p><p>　　比較優(yōu)勢理論是競爭優(yōu)勢理論的基礎(chǔ)。比較優(yōu)勢理論最早源于亞當·斯密（Adam Smith）的絕對優(yōu)勢理論，這一理論認為，自由貿(mào)易會引起國際分工，國際分工的基礎(chǔ)是有利的自然稟賦，或有利的后天生產(chǎn)條件。它們可以使一國在生產(chǎn)和對外貿(mào)易上處于比其它國家有利的地位，如果各國都

22、按照各自有利的生產(chǎn)條件進行分工和交換，將會使各國的資源、勞動力和資本得到最有效的利用，每個國家將會大大提高勞動生產(chǎn)率和增加物質(zhì)財富。</p><p>　　大衛(wèi)·李嘉圖（Ricardo）進一步發(fā)展了這個觀點，他認為每個國家不一定要生產(chǎn)各種商品，而應該集中力量生產(chǎn)那些利益較大或不利較小的商品，然后通過國際貿(mào)易，出口在生產(chǎn)率方面具有比較優(yōu)勢的商品，進口在生產(chǎn)率方面具有比較劣勢的商品，即“兩利取其重，兩害取其輕

23、”。這樣，在資本和勞動力不變的情況下，可以增加生產(chǎn)總量，提高社會福利水平。李嘉圖的分工理論被稱為相對比較優(yōu)勢理論。</p><p>　　赫克歇爾（Heckscher）于1919年提出了要素稟賦理論的基本觀點，俄林（Ohlin）繼承了赫克歇爾的觀點，于1933年創(chuàng)立了要素稟賦理論，該理論認為資本豐裕的國家具有生產(chǎn)資本密集型產(chǎn)品的比較優(yōu)勢，勞動資源豐裕的國家具有生產(chǎn)勞動型密集產(chǎn)品的比較優(yōu)勢，不同的國家專門生產(chǎn)密集使用

24、其相對豐裕要素而較少使用自己稀缺要素的產(chǎn)品，以換回其要素比例正好相反的產(chǎn)品。因此，各國都應密集使用它所擁有的比別國豐富的生產(chǎn)要素來生產(chǎn)產(chǎn)品，在國際分工中獲取比較利益。</p><p>　　傳統(tǒng)貿(mào)易理論設(shè)定市場環(huán)境為完全競爭和規(guī)模收益不變，基于國家間的差異，尤其是生產(chǎn)要素的相對差異來解釋產(chǎn)業(yè)間貿(mào)易，它強調(diào)的是對本國產(chǎn)品成本的比較。然而，這不意味著本國比較成本低的產(chǎn)品在國際競爭中就一定具有競爭優(yōu)勢，在國際競爭中具有競

25、爭優(yōu)勢的是在國際市場上具有壟斷優(yōu)勢的資源和產(chǎn)品。</p><p>　　隨著世界經(jīng)濟一體化的發(fā)展，傳統(tǒng)貿(mào)易理論假設(shè)前提己經(jīng)發(fā)生明顯變化，要素、資源在國際間自由流動，現(xiàn)代化生產(chǎn)也打破了時空和地理位置的約束，利用越來越發(fā)達的技術(shù)實現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)改良，產(chǎn)品成本差異不再是決定產(chǎn)品競爭優(yōu)勢的唯一因素。傳統(tǒng)貿(mào)易理論在解釋現(xiàn)實現(xiàn)象時失效，產(chǎn)品競爭力的評判需要由成本比較優(yōu)勢轉(zhuǎn)化到競爭優(yōu)勢。</p><p>　　

26、1.2.2 國家競爭優(yōu)勢理論</p><p>　　美國哈佛大學教授邁克爾·波特在1980－1990年連續(xù)發(fā)表了有關(guān)競爭力的“三部曲”，先后為：《競爭戰(zhàn)略》、《競爭優(yōu)勢》、《國家競爭優(yōu)勢》。他認為，國內(nèi)經(jīng)濟環(huán)境對產(chǎn)業(yè)國際競爭力有很大影響，獲得國際競爭力的原因在于四個方面：生產(chǎn)要素，需求條件，相關(guān)與支持性產(chǎn)業(yè)，企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競爭狀態(tài)。另外還有兩個輔助因素：機遇和政府作用，影響著整個產(chǎn)業(yè)國際競爭力。其中，對

27、一國經(jīng)濟影響最大、最直接的因素是前四個主要因素，也是一國產(chǎn)業(yè)獲得國際競爭力的最重要來源。</p><p>　　圖1　波特的鉆石模型</p><p><b>　　（1）生產(chǎn)要素</b></p><p>　　波特將生產(chǎn)要素分為初級要素和高級要素。初級要素是一國先天擁有的，或只需要簡單的私人及社會投資就能得到的要素，包括自然資源、氣候、地理位置、非熟

28、練和半熟練勞工等。高級要素是需要長期投資或培育才能創(chuàng)造出來的要素，包括高科技人才、科研所和現(xiàn)代化信息網(wǎng)絡設(shè)施等。而一國想要在生產(chǎn)要素上建立強大而持久的產(chǎn)業(yè)競爭力，必須從事要素創(chuàng)造，大力發(fā)展高級生產(chǎn)要素的制造。</p><p><b>　　（2）需求條件</b></p><p>　　波特認為，國內(nèi)市場需求不僅會影響到產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模，且對產(chǎn)業(yè)發(fā)展效率產(chǎn)生影響。國內(nèi)市場需求對

29、產(chǎn)業(yè)競爭力的影響取決于三方面。一是，國內(nèi)市場性質(zhì)。如本國需求是否是全球型、超前型還是最挑剔型。不同的類型，市場導向?qū)е缕髽I(yè)關(guān)注點不同。二是，國內(nèi)市場的大小與成長速度。國內(nèi)市場大，有利于激勵產(chǎn)業(yè)再投資的熱情；同時也導致產(chǎn)業(yè)中的廠商只關(guān)注本國市場，而忽視國外市場的開拓。三是，國內(nèi)市場的國際化能力。國內(nèi)市場轉(zhuǎn)換為國際市場能力高，企業(yè)能將本國產(chǎn)品更多的推向國際市場，提升本國國際競爭力。</p><p>　?。?）相關(guān)與支

30、持性產(chǎn)業(yè)</p><p>　　波特認為，相關(guān)和支持產(chǎn)業(yè)之間存在密切的上下游關(guān)聯(lián)，某一方的產(chǎn)業(yè)競爭力直接響到相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。產(chǎn)業(yè)內(nèi)的信息流通和創(chuàng)新加速，產(chǎn)業(yè)間的“帶動提升效應”明顯。</p><p>　?。?）企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競爭狀態(tài)</p><p>　　波特發(fā)現(xiàn)，激烈的國內(nèi)競爭是創(chuàng)造和保持國際競爭優(yōu)勢的最有力刺激因素，促使企業(yè)不斷提升競爭力，走出國門參與國際競爭。由于

31、國家環(huán)境不同，管理體系也不同。企業(yè)如何建立、組織和管理，如何使具有的競爭優(yōu)勢合理有效的分配到企業(yè)中，這些很大程度上取決于國家環(huán)境。</p><p><b>　　（5）機遇</b></p><p>　　波特認為，機遇有時候也會對一國產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢產(chǎn)生影響。機遇包括基礎(chǔ)性發(fā)明、技術(shù)、戰(zhàn)爭、政治環(huán)境、國外市場需求等方面出現(xiàn)的重大變革和突發(fā)事件，對于一國調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、創(chuàng)造新的市

