道遠(yuǎn)師太營(yíng)養(yǎng)餐創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、<p>　　道遠(yuǎn)師太營(yíng)養(yǎng)餐創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書</p><p><b>　　目錄</b></p><p><b>　　1.執(zhí)行總結(jié)3</b></p><p><b>　　1.1公司概況3</b></p><p>　　1.2產(chǎn)品與服務(wù)3</p><p&g

2、t;　　1.3市場(chǎng)分析和營(yíng)銷3</p><p>　　1.3.1目標(biāo)市場(chǎng)3</p><p>　　1.3.2營(yíng)銷策略4</p><p><b>　　1.4財(cái)務(wù)部分4</b></p><p><b>　　1.5風(fēng)險(xiǎn)分析4</b></p><p><b>　　1.

3、6退出機(jī)制5</b></p><p>　　2.產(chǎn)品與服務(wù)：5</p><p>　　2.1體質(zhì)健康檢查5</p><p><b>　　2.2營(yíng)養(yǎng)咨詢6</b></p><p>　　2.3營(yíng)養(yǎng)方案的制定6</p><p>　　2.4營(yíng)養(yǎng)餐飲：6</p><p

4、><b>　　3.環(huán)境分析8</b></p><p>　　3.1宏觀環(huán)境分析8</p><p>　　3.1.1社會(huì)背景分析8</p><p>　　3.1.2經(jīng)濟(jì)背景分析9</p><p>　　3.1.3政策背景分析11</p><p>　　3.2.微觀環(huán)境分析12</p&g

5、t;<p>　　3.2.1供應(yīng)商12</p><p>　　3.2.2消費(fèi)者12</p><p>　　3.2.3現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者13</p><p>　　3.2.4潛在替代品14</p><p>　　3.2.5內(nèi)部能力分析14</p><p>　　3.3 SWOT分析15</p><

6、;p>　　3.3.1優(yōu)勢(shì)（Strengths）15</p><p>　　3.3.2劣勢(shì)（Weakness）15</p><p>　　3.3.3機(jī)會(huì)（Opportunity）16</p><p>　　3.3.4威脅（Threats）16</p><p><b>　　4.公司介紹17</b></p>

7、;<p>　　4.1 公司概述17</p><p>　　4.2 公司使命和宗旨17</p><p>　　4.3 企業(yè)文化17</p><p>　　4.4 企業(yè)結(jié)構(gòu)18</p><p>　　4.5 部門職責(zé)18</p><p>　　4.6公司階段性戰(zhàn)略20</p><p>

8、;　　4.6.1初期階段：20</p><p>　　4.6.2中期階段：20</p><p>　　4.6.3后期階段：20</p><p><b>　　5.市場(chǎng)營(yíng)銷21</b></p><p>　　5.1市場(chǎng)細(xì)分21</p><p>　　5.1.1目標(biāo)市場(chǎng)選擇21</p>

9、<p>　　5.1.2市場(chǎng)發(fā)展走向：22</p><p>　　5.2目標(biāo)市場(chǎng)容量分析23</p><p>　　5.3營(yíng)銷戰(zhàn)略分析24</p><p>　　5.4營(yíng)銷策略分析24</p><p>　　5.4.1定價(jià)策略24</p><p>　　5.4.2渠道策略25</p><

10、p>　　5.4.3促銷策略25</p><p><b>　　6.生產(chǎn)管理27</b></p><p>　　6.1主打產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃27</p><p>　　6.1.1生產(chǎn)流程27</p><p>　　6.1.2原材料來(lái)源：27</p><p>　　6.2場(chǎng)地設(shè)計(jì)27</p&g

11、t;<p>　　6.3生產(chǎn)設(shè)備及設(shè)施27</p><p>　　6.3.1與營(yíng)養(yǎng)檢查有關(guān)的設(shè)備：27</p><p>　　6.3.2制作營(yíng)養(yǎng)餐所需要的設(shè)備：28</p><p>　　6.3.3配送設(shè)備：28</p><p>　　6.4生產(chǎn)數(shù)量28</p><p>　　6.4.1初期：28<

12、/p><p>　　6.4.2中期：28</p><p>　　6.4.3后期：28</p><p>　　6.5生產(chǎn)質(zhì)量管理28</p><p>　　6.5.1審核辦法：28</p><p>　　6.5.2信息反饋：28</p><p>　　6.5.3總結(jié)質(zhì)量狀況：29</p>

13、<p>　　6.5.4研發(fā)投入：29</p><p><b>　　7.財(cái)務(wù)分析31</b></p><p>　　7.1基本財(cái)務(wù)假設(shè)31</p><p>　　7.2投資、融資計(jì)劃31</p><p>　　7.3預(yù)計(jì)銷售收入32</p><p>　　7.4預(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表32&l

