我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通的成本構(gòu)成與利益分配——基于大連蔬菜流通的案例研究.pdf

1、在中共中央大力推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的形勢(shì)下，促進(jìn)農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)始終是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中心任務(wù)。然而近年來，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性供給過剩和供給不足并存，使得農(nóng)產(chǎn)品在總產(chǎn)量不斷增加的同時(shí)，農(nóng)民的增收卻陷入了困境。以蔬菜為例，有學(xué)者甚至提出由于價(jià)格上漲過快，我國(guó)蔬菜市場(chǎng)出現(xiàn)了“兩頭叫、中間笑”的怪現(xiàn)象，即農(nóng)民抱怨賺不到錢，消費(fèi)者聲稱菜價(jià)太高，而中間商卻得益頗豐。那么導(dǎo)致這種現(xiàn)狀的是中間商獲取了高額利潤(rùn)?是農(nóng)產(chǎn)品流通成本過高?還是另有其深層

2、次原因?作者在較為系統(tǒng)地回顧和評(píng)述了國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通問題研究現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，試圖從流通成本的角度切入農(nóng)民增收問題的研究。本文的研究目的是通過考察農(nóng)產(chǎn)品各流通環(huán)節(jié)的成本及利潤(rùn)，以及對(duì)比各環(huán)節(jié)的利潤(rùn)分配，來分析農(nóng)民增收困難的深層次原因，進(jìn)而提出增加農(nóng)民收入的對(duì)策建議。案例研究是本文的實(shí)證研究方法，文章選取了細(xì)菜類蔬菜茄子為研究對(duì)象，并按照茄子的產(chǎn)地不同將其分為地產(chǎn)(大連)茄子和外地(山東壽光)茄子，然后通過對(duì)各環(huán)節(jié)流通主體的深度訪談，調(diào)

3、查了茄子從產(chǎn)地到銷地消費(fèi)者手中經(jīng)過的四個(gè)流通環(huán)節(jié)--采購環(huán)節(jié)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、批發(fā)環(huán)節(jié)和零售環(huán)節(jié)，及每個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)生的詳細(xì)費(fèi)用和利潤(rùn)分配。通過對(duì)比分析兩種茄子的生產(chǎn)、流通成本及各環(huán)節(jié)的價(jià)格，本文發(fā)現(xiàn)無論銷售地產(chǎn)茄子還是銷售外地茄子，利潤(rùn)在農(nóng)民、批發(fā)商、零售商三者之間的分配從單位產(chǎn)品獲得的絕對(duì)量來看，農(nóng)民>零售商>批發(fā)商。但如果將資金周轉(zhuǎn)時(shí)間考慮進(jìn)來，以成本利潤(rùn)率這個(gè)相對(duì)指標(biāo)來衡量，則批發(fā)商>零售商>農(nóng)民。利潤(rùn)在各流通主體之間的分配是不均衡的，與農(nóng)

4、民相比中間商獲取了相對(duì)較高的利潤(rùn)，即在蔬菜市場(chǎng)中“兩頭叫，中間笑”的現(xiàn)象確實(shí)存在，而且流通成本的高低將直接影響中間商的最終利潤(rùn)。 由此，本文認(rèn)為行業(yè)性質(zhì)的差異是農(nóng)民收益較少的根本原因。同時(shí)，由于我國(guó)以農(nóng)戶為基本單位的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體制使得農(nóng)民無法有效地參與農(nóng)產(chǎn)品的流通過程，從而無法分享流通過程中農(nóng)產(chǎn)品的增值是影響農(nóng)民增收的關(guān)鍵因素。因此，要改變農(nóng)民增產(chǎn)不增收的現(xiàn)狀，必須從生產(chǎn)和流通兩個(gè)方面同時(shí)著手。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)通過使用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，改