32、場、提升國際競爭力具有不容忽視的作用。</p><p><b>　?。?）政府作用</b></p><p>　　波特認為，政府行為可以對競爭力產(chǎn)生積極的影響，也可能產(chǎn)生消極的影響。政府在保持產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢方面僅起輔助用作的。政府不可能通過其政策扶持創(chuàng)造出有競爭優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)，但可以創(chuàng)造一個企業(yè)能獲取競爭優(yōu)勢的外部環(huán)境。</p><p>　　傳統(tǒng)理論強

33、調(diào)的是靜態(tài)的比較利益，注重的是各國現(xiàn)有的要素稟賦，而鉆石模型中所指的競爭優(yōu)勢由于其與身俱來的動態(tài)性，更強調(diào)技術(shù)、信息等滲透力強的新型要素對企業(yè)、產(chǎn)業(yè)甚至國家發(fā)展的持續(xù)的、動態(tài)的影響力，因而是動態(tài)的分析方法。本文針對浙江省水產(chǎn)品競爭優(yōu)勢的研究，所應用的一個主要的分析框架也是波特的鉆石模型。</p><p>　　2 浙江水產(chǎn)品出口現(xiàn)狀</p><p>　　2.1 浙江水產(chǎn)品生產(chǎn)情況</p

34、><p>　　水產(chǎn)業(yè)是浙江省最主要的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，具有明顯的資源優(yōu)勢，長期以來一直在國民經(jīng)濟中占有極為重要的位置。浙江土地面積10.18萬平方公里，海域面積26萬平方公里，是陸地面積的2.5倍，海岸線長達6486公里，占全國總長度的20.3％，居全國第1位，面積500平方米以上的海島3061個，占全國海島總數(shù)的2/5，全省11個地級以上城市，有7個連接海洋，沿?；蚝u縣市、區(qū)有37個。目前，浙江水產(chǎn)品產(chǎn)量約占全國的1/7

35、，海水魚產(chǎn)量占全國的1/4。</p><p>　　浙江自北向南有苕溪、京杭運河（浙江段）、錢塘江、甬江等8大水系每年入海形成巨大沿岸低鹽水系，浙江省海域成為我國沿海營養(yǎng)豐富水域。省內(nèi)河流湖泊縱橫，沿海水域平坦、港灣眾多，可養(yǎng)殖面積大。大黃魚、蟹類、蝦類、珍珠、龜鱉、泥蠟六大類水產(chǎn)品質(zhì)量居全國前列。有“中國魚都”之稱的舟山就位于就位于浙江，舟山也是世界最著名的四大漁場之一。</p><p>

36、　　依托資源優(yōu)勢，浙江省水產(chǎn)品總產(chǎn)量、海水產(chǎn)品產(chǎn)量多年來一直居全國前列，表1中顯示浙江省水產(chǎn)品總產(chǎn)量從2005年的4.84萬噸增加到2010年的5.23萬噸，總體呈上升趨勢。浙江水產(chǎn)品產(chǎn)量占全國的比例基本穩(wěn)定在10％左右?！　?lt;/p><p>　　表1　2005-2010年浙江省水產(chǎn)品產(chǎn)量與全國比較 單位：噸</p><p>　　資料來源：根據(jù)《中國統(tǒng)計年鑒》整理所得。</p

37、><p>　　2.2 浙江水產(chǎn)品出口情況</p><p>　　一直以來，我國出口水產(chǎn)品主要來自沿海省份，特別是遼寧、山東、江蘇、浙江、福建、廣東、海南等省，內(nèi)陸省份所占比例很低。2010年，山東、廣東、遼寧、福建、浙江、海南等沿海省份居出口前6位，出口額之和占全國出口總額的91.7％。其中山東作為中國水產(chǎn)品出口的龍頭大省，2010年出口額為34.8億美元，占全國出口總額的33.7％，2010年

38、浙江水產(chǎn)品出口額為13.2億美元，占全國出口總額的10.3％，位列全國第五。</p><p>　　表2 2006-2010年全國各主要省份水產(chǎn)品出口情況 單位：億美元；％</p><p>　　注：“比例”項指各省的水產(chǎn)品出口額占當年我國水產(chǎn)品出口額的比例。</p><p>　　數(shù)據(jù)來源：根據(jù)商務部外貿(mào)司農(nóng)產(chǎn)品出口處統(tǒng)計數(shù)據(jù)得出</p><p

39、>　　2.2.1 出口規(guī)模</p><p>　　中國是世界第一水產(chǎn)養(yǎng)殖大國和水產(chǎn)品貿(mào)易大國，水產(chǎn)品出口額連續(xù)8年居世界首位。浙江省作為我國水產(chǎn)品出口的一個重要省份，水產(chǎn)品是其最重要的傳統(tǒng)出口產(chǎn)品之一。</p><p>　　從表3可以看出，2001年水產(chǎn)品出口量和出口額分別為23.1萬噸、6.3億美元。到2008年，水產(chǎn)品出口量和出口額已分別為44.53萬噸、14.3億美元。8年間，浙

40、江水產(chǎn)品出口量和出口額分別以平均每年8.56％、10.6％的速度遞增，可見浙江水產(chǎn)品不論從出口量和出口規(guī)模均獲得快速發(fā)展。2009年受金融危機影響，浙江省水產(chǎn)品出口總額11.21億美元，同比下降 14.01％。不過，從2010年的產(chǎn)量及出口額來看，浙江水產(chǎn)品出口呈回暖趨勢。10年來，浙江水產(chǎn)品的出口額和在主要水產(chǎn)品進口市場的份額都基本呈現(xiàn)出逐年增長的趨勢。</p><p>　　表3 2001-2010年浙江省水

41、產(chǎn)品出口情況 單位：萬噸；億美元</p><p>　　資料來源：根據(jù)浙江統(tǒng)計信息網(wǎng)、浙江農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)整理所得。</p><p>　　2.2.2 出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)</p><p>　　在浙江水產(chǎn)品出口中，魚類列第一位，其余依次為蝦類、蟹類、頭足類、珍珠類、藻類和貝類。</p><p>　　海水魚類、海水蝦類仍是浙江水產(chǎn)品出口的當家品種，海水魚類分

42、別占全省水產(chǎn)品出口量和貨值的42.9％和35.9％；海水蝦類分別占全省水產(chǎn)品出口量和貨值的18.2％和20.5％。海水魚類出口重量有所下降，但出口貨值仍保持上升；海水蝦類出口量和出口貨值均保持上升態(tài)勢；海水蟹類出口量基本持平，而貨值下跌較多；水產(chǎn)制品出口量和貨值也出現(xiàn)下降；而海水貝類、其他海水產(chǎn)品、淡水產(chǎn)品的出口量和貨值均出現(xiàn)上升，尤以海水貝類出口增長勢頭最為強勁，出口量和貨值同比增長達320.6％和431.6％（具體見表4）。<

43、/p><p>　　表4 2009-2010年浙江主要出口水產(chǎn)品品種 單位：噸；萬美元</p><p><b>　　續(xù)表</b></p><p>　　資料來源：根據(jù)浙江水產(chǎn)流通與加工網(wǎng)整理所得。</p><p>　　2.2.3 出口主要市場</p><p>　　多年來，浙江省水產(chǎn)品出口市場和全國水產(chǎn)