14、t;/p><p>　　7.5預(yù)計(jì)利潤(rùn)表33</p><p>　　7.6預(yù)計(jì)現(xiàn)金流量表34</p><p>　　7.7財(cái)務(wù)盈利能力分析35</p><p>　　7.8評(píng)價(jià)結(jié)論35</p><p><b>　　8.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估36</b></p><p>　　8.1 管理風(fēng)險(xiǎn)

15、36</p><p>　　8.1.1風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)：36</p><p>　　8.1.2規(guī)避策略：36</p><p>　　8.2 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)36</p><p>　　8.2.1風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)：36</p><p>　　8.2.2應(yīng)對(duì)策略：37</p><p>　　8.3 競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)37</

16、p><p>　　8.3.1風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)：37</p><p>　　8.3.2應(yīng)對(duì)策略：37</p><p>　　8.4 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)37</p><p>　　8.4.1風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)：37</p><p>　　8.4.2應(yīng)對(duì)策略：38</p><p>　　8.5 人事風(fēng)險(xiǎn)38</p>&

17、lt;p>　　8.5.1風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)：38</p><p>　　8.5.2應(yīng)對(duì)策略：38</p><p>　　8.6 決策風(fēng)險(xiǎn)38</p><p>　　8.6.1風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)：38</p><p>　　8.6.2應(yīng)對(duì)策略：39</p><p>　　9.風(fēng)險(xiǎn)投資退出40</p><p>

18、　　9.1 國(guó)內(nèi)創(chuàng)業(yè)板上市 IPO40</p><p>　　9.2 股權(quán)轉(zhuǎn)讓40</p><p>　　9.3 風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)回購(gòu)40</p><p>　　9.3.1 管理層回購(gòu)（MBO）41</p><p>　　9.3.2 員工收購(gòu)(EBO)41</p><p>　　9.4 風(fēng)險(xiǎn)投資清算41</p>

19、<p><b>　　附錄42</b></p><p>　　附錄一:道遠(yuǎn)營(yíng)養(yǎng)服務(wù)有限公司章程42</p><p>　　附錄二：企業(yè)行為準(zhǔn)則及員工行為準(zhǔn)則46</p><p>　　附錄三：?jiǎn)T工招聘管理辦法48</p><p>　　附錄四：客戶信息表51</p><p><b

20、>　　1.執(zhí)行總結(jié)</b></p><p><b>　　1.1公司概況</b></p><p>　　道遠(yuǎn)營(yíng)養(yǎng)有限公司本著為顧客創(chuàng)造健康、為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)、為社會(huì)作出貢獻(xiàn)的企業(yè)文化，將會(huì)永遠(yuǎn)保持為社會(huì)服務(wù)的宗旨。</p><p>　　隨著我國(guó)人民生活水平的進(jìn)一步提高，人們對(duì)健康的要求越來(lái)越高，但我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)攝入不平衡的問(wèn)題還很嚴(yán)重

21、，聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)已成為現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚。</p><p>　　在這樣的背景下，我們團(tuán)隊(duì)提出了公司最初的運(yùn)營(yíng)形式，由此團(tuán)隊(duì)成立了道遠(yuǎn)營(yíng)養(yǎng)有限公司。以服務(wù)社會(huì)作為宗旨，我們將為社會(huì)提供更好的健康營(yíng)養(yǎng)餐飲服務(wù)，為顧客做定期的身體檢查并給予針對(duì)化、個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)餐飲方案的制定與日常營(yíng)養(yǎng)保健的建議。</p><p><b>　　1.2產(chǎn)品與服務(wù)</b></p><

22、;p>　　我們公司主要有四種服務(wù)產(chǎn)品，分別是體質(zhì)健康檢查，營(yíng)養(yǎng)咨詢，營(yíng)養(yǎng)方案制定和營(yíng)養(yǎng)餐飲，其中營(yíng)養(yǎng)餐飲包括特制營(yíng)養(yǎng)餐和大眾營(yíng)養(yǎng)餐。</p><p>　　體質(zhì)健康檢查是我們定期的可上門的專業(yè)化輕量化的體質(zhì)檢查，同時(shí)我們和醫(yī)院合作，進(jìn)行全面的正規(guī)檢查，更為科學(xué)。</p><p>　　營(yíng)養(yǎng)咨詢是我們通過(guò)實(shí)體店面和網(wǎng)上咨詢的方式為客戶提供專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的營(yíng)養(yǎng)解答和建議。</p>

23、<p>　　營(yíng)養(yǎng)方案的制定是我們根據(jù)客戶身體狀況的不同而制定的動(dòng)態(tài)性、專業(yè)性的方案，它建立在定期的體質(zhì)健康檢查的基礎(chǔ)上。</p><p>　　特制營(yíng)養(yǎng)餐是針對(duì)日常生活需要特制餐飲的客戶制定的，滿足身體狀況特殊的人群的需求，由專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師制作，安全性有保證 </p><p>　　大眾營(yíng)養(yǎng)餐是滿足普通大眾人群的日常健康餐飲的需求，可用外賣的形式進(jìn)行銷售，但由于是專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師、廚師制作，從

