有色膜覆蓋對(duì)心里美蘿卜生理特性及品質(zhì)的影響.pdf

1、本研究采用具有均一厚度、不同顏色的聚乙烯薄膜(紫、藍(lán)、黃、紅)及對(duì)照白色聚乙烯薄膜拱棚覆蓋，探求不同光質(zhì)對(duì)心里美蘿卜生理特性及品質(zhì)的影響，以期為心里美蘿卜的設(shè)施栽培確定合理光質(zhì)的覆蓋薄膜。主要研究結(jié)果如下：
　　 1.不同有色膜覆蓋下，心里美蘿卜的主要營養(yǎng)品質(zhì)差異顯著。藍(lán)膜處理下抗壞血酸含量、游離氨基酸含量、可溶性蛋白含量均最高；紅膜處理下可溶性糖含量最高，黃膜、紫膜和白膜的品質(zhì)指標(biāo)均介于藍(lán)膜和紅膜之間。
　　 2.不同

2、有色膜覆蓋條件均對(duì)心里美蘿卜產(chǎn)量影響較大，其中以RF產(chǎn)量最高，比CK高15％，而以PF產(chǎn)量最低，僅為CK的73％；RF比PF處理高出57％，差異極顯著。各處理產(chǎn)量水平由高到低依次為：RF>YF>CK>BF>PF。
　　 3.各有色膜覆蓋環(huán)境下，葉片氣孔導(dǎo)度和胞間二氧化碳濃度顯著增加，光合速率顯著提高，其中，紅膜處理下葉片的氣孔導(dǎo)度、胞間二氧化碳濃度及光合速率最高；紅膜處理使葉片葉綠素a、b的含量增加30％，黃膜次之，而藍(lán)膜處理低

3、于對(duì)照15％，紫膜處理降低了30％。藍(lán)、紫、紅、黃膜處理?xiàng)l件下，葉片內(nèi)類胡蘿卜素含量分別較對(duì)照提高了60％、50％、20％、10％。葉片葉綠素a、b含量、葉綠素a+b總量、葉綠素a/b的值與R/B比率變化趨勢一致，呈現(xiàn)顯著的正相關(guān)性，而類胡蘿卜素含量與R/FR成顯著負(fù)相關(guān)。
　　 4.各有色膜處理下蘿卜葉綠素?zé)晒鈪?shù)的差異顯著。RF和BF有效地提高了PSⅡ反應(yīng)活性和PSⅡ的潛在活性，F(xiàn)m/F0和Fv/F0比值的順序均為：RF>B

4、F>CK>YF>PF；RF、YF及BF均有效的提高了PSⅡ系統(tǒng)原初反應(yīng)光能轉(zhuǎn)換效率，PSⅡ活性及光能利用能力，F(xiàn)v/Fm的高低順序?yàn)椋篟F>YF>BF>CK>PF；實(shí)際光化學(xué)量子產(chǎn)量ψPSⅡ的大小順序?yàn)椋篟F>BF>YF>CK>PF。
　　 5.肉質(zhì)根內(nèi)可溶性糖含量、PAL活力和花青素含量均在生長期內(nèi)逐漸增加，但可溶性蛋白含量呈逐漸降低趨勢。通過建立多元回歸方程和偏相關(guān)系數(shù)分析，發(fā)現(xiàn)各處理中花青素和PAL、可溶性糖呈顯著地正相關(guān)