44、品出口市場有些相似，主要集中在日本、歐盟、韓國、美國四大市場，出口市場區(qū)域集中度比較高。四大市場做為浙江省水產(chǎn)品出口的主要市場，出口額平均占到出口總額的85％左右。</p><p>　　圖2 浙江水產(chǎn)品主要出口市場比例圖</p><p>　　注：此表中比值是根據(jù)2005-2010年各主要出口市場出口值在出口總額中所占比重加權(quán)平均而成</p><p>　　數(shù)據(jù)來源：根

45、據(jù)浙江省海洋與漁業(yè)廳經(jīng)貿(mào)處歷年統(tǒng)計數(shù)據(jù)整理得出</p><p>　　韓國和日本是浙江省最大出口市場，2010年對韓國出口數(shù)量達到5.15萬噸，出口額1.63億美元，占全年總出口總值的28.12％；對日本出口數(shù)量達到2.90萬噸，出口額1.37億美元，占全年總出口總值的21.64％。隨著浙江省水產(chǎn)品質(zhì)量的快速提升和歐盟對我國水產(chǎn)品出口的逐漸開放，浙江省水產(chǎn)品對歐盟出口快速恢復，2010年對歐盟（不包括新加入歐盟的東

46、歐國家）出口5.10萬噸、1.78億美元，占全年總出口總值的25.75％，已成為浙江省第二大出口市場。印尼市場異軍突起，2010年出口1.07萬噸、0.41億美元，為浙江省水產(chǎn)品出口主要轉(zhuǎn)口貿(mào)易市場。</p><p>　　表5 2010年浙江水產(chǎn)品主要出口市場 單位：噸；萬美元</p><p>　　資料來源：根據(jù)浙江農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)整理所得。</p><p>　　

47、2.2.4 出口存在的問題</p><p>　?。?）水產(chǎn)品質(zhì)量安全仍存在較大隱患</p><p>　　由于廢水、污水、垃圾等未經(jīng)有效處理就直接排入江河湖海中，導致漁業(yè)水質(zhì)中重金屬、有機物等嚴重超標，水域富營養(yǎng)化。據(jù)浙江省海洋與漁業(yè)局浙江省海洋質(zhì)量公報報道：2009年監(jiān)測結(jié)果表明，全省近岸海域水質(zhì)污染狀況總體趨重，局部區(qū)域水質(zhì)有所好轉(zhuǎn)。清潔、較清潔、輕度污染、中度污染和嚴重污染海域面積分別

48、為1580平方千米、5130平方千米、6420平方千米、5800平方千米和11970平方千米。與2008相比，嚴重污染海域、中度污染海域和輕度污染海域面積均有不同程度增加，分別增加了1890平方千米、1410平方千米和960平方千米，嚴重污染和中度污染海域面積占全省近岸海域面積的57％，上升了10個百分點，較清潔海域面積大幅度縮減，減少了4910平方千米，下降了15個百分點，清潔海域面積持續(xù)兩年呈擴大趨勢，較上年增加2個百分點；嚴重污染

49、海域主要分布在杭州灣、甬江口、象山港、椒江口、樂清灣、甌江口和鰲江口等港灣和河口海域，與上年相比，杭州灣、樂清灣及其鄰近海域污染狀況有所加重。近海海域遭受的各種污染己經(jīng)嚴重危及水生生物的健康生長及水產(chǎn)品的食用安全。此外，各種養(yǎng)殖魚藥的廣泛使用以及用藥混亂等，使水產(chǎn)品藥物殘</p><p>　　表6 2004-2009年浙江省近岸海域水質(zhì)污染程度分布狀況比例 單位：％</p><p>

50、;　　資料來源：根據(jù)浙江省海洋與漁業(yè)局網(wǎng)站整理所得。</p><p>　?。?）水產(chǎn)品加工比例偏低，高附加值產(chǎn)品較少</p><p>　　目前浙江省與全國一樣，水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通的產(chǎn)業(yè)鏈普遍較短。從橫向看，表現(xiàn)為產(chǎn)品韌發(fā)能力低，水產(chǎn)品應用程度和品質(zhì)不能滿足加工業(yè)的需求；從縱向看，產(chǎn)品加工深度不夠，大部分加工品由于技術(shù)含量低而附加值不高。在水產(chǎn)品加工過程中往往會產(chǎn)生許多廢棄物，例如魚品加

51、工時有魚頭、內(nèi)臟、魚鱗和魚骨等廢棄物，蟹、蝦類加工往往會有大量的蝦頭和蟹殼、蝦殼產(chǎn)生，這些廢棄物目前主要用來生產(chǎn)飼料魚粉，對其中很有價值的成分尚未充分利用。</p><p>　　據(jù)FAO（聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織）統(tǒng)計，自20世紀70年代以來，發(fā)達國家水產(chǎn)品產(chǎn)量的70%左右是經(jīng)過加工后銷售的，而中國目前的加工比例僅占總產(chǎn)量的30%左右，其中一淡水水產(chǎn)品的加工比例更低，產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量50%以上的淡水水產(chǎn)品，一技術(shù)工比

52、例不足溉，鮮銷的比例超過95%，與國外發(fā)達國家相比差距較大。浙江的水產(chǎn)加工品仍以冷凍水產(chǎn)品為主，2009年浙江水產(chǎn)冷凍品為108.03萬噸，占浙江水產(chǎn)品加工總量的146.38萬噸的73.8%，其中塊凍水產(chǎn)品46.03萬噸，占加工總量的31.45%，出口國外主要作為加工原料和半成品，產(chǎn)品的附加值相對較低，而技術(shù)含量高、產(chǎn)品附加值高的如海洋保健食品、海洋藥物等水產(chǎn)品精深加工產(chǎn)品還有待于進一步開發(fā)。</p><p>　

53、　（3）水產(chǎn)加工企業(yè)總體規(guī)模偏小，風險承受能力較弱</p><p>　　浙江水產(chǎn)品加工企業(yè)占涉漁企業(yè)的四分之一左右，并且大多數(shù)企業(yè)還處于小、散、低、弱的狀態(tài)，即企業(yè)規(guī)模偏小，大多數(shù)尚未達到足以應對國內(nèi)外市場激烈競爭所應有的經(jīng)濟規(guī)模；行業(yè)組織較分散，各自為戰(zhàn)，自我競爭：企業(yè)經(jīng)營管理水平低、產(chǎn)品科技含量低、從業(yè)人員素質(zhì)低，最終表現(xiàn)為企業(yè)經(jīng)濟效益低、市場競爭能力不強、產(chǎn)品開發(fā)和科技創(chuàng)新能力較弱。同時還面臨著融資瓶頸，資

54、金需求不均衡，漁業(yè)生產(chǎn)基地、基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)改造所需資金不足。</p><p>　　目前，雖然浙江龍頭企業(yè)的規(guī)模和承受能力較一般加工企業(yè)形勢稍好，但是企業(yè)的規(guī)模、科技水平較之于發(fā)達國家還有較大的差距。加入世貿(mào)組織后，面對隨時可能發(fā)生的貿(mào)易壁壘，浙江企業(yè)必須不斷提升加土企業(yè)的整體規(guī)模和風險承受能力，才能不斷增強浙江省水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的競爭力。</p><p>　　（4）科技力量薄弱，缺乏發(fā)展后勁

55、</p><p>　　浙江是一個水產(chǎn)品加工大省，水產(chǎn)品加工產(chǎn)量、產(chǎn)值和出口創(chuàng)匯在全國一直居領(lǐng)先地位，但水產(chǎn)加工科技力量較為薄弱。二十世紀八十年代，浙江尚有專門培養(yǎng)水產(chǎn)加工高級技術(shù)人才的浙江水產(chǎn)學院，每年都有相當數(shù)量的水產(chǎn)加工專業(yè)畢業(yè)生從事水產(chǎn)加工技術(shù)工作，浙江省海洋水產(chǎn)研究所、浙江省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所、舟山水產(chǎn)研究所等機構(gòu)也有專業(yè)科技人員從事水產(chǎn)加工科研與技術(shù)開發(fā)工作，但出于種種原因，浙江已無專門培養(yǎng)水產(chǎn)加工本科

56、生的大專院校。上述科研機構(gòu)也已撤掉加工研究室或科，無專業(yè)人員從事水產(chǎn)加工科技與開發(fā)工作。目前，僅有浙江工商大學設(shè)有全省唯一的水產(chǎn)加工研究所，這與浙江省水產(chǎn)加工大省地位很不相稱。同時，浙江現(xiàn)有各類大小水產(chǎn)加工企業(yè)1900多家，除部分大型企業(yè)配備少量的科技人員外，大部分企業(yè)無水產(chǎn)加工專業(yè)技術(shù)人才。此外，浙江水產(chǎn)加工專業(yè)技術(shù)人員中具有高級職稱的技術(shù)人員較少，對浙江省水產(chǎn)加工科技進步影響較大，使浙江省水產(chǎn)加工企業(yè)缺乏發(fā)展后勁。</p>

57、;<p>　?。?）信息缺失，檢測設(shè)施相對落后</p><p>　　信息缺失造成的生產(chǎn)和檢測與國際的嚴重脫節(jié)也是影響水產(chǎn)品出口的一個重要原因。如在舟山氯霉素風波之前，剝蝦工人一直使用氯霉素來止癢，企業(yè)和質(zhì)檢部門根本就不知道歐盟對氯霉素的殘留有如此嚴格的要求。此外，中國現(xiàn)行的行業(yè)標準中規(guī)定的檢測項目和數(shù)量，也與出口國的具體要求相距甚遠，往往檢測的產(chǎn)品符合國內(nèi)的標準，但卻遠遠達不到進口國的標準，導致產(chǎn)品

58、出口受阻，并可能連累其他產(chǎn)品的出口。</p><p>　　除了信息不對稱之外，檢測設(shè)備的相對落后，造成許多檢測因為沒有相關(guān)的設(shè)備而無法實現(xiàn)嚴格的質(zhì)量控制。作為水產(chǎn)品出口的重點地區(qū)的舟山，檢測機構(gòu)和設(shè)備在全國都算是比較齊全和先進的。據(jù)舟山出入境檢驗檢疫局水產(chǎn)品實驗室干事陳明環(huán)介紹，該實驗室的設(shè)備在華東地區(qū)是最權(quán)威的，“但是在氯霉素事件發(fā)生之前，浙江省在這方面的監(jiān)測幾乎是空白”。全國當時也幾乎沒有幾家機構(gòu)能夠?qū)前贰?/p>

59、氯霉素、澳制劑、碘制劑等化學藥品和獸藥類的殘留進行檢測。大量檢測設(shè)備必須以來進口，由于缺乏專業(yè)培訓和應有的重視，檢測人員的素質(zhì)和水平也與國外相距甚遠。有些檢測指標，如藥物殘留等，國外能夠檢出，而國內(nèi)的設(shè)備和人員卻無法檢出，給出口帶來了被動。</p><p>　　3 基于鉆石模型的浙江水產(chǎn)品出口競爭力分析</p><p>　　浙江省作為中國東部沿海重要的省份之一，對外貿(mào)易發(fā)展時間較長，外向型

60、程度較高。水產(chǎn)品一直是傳統(tǒng)的出口行業(yè)，在浙江省對外貿(mào)易的穩(wěn)定增長中起到了重要的支撐作用。鉆石模型主要是針對某一國家或地區(qū)的某一產(chǎn)業(yè)進行分析，模型中所涉及的決定因素和輔助因素，在影響浙江省水產(chǎn)品出口方面同樣有所體現(xiàn)，從總體上講該模型對分析浙江省水產(chǎn)品出口是適用的。為分析浙江省水產(chǎn)品出口的競爭優(yōu)勢所在，進一步增強浙江省水產(chǎn)品出口的國際競爭力，提升其在國際市場中的地位，本文將鉆石模型的生產(chǎn)要素，需求條件，相關(guān)與支持性產(chǎn)業(yè)，企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競爭

61、狀態(tài)，機遇及政府作用等一一用于分析浙江省水產(chǎn)品出口。</p><p><b>　　3.1 生產(chǎn)要素</b></p><p>　　浙江省北接長江口，錢塘江、甌江等8大水系，在全國經(jīng)濟格局中占有重要地位，區(qū)位優(yōu)勢明顯。浙江土地面積10.18萬平方公里，海域面積26萬平方公里，是陸地面積的2.5倍，海岸線長達6486公里，占全國總長度的20.3％，居全國第1位，面積500平

62、方米以上的海島3061個，占全國海島總數(shù)的2/5，全省11個地級以上城市，有7個連接海洋，沿?；蚝u縣市、區(qū)有37個。浙江省漁業(yè)作業(yè)面積廣闊，水產(chǎn)品產(chǎn)量連續(xù)多年位居全國首位，為水產(chǎn)品出口提供了堅實的基礎(chǔ)。沿海海洋自然資源類型繁多，儲量豐富。目前，浙江水產(chǎn)品產(chǎn)量約占全國的1/7，海水魚產(chǎn)量占全國的1/4。</p><p>　　浙江省水產(chǎn)品作業(yè)的勞動力豐富，從業(yè)人員眾多，人力資源成本較低。全省漁業(yè)人口達130多萬人，

63、漁業(yè)勞動力81萬人，占全省農(nóng)業(yè)勞動力的10%左右，漁業(yè)產(chǎn)值約占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30%。2001年，全省水產(chǎn)加工企業(yè)達1500多家，2006年全省水產(chǎn)加工企業(yè)就已經(jīng)達到了2300家，對全省工農(nóng)業(yè)產(chǎn)值和外貿(mào)出口有著舉足輕重的影響。</p><p>　　浙江水產(chǎn)品出口尤其是海水產(chǎn)品出口主要集中在沿海的舟山、寧波、臺州三市，相比較而言中西部地區(qū)出口所占比重較小。舟山漁場是中國最大的漁場，是浙江省、江蘇省、福建省和上海市3省1

64、市漁民的傳統(tǒng)作業(yè)區(qū)域。以大黃魚、小黃魚、帶魚和墨魚（烏賊）4大家魚為主要漁產(chǎn)。</p><p><b>　　3.2 需求條件</b></p><p>　　從國內(nèi)市場需求結(jié)構(gòu)的細分來看，我國居民對水產(chǎn)品的需求主要還是停留在鮮活的初級水產(chǎn)品，即以購買鮮活魚類為主，對水產(chǎn)加工品的需求較少，但正呈逐年增加的態(tài)勢，一些深加工產(chǎn)品如烤魚片、魷魚絲等也正逐漸進入人們的日常消費中。此

65、外，加工工業(yè)原料需求也是水產(chǎn)品國內(nèi)需求的一個重要組成部分。水產(chǎn)品可用于加工動物蛋白飼料（包括魚粉）、助劑、添加劑和醫(yī)藥保健品等。其次，從客戶對水產(chǎn)品的挑剔程度來看，由于國內(nèi)關(guān)于水產(chǎn)品的質(zhì)量標準及安全檢驗等方面的規(guī)定還不是很完善，因此，國內(nèi)客戶對水產(chǎn)品挑剔程度較低，對水產(chǎn)品的要求主要停留在新鮮、美味、營養(yǎng)等層面，和日本、美國等國家相比，我國居民對水產(chǎn)品的質(zhì)量安全性、藥物殘留等方面的要求標準相對較低，沒有形成發(fā)達國家通行水產(chǎn)品標記和質(zhì)量追溯

66、制度。</p><p>　　國外需求是將本國需求轉(zhuǎn)移到外國消費者身上，從而擴大市場容量，提高產(chǎn)業(yè)競爭力。從水產(chǎn)品世界消費來看，水產(chǎn)品作為人類食物的重要組成部分，越來越受到世人普遍關(guān)注和重視。從這里不難看出，今后15年內(nèi)水產(chǎn)生產(chǎn)具有很大的發(fā)展空間。</p><p>　　浙江省水產(chǎn)品出口市場的集中度比較高，而世界上絕大多數(shù)國家的水產(chǎn)品市場尚待開發(fā)。雖然近年來浙江省積極組織力量加大力度開拓北美、

67、東歐、俄羅斯等市場，但力度不足。如果浙江省水產(chǎn)品出口能在鞏固已有的市場基礎(chǔ)上大力拓展新市場，那么一旦潛力被挖掘，前景不可估量，浙江省水產(chǎn)品出口的優(yōu)勢也會進一步顯現(xiàn)。</p><p>　　3.3 相關(guān)與支持性產(chǎn)業(yè)</p><p>　　由于水產(chǎn)品具有鮮活、易腐、季節(jié)性強等特點，水產(chǎn)品運輸、貯藏、加工過程中的保鮮十分重要，這也給水產(chǎn)品物流行業(yè)提出了更高要求。浙江擁有著名的深水良港寧波港，是全球五

68、大深水港之一。貨物吞吐量連續(xù)6年居中國大陸港口第2位，世界港口第4位。寧波港地處我國大陸海岸線中部，南北和長江“T”型結(jié)構(gòu)的交匯點上，擁有自然條件得天獨厚，內(nèi)外輻射便捷。向外直接面向東亞及整個環(huán)太平洋地區(qū)。海上至香港、高雄、釜山、大阪、神戶均在1000海里之內(nèi)。2009年國務院明確寧波為全國性物流節(jié)點城市，并建設(shè)以上海、南京、寧波為中心的長江三角洲物流區(qū)域。</p><p>　　休閑漁業(yè)作為一種新興產(chǎn)業(yè)，對水產(chǎn)品

69、出口業(yè)具有一定的積極作用，休閑漁業(yè)帶動了水產(chǎn)品消費模式的轉(zhuǎn)變，促使人們更多地親近自然，注重產(chǎn)品的無污染。浙江省有發(fā)展休閑漁業(yè)的天然良好發(fā)展條件和環(huán)境，舟山、象山等一批休閑漁業(yè)村等休閑漁業(yè)點已嶄露頭角。另外，舟山市已制定了重點開發(fā)具有海洋特色休閑漁業(yè)項目規(guī)劃，并重點發(fā)展水族館業(yè)、漁業(yè)生產(chǎn)體驗游、休閑養(yǎng)殖垂釣游、漁節(jié)觀光游等七大項目種類。</p><p>　　此外，水產(chǎn)品科研、投資等對浙江水產(chǎn)品出口的支持作用也比較大

70、。浙江省一直秉承科技引導漁業(yè)經(jīng)濟騰飛的理念，圍繞水產(chǎn)主導品種培育、重大疫病防控、產(chǎn)品質(zhì)量安全、健康養(yǎng)殖方式、資源利用和生態(tài)化環(huán)境保護、漁業(yè)節(jié)能技術(shù)等方面開展?jié)O業(yè)科技重點研究和科技攻關(guān)，推進實施漁業(yè)良種工程，建立了多處省級原良種場，并培育了一批水產(chǎn)良種企業(yè)。</p><p>　　但是我國水產(chǎn)品的包裝條件還不夠理想，也造成了出口產(chǎn)品的品質(zhì)受到影響。浙江省內(nèi)至今仍沒有一個專業(yè)的加工機械制造廠，尚不具備魚類加工所需的去頭

71、、去內(nèi)臟、去鱗、切魚片、成形等專業(yè)機械的生產(chǎn)能力，而這些相關(guān)支撐產(chǎn)業(yè)的存在對于提高浙江乃至我國水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和獲得更多的貿(mào)易利益是必要的。</p><p>　　3.4 企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競爭狀況</p><p>　　企業(yè)是市場運行的微觀主體，企業(yè)組織結(jié)構(gòu)、管理模式、戰(zhàn)略目標等直接影響企業(yè)的競爭優(yōu)勢，而競爭又可以推動產(chǎn)業(yè)改良或創(chuàng)新，最終提升其國際競爭力。浙江省水產(chǎn)品企業(yè)戰(zhàn)略的一大特點就是品牌

72、戰(zhàn)略，提高質(zhì)量，提升品牌知名度，有利于培育競爭優(yōu)勢。浙江省漁業(yè)系統(tǒng)共獲國家級名牌產(chǎn)品4個、中國名牌農(nóng)產(chǎn)品5個、省級名牌產(chǎn)品79個、市縣級名牌產(chǎn)品158個；通過無公害水產(chǎn)品認證617個、綠色食品（水產(chǎn)品）認證133個、有機水產(chǎn)品認證77個、地理標志水產(chǎn)品7個；有專業(yè)合作社517家、漁業(yè)龍頭企業(yè)489家。</p><p>　　從浙江省水產(chǎn)品行業(yè)來看，競爭還是較為激烈的，基本上處于完全競爭市場。由于水產(chǎn)品廠商眾多，各廠

73、商都不得不更多地關(guān)注產(chǎn)品的價格及質(zhì)量，以求在競爭中或得生存，保持并擴大自己的市場份額。這樣，無形中就促使了出口水產(chǎn)品質(zhì)量的提高和服務的優(yōu)化，增強在國際市場的競爭能力。</p><p>　　但是近年來出口過程中，很多廠商為了奪得市場，競相壓價、惡性競爭事件時有發(fā)生，忽視了對質(zhì)量的把關(guān)。相比而言，浙江省水產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平與國外發(fā)達國家相比存在著較大差距，有關(guān)質(zhì)量標準水平較低，采用國際通行的質(zhì)量管理體系的企業(yè)較少，常

74、常在出口中受到貿(mào)易壁壘的打擊。在當前市場競爭發(fā)育較充分的基礎(chǔ)上，未來應該積極規(guī)范競爭秩序，引導水產(chǎn)品出口企業(yè)從價格競爭向品牌競爭、質(zhì)量競爭轉(zhuǎn)變，逐步樹立持久的競爭優(yōu)勢。</p><p><b>　　3.5 機遇</b></p><p>　　近幾年，浙江省水產(chǎn)品出口的主要市場韓、日水產(chǎn)品消費量持續(xù)增大，國內(nèi)供應不足，對國外水產(chǎn)品需求較大，這是浙江水產(chǎn)品出口面臨的重大機遇

75、之一。目前，韓國水產(chǎn)品年均消費量達到420萬噸，居世界人均消費量前幾位，漁業(yè)生產(chǎn)滿足不了國內(nèi)需求。2011年日本東北部受到地震以及海嘯影響，日本重要的遠洋漁業(yè)基地東北三陸沿岸的漁業(yè)生產(chǎn)遭受重創(chuàng)。一方面日本目前由于核輻射問題，大量的魚和漁業(yè)產(chǎn)品都靠進口，為浙江水產(chǎn)品出口提供了機會；另一方面也降低了日本水產(chǎn)品在國際漁業(yè)市場上競爭力，減少了對浙江水產(chǎn)品的競爭，換一個角度提升了浙江水產(chǎn)品在國際漁業(yè)市場上的競爭力。</p><

76、p>　　浙江省是漁業(yè)科研大省，集中了我國主要的科研單位和優(yōu)勢學科，每年都有大量的水產(chǎn)品養(yǎng)殖和加工方面的科研技術(shù)誕生，技術(shù)的進步推動了我國海水養(yǎng)殖三次浪潮的發(fā)生。省內(nèi)許多科研機構(gòu)的新技術(shù)往往都選擇在沿海的舟山、臺州等地試驗、推廣，有效地提高了浙江水產(chǎn)品的生產(chǎn)效率和創(chuàng)新，在科技進步方面浙江省水產(chǎn)品面臨的機會遠遠高于國內(nèi)其它省市。</p><p>　　近年來，隨著船用柴油價格的持續(xù)走高（柴油成本一般要占捕撈總成本

77、的75％以上），浙江省捕撈生產(chǎn)成本不斷增加，捕撈業(yè)效益受到影響，一定程度上削弱了水產(chǎn)品出口的競爭優(yōu)勢。此外，近幾年我國沿海地區(qū)“民工荒”不斷工人工資持續(xù)增長，許多水產(chǎn)品加工企業(yè)受此影響，生產(chǎn)成本提高。</p><p><b>　　3.6 政府作用</b></p><p>　　2010年《浙江省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》提出“充分發(fā)揮海洋資源優(yōu)勢，實施海洋

78、開發(fā)戰(zhàn)略，統(tǒng)籌海洋經(jīng)濟與陸域經(jīng)濟發(fā)展，構(gòu)建現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)體系，加快建設(shè)全國海洋經(jīng)濟發(fā)展示范區(qū)”，這標志著浙江區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的一個新的時代已經(jīng)到來：浙江發(fā)展將從陸域經(jīng)濟延伸到海洋經(jīng)濟，進入陸海統(tǒng)籌發(fā)展的新階段。這對浙江水產(chǎn)品未來發(fā)展無疑是一次歷史性的重大機遇，它的推動作用和重大意義。</p><p>　　“十二五”時期，在浙江省委、省政府的統(tǒng)一領(lǐng)導下，按照“主攻養(yǎng)殖、拓展遠洋、深化加工、搞活流通、發(fā)展旅游（休閑漁業(yè)）”

79、的漁業(yè)發(fā)展方針，以市場為導向，依靠科技進步，加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，各項漁業(yè)指標明顯上升，呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢頭。制定了以國內(nèi)自產(chǎn)水產(chǎn)品為主，積極發(fā)展來進料加工貿(mào)易，轉(zhuǎn)變對外貿(mào)易增長方式，提高經(jīng)濟效益；實施質(zhì)量安全戰(zhàn)略，全面提升水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平；加強現(xiàn)有六大出口優(yōu)勢品種養(yǎng)殖區(qū)域建設(shè)，按照“扶優(yōu)、扶大、扶強”的原則，培育一批起點高、規(guī)模大、帶動力強的出口龍頭企業(yè)；利用國際資源，做強水產(chǎn)品出口加工貿(mào)易區(qū)等一系列的科學決策和有力措施。從浙江方面來

80、看，大農(nóng)業(yè)一直是政府財政傾斜的重點，各級政府部門對漁業(yè)更是給予高度重視和支持，逐步實施漁業(yè)資源修復行動計劃，通過人工措施，采用生物工程技術(shù)，有計劃地培育和保護漁業(yè)資源，逐步建立具有自我維持能力的漁業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，確保漁業(yè)資源良性循環(huán)和可持續(xù)利用。</p><p>　　4 浙江省水產(chǎn)品出口競爭力的評價</p><p>　　目前，國際上探討一國某一具體產(chǎn)業(yè)競爭力時，最常用的工具是鉆石理論，同時，也

81、形成了一些常用的指標來考察該產(chǎn)業(yè)的競爭力。本文將選取幾個常用的指標，用于浙江水產(chǎn)品競爭優(yōu)勢的計算，通過對山東、廣東、浙江、福建等幾個主要水產(chǎn)品出口省份的出口指標進行比較，以定量地評價浙江水產(chǎn)品競爭優(yōu)勢情況。</p><p>　　4.1 評價指標選擇</p><p>　　綜觀目前出口產(chǎn)品國際競爭力的評價方法，大體有兩類，從競爭結(jié)果的表現(xiàn)入手和從競爭力形成的因素入手。從競爭結(jié)果的表現(xiàn)入手，即通

82、過一定的指標對一定時期內(nèi)一國或者一個地區(qū)在外貿(mào)方面取得成就加以衡量和評價。要研究一個地區(qū)外貿(mào)方面取得的成就，需要考察一個地區(qū)的進出口數(shù)據(jù)，外貿(mào)數(shù)據(jù)一定程度上說明了競爭力的結(jié)果，單項指標評價法就是基于這一點產(chǎn)生的。以出口數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)來測定外貿(mào)競力的指標是比較多的，這些數(shù)據(jù)由于計算方法和采用數(shù)據(jù)的不同，都從一個角度反映了一個地區(qū)出口產(chǎn)品國際競爭力的情況，但每個指標各有其優(yōu)缺點，因此有時候利用單項指標得出的結(jié)論也不盡相同。從競爭力形成的因素入手

83、，則采用單項因素或者多項因素對產(chǎn)品的國際競爭力進行測評。此文中浙江省等全國主要出口省份的水產(chǎn)品出口競爭力比較將從競爭結(jié)果入手，對各省出口水產(chǎn)品的國際市場占有率、顯性比較優(yōu)勢指數(shù)（RAC）和貿(mào)易競爭力指數(shù)（TC）等單項指標進行測算分析。</p><p><b>　　4.2 具體評價</b></p><p>　　4.2.1 數(shù)據(jù)來源</p><p>

84、;　　由于水產(chǎn)品不列為我國統(tǒng)計系統(tǒng)的常規(guī)統(tǒng)計之中，給數(shù)據(jù)的查找?guī)砹嗽S多困難。本文通過查找各種網(wǎng)上數(shù)據(jù)和統(tǒng)計年鑒，對各省市的水產(chǎn)品競爭優(yōu)勢指標進行了測算。</p><p>　　以下測算數(shù)據(jù)來自于《中國漁業(yè)年鑒》、《中國農(nóng)業(yè)年鑒》、《中國統(tǒng)計年鑒》、《浙江統(tǒng)計年鑒》等各地區(qū)統(tǒng)計年鑒，還有FAO統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫、農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站、各省商務廳網(wǎng)站、各省農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、各省統(tǒng)計信息網(wǎng)等網(wǎng)絡資源。</p><p>

85、　　4.2.2 評價指標測算</p><p>　?。?）國際市場占有率</p><p>　　國際市場占有率是指一國或地區(qū)的出口總額占世界出口總額的比例。其計算公式是：</p><p>　　國際市場占有率＝ 出口總額／世界出口總額。</p><p>　　國際市場占有率既可以反映某一地區(qū)在世界出口市場的比重，同時也可以計算某一個特定產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品的出

86、口額與該產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品的世界市場出口額的比重，用來衡量一國或地區(qū)某一產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品在國際市場上的競爭力情況。國際市場占有率越高，國際競爭力越強，反之則弱。</p><p>　　圖4 2006-2010年浙江省等主要水產(chǎn)品出口省份的國際市場占有率趨勢圖</p><p>　　資料來源：根據(jù)各統(tǒng)計年鑒、網(wǎng)站數(shù)據(jù)整理所得。</p><p>　　浙江省、山東省等我國水產(chǎn)品主要出口省

87、份在水產(chǎn)品的國際市場占有率計算結(jié)果見圖4。從圖4中的變化趨勢可以看出，浙江省水產(chǎn)品國際市場占有率從2006年的1.64％增長到2010年的1.78％，雖然從總體上看有所增長，但是增長不大，而且在2008年開始有下降趨勢，金融危機對浙江水產(chǎn)品出口的影響可見一斑。山東省水產(chǎn)品國際市場占有率從2006年的4.47％增長到2010年的4.76％，山東省水產(chǎn)品國際市場占有率比浙江大了一倍，而且增長速度較浙江來得快。福建省這一后起之秀，近幾年的水產(chǎn)

88、品出口額增幅很大，上升趨勢強勁，從2006年的1.13％增長到2010年的2.65％，一躍從全國第五上升到第二，僅次于山東省。總體來說，全國水產(chǎn)品出口省份在國際市場上的占有率都在提升，一定程度上說明了各省水產(chǎn)品出口競爭力都有了提高。相對山東、福建而言，浙江省水產(chǎn)品出口競爭力偏低。</p><p>　　（2）顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)</p><p>　　顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)（RCA）是指一個國家的某

89、種產(chǎn)品出口在該國出口中所占的份額與世界貿(mào)易中該類商品占世界貿(mào)易額的份額之比。顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)反映了一個國家某一種商品的出口與世界平均出口水平比較來看的相對優(yōu)勢。它剔除了國家總量波動的影響，較好地反映了該類商品的相對優(yōu)勢，因而是衡量一國產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)國際競爭力較具說服力的指標之一。其計算公式如下： </p><p>　　RCAi=（Xi/Xit）/（Xw/Xwt） （1）</p><p>

90、　　公式（1）中，RCAi為i國水產(chǎn)品的顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)；Xi為i國水產(chǎn)品出口額；Xit為i國所有商品的出口總額；Xw/為世界水產(chǎn)品出口額；Xwt為世界所有商品出口總額。</p><p>　　一般認為，若RCA<1，則該國或地區(qū)在該產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品上處于比較劣勢，若RCA>1，則處于比較優(yōu)勢，取值越大比較優(yōu)勢越大。當RCA指數(shù)>2.5時，則表明該出口產(chǎn)品(或產(chǎn)業(yè)下同)具有極強的競爭力；當RCA指數(shù)在

91、1.25-2.5之間，則表明該出口產(chǎn)品具有較強的競爭力。</p><p>　　圖5 2006-2010年浙江省等主要省份水產(chǎn)品RCA對比趨勢圖</p><p>　　資料來源：根據(jù)各統(tǒng)計年鑒、網(wǎng)站數(shù)據(jù)整理所得。</p><p>　　2006-2010年浙江省等主要水產(chǎn)品出口省份的水產(chǎn)品顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)計算結(jié)果見圖5。2006到2010年，浙江省水產(chǎn)品的顯示性比較優(yōu)

92、勢指數(shù)從1.96下降到1.36。山東省則從2006年的7.79下降到2010年的4.6。福建省獨樹一幟，從1.42上升到3.97。單從數(shù)值上來看，雖然浙江省水產(chǎn)品具有較強出口競爭力，但遠遠不及山東省水產(chǎn)品的出口競爭力。從近幾年的數(shù)據(jù)可以看出，各省的出口競爭力都呈下降趨勢，山東省降幅明顯。</p><p>　　一個產(chǎn)業(yè)內(nèi)可能既有出口又有進口，顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)只考慮一個產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品的出口所占的相對比例，并沒有考慮該產(chǎn)

93、業(yè)或產(chǎn)品的進口的影響，它夸大了加工貿(mào)易對出口額的虛增。這一點在以“三來一補”為主的簡單加工制造業(yè)表現(xiàn)明顯。中國的水產(chǎn)品由于出口額大，RCA值顯示很有國際競爭力，但實際上，減去原產(chǎn)地不在中國的來進料進口額，這些商品在中國的增加值即該產(chǎn)業(yè)的真實產(chǎn)值很小。而且RCA可能高估低工業(yè)化國家的水產(chǎn)品競爭力，低估高工業(yè)化國家的水產(chǎn)品競爭力。為了消除進口的影響，筆者又采用了綜合進出口方面的貿(mào)易競爭力指數(shù)。</p><p>　?。?/p>

94、3）貿(mào)易競爭力指數(shù)</p><p>　　比較優(yōu)勢理論認為貿(mào)易的基礎(chǔ)是各國不同產(chǎn)品生產(chǎn)要素方面的差異，因此各國之間的貿(mào)易應該是不同產(chǎn)品之間的貿(mào)易，即“行業(yè)間貿(mào)易”，但實踐中也存在大量“行業(yè)內(nèi)貿(mào)易”，我們可以貿(mào)易競爭指數(shù)衡量各國產(chǎn)品除生產(chǎn)方面的優(yōu)勢，該指標剔除了通貨膨脹、經(jīng)濟膨脹等宏觀總量方面波動的影響，因此在不同時期、不同國家之間是可比的。其計算公式如下：</p><p>　　TC=（Xi－

95、Mi）/（Xi＋Mi） （2）</p><p>　　公式（2）中，TC為貿(mào)易競爭力指數(shù)．Xi為i國水產(chǎn)品的出口總額；Mi為i國水產(chǎn)品的進口總額。TC指數(shù)取值范圍為-1至1之間，取值越大表明競爭力越強。一般，當0.8≤TC<1時，該行業(yè)具有非常明顯的競爭優(yōu)勢；當0.5≤TC<0.8時，該行業(yè)具有較明顯的競爭優(yōu)勢；當0<TC<0.5時，該行業(yè)具有競爭優(yōu)勢，但并不明顯。當-1<TC&l

96、t;-0.8時，該行業(yè)處于非常明顯的競爭劣勢；當-0.8<TC≤-0.5時，該行業(yè)處于較明顯的競爭劣勢；當-0.5<TC<0時，該行業(yè)處于競爭劣勢，但并不明顯。當TC接近于0時，該行業(yè)的競爭力呈現(xiàn)中性，即與國際平均水平相近。</p><p>　　如果一國某產(chǎn)業(yè)進口額很大，而出口額很小，則該產(chǎn)業(yè)屬于進口主導型產(chǎn)業(yè)，其貿(mào)易競爭力指數(shù)接近于－1，表示其競爭力弱；如果一國某產(chǎn)業(yè)的出口額與進口額基本持平，

97、則屬于貿(mào)易平衡型，其貿(mào)易競爭力指數(shù)接近于0，表示該產(chǎn)業(yè)有一定競爭能力，但不太強；如果出口額增長，出口規(guī)模很大，而進口額相對較小，則屬于出口主導型，該產(chǎn)業(yè)的貿(mào)易競爭力指數(shù)接近于1，表示該產(chǎn)業(yè)的外貿(mào)競爭力強。</p><p>　　圖6 2006-2010浙江省等主要省份水產(chǎn)品TC對比趨勢圖</p><p>　　資料來源：根據(jù)各統(tǒng)計年鑒、網(wǎng)站數(shù)據(jù)整理所得。</p><p&g

98、t;　　2006-2010年浙江省等主要水產(chǎn)品出口省份的水產(chǎn)品的貿(mào)易競爭力指數(shù)見圖6。由圖可知，各省的貿(mào)易競爭力指數(shù)基本都在0到0.5之間，僅有福建在2010年達到了0.59，說明各省出口的水產(chǎn)品都具有一定競爭優(yōu)勢，但并不明顯，福建省在2010年出現(xiàn)較明顯的競爭優(yōu)勢。排除要素稟賦因素后，浙江省出口水產(chǎn)品的貿(mào)易競爭力排在全國前列，但是競爭力停滯不前且呈現(xiàn)下降趨勢。</p><p><b>　　4.2.3

99、總結(jié)</b></p><p>　　對浙江省等主要水產(chǎn)品出口省份競爭力的指數(shù)分析我們得出以下結(jié)論：</p><p>　　綜合上述三個評價指標，浙江省水產(chǎn)品在我國產(chǎn)業(yè)在省際間的國際市場占有率和顯示性優(yōu)勢偏弱，但具有較高的國際貿(mào)易競爭力指數(shù)。浙江省的水產(chǎn)品產(chǎn)量逐年上升，但是國際市場占有率卻有下降的趨勢，這說明國內(nèi)其他省份在水產(chǎn)品出口方面的增長較快，而浙江省由于土地和海洋資源的減少，原

100、先靠資源和勞動力取勝的比較優(yōu)勢有所減弱，競爭力也在逐步削弱，導致其在全國水產(chǎn)品產(chǎn)量的比重下降。</p><p>　　由于顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)的測算沒有剔除進口因素，因此在顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)的結(jié)果說明浙江省水產(chǎn)品出口競爭力有下降趨勢的同時，顯示性競爭優(yōu)勢指數(shù)結(jié)果則認為浙江省水產(chǎn)品出口競爭力有增強趨勢，兩者結(jié)果有差別。浙江省水產(chǎn)品貿(mào)易方式主要是一般貿(mào)易，雖然近年來加工貿(mào)易有所增長，但仍不能改變浙江省傳統(tǒng)的貿(mào)易方式。浙江

101、省在全國水產(chǎn)品主要出口省際之間的國際競爭力還是有著較大的差距，要改變這種差距還需要因地制宜的進行調(diào)整。</p><p>　　5 提升浙江水產(chǎn)品出口競爭力的對策</p><p>　　在貿(mào)易壁壘愈演愈烈的背景下，浙江水產(chǎn)品由于本身的產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)條件等方面的不足，難以達到進口國苛刻的標準和要求，再加上勞動力資源日益緊缺等問題，浙江水產(chǎn)品正在逐漸喪失原先擁有的比較優(yōu)勢。浙江水產(chǎn)品要進一步提升出口

102、競爭力，本文可以再一次通過波特的“鉆石模型”來直觀地說明浙江省水產(chǎn)品出口應該如何從模型的五個層面來采取相應的措施，充分發(fā)揮水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的潛在比較優(yōu)勢，努力培育新的競爭優(yōu)勢，促進水產(chǎn)品出口的可持續(xù)發(fā)展。</p><p>　　5.1 生產(chǎn)要素方面：培育水產(chǎn)品行業(yè)所需的高級生產(chǎn)要素</p><p>　　無論是比較優(yōu)勢理論還是競爭優(yōu)勢理論都十分強調(diào)生產(chǎn)要素對產(chǎn)業(yè)國際競爭力有很大的影響。不同的是，競爭

103、優(yōu)勢理論更加強調(diào)高級生產(chǎn)要素的重要性。任何一個產(chǎn)業(yè)若要以獨特的產(chǎn)品或生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)造高層次的競爭優(yōu)勢，則必須要借助高級生產(chǎn)要素。而高級生產(chǎn)要素的取得則需要在人力和資本上進行大量而持續(xù)的投資。因此，浙江要提升水產(chǎn)品出口競爭力，在充分利用現(xiàn)有要素稟賦的同時，要不斷積累更為高級的生產(chǎn)要素，增加對高級生產(chǎn)要素的投資。</p><p>　　5.1.1 加快培養(yǎng)具有國際水準的水產(chǎn)品專業(yè)人才</p><p>

104、;　　水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)是勞動密集型行業(yè)，與浙江勞動力資源豐富相適應，應充分發(fā)揮我國勞動力資源稟賦的優(yōu)勢。但同時我們也發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在貿(mào)易壁壘隱蔽性和靈活性越來越強，僅僅一般了解世貿(mào)組織的基本規(guī)則是遠遠不夠的，因此，要大力培養(yǎng)水產(chǎn)品專業(yè)人才這樣的受過高等專業(yè)教育的高級生產(chǎn)要素，盡快培養(yǎng)大批國際型的專門人才，進行國際貿(mào)易和貿(mào)易壁壘交叉結(jié)合研究，搜集并分析有關(guān)信息。</p><p>　　5.1.2 強化技術(shù)創(chuàng)新意識，開發(fā)深加工水產(chǎn)

105、品</p><p>　　在培養(yǎng)人才“高級生產(chǎn)要素”的同時，浙江省要強化技術(shù)創(chuàng)新意識，不斷開發(fā)深加工產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的附加值。浙江水產(chǎn)品加工目前依然停留在初級階段，傳統(tǒng)產(chǎn)品加工大多以作坊式手工加工為主；加工品比例較低且技術(shù)含量低，初級產(chǎn)品的加工比例不高，僅占總產(chǎn)量的30％左右。加工機械化水平較低。要進一步擴大水產(chǎn)品的出口必須花大力氣調(diào)整漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、不斷優(yōu)化品種，進行技術(shù)改造和發(fā)展加工。因此，浙江省應加大“科技興漁”

106、力度，積極推廣水產(chǎn)品精、深加工和保鮮新技術(shù)引進國外先進的加工包裝設(shè)備等硬件技術(shù)積極開發(fā)加工軟件運用先進的保鮮、防腐、運輸、加工和包裝技術(shù)，改變目前原始產(chǎn)品多、初級加工產(chǎn)品多的現(xiàn)狀，提高產(chǎn)品附加值和質(zhì)量檔次。</p><p>　　5.2 需求條件方面：調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，促進國內(nèi)水產(chǎn)品消費</p><p>　　隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們收入水平的提高及對食品需求的增長，在繼續(xù)鞏固傳統(tǒng)國際市場的同

107、時，要鼓勵企業(yè)大力開發(fā)國內(nèi)市場。針對不同地區(qū)、不同群體的飲食習慣和口味，研發(fā)生產(chǎn)適銷對路的水產(chǎn)食品，開展市場錯位競爭。要支持企業(yè)爭取與境內(nèi)外著名超市建立商品產(chǎn)銷關(guān)系，積極探索產(chǎn)品專賣店、出口水產(chǎn)品專賣區(qū)等新型水產(chǎn)品營銷渠道，不斷擴大浙江水產(chǎn)品在全國市場的占有份額。要因地制宜轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)水產(chǎn)市場的管理體制、管理運作方式和交易方式，積極開拓生產(chǎn)加工主導型產(chǎn)業(yè)一體化建設(shè)或市場主導型產(chǎn)業(yè)一體化建設(shè)。并通過建立友好市場體系，以現(xiàn)有的產(chǎn)地批發(fā)市場為龍頭