24、而比普通外賣更有競(jìng)爭(zhēng)力和營(yíng)養(yǎng)性。</p><p>　　1.3市場(chǎng)分析和營(yíng)銷</p><p><b>　　1.3.1目標(biāo)市場(chǎng)</b></p><p>　　初期階段：我們的目標(biāo)顧客是老年人群體，我們的目的是通過(guò)日常身體狀況檢查以及對(duì)應(yīng)的健康飲食、生活方案來(lái)使老年人可以更健康的生活。</p><p>　　中期階段：我們將中期發(fā)

25、展目標(biāo)定位為孕婦和兒童我們會(huì)根據(jù)這兩個(gè)群體的特殊體質(zhì)提供個(gè)性化的健康指導(dǎo)方案，讓他們實(shí)現(xiàn)健康生活的目標(biāo)。</p><p>　　后期階段：我們將顧客群體范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，不局限于某幾個(gè)固定的群體，打造不一樣的市場(chǎng)消費(fèi)模式，讓顧客的生活更美好、更健康。</p><p><b>　　1.3.2營(yíng)銷策略</b></p><p>　　目標(biāo)：通過(guò)多種營(yíng)銷手段

26、達(dá)到良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益,填補(bǔ)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)行業(yè)的空白，同時(shí)使業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn)，為公司創(chuàng)造良好收益。 </p><p>　　a、第一階段：短期（1—3年）打造營(yíng)養(yǎng)膳食理念，開(kāi)拓全新餐飲市場(chǎng)</p><p>　　b、第二階段：中期（3—5年）拓展目標(biāo)人群，開(kāi)辟更多市場(chǎng)</p><p>　　c、第三階段：長(zhǎng)期（5—10年）完善服務(wù)體制，維持已有市場(chǎng)</p>&l

27、t;p>　?。?）產(chǎn)品策略：本公司產(chǎn)品定位于中高收入家庭、各大養(yǎng)老院的老年人群。</p><p>　?。?）價(jià)格策略：在成本的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同消費(fèi)人群消費(fèi)能力設(shè)定價(jià)格。在顧客獲得相應(yīng)的服務(wù)的同時(shí)，產(chǎn)生相應(yīng)的利益。 </p><p><b>　?。?）分銷策略： </b></p><p>　　（4）促銷策略：使用具體策略進(jìn)行產(chǎn)品的促銷，并配

28、合公司在戰(zhàn)略不同階段有所側(cè)重地實(shí)施。戶外廣告、電視廣告、微電影宣傳、傳單、人員下社區(qū)宣傳、社交平臺(tái)網(wǎng)站。</p><p><b>　　1.4財(cái)務(wù)部分</b></p><p>　　項(xiàng)目總投資為500萬(wàn)元，其中固定建設(shè)投資定為120萬(wàn)元，占資本總額的24%，流動(dòng)資金380萬(wàn)元。</p><p><b>　　1.5風(fēng)險(xiǎn)分析</b>

29、;</p><p>　　管理風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、人事風(fēng)險(xiǎn)和決策風(fēng)險(xiǎn)等七大風(fēng)險(xiǎn)。每個(gè)風(fēng)險(xiǎn)不僅有其表現(xiàn)，而且還有超過(guò)3條的規(guī)避策略。 </p><p><b>　　1.6退出機(jī)制</b></p><p>　　本公司將優(yōu)先采取國(guó)內(nèi)創(chuàng)業(yè)板上市的資本退出方式。在特殊時(shí)期，也將采取管理層回購(gòu)或者員 工收購(gòu)的退出方式。</p>

30、<p><b>　　2.產(chǎn)品與服務(wù)：</b></p><p><b>　　2.1體質(zhì)健康檢查</b></p><p>　　本公司通過(guò)專業(yè)的醫(yī)務(wù)人員給客戶上門進(jìn)行一個(gè)輕量化的，個(gè)性化的體質(zhì)檢查；另一方面我們可以與相關(guān)醫(yī)院進(jìn)行合作，進(jìn)行一個(gè)專業(yè)化細(xì)致化的醫(yī)務(wù)檢查。</p><p>　　產(chǎn)品的特點(diǎn)：一方面我們做的輕量化

31、的上門的體質(zhì)檢查，對(duì)客戶就有方便性，專業(yè)性；另一方面通過(guò)和醫(yī)院的合作我們可以進(jìn)一步對(duì)客戶進(jìn)行一個(gè)細(xì)致的全面的檢查，與日常的上門檢查服務(wù)相結(jié)合。</p><p>　　產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)：同醫(yī)院的日常體質(zhì)檢查相比，我們的專業(yè)醫(yī)務(wù)人員和營(yíng)養(yǎng)師可以提供上門服務(wù)。這對(duì)在家的孕婦，有特殊疾病的人群，患有糖尿病、高血壓的老人具有便利性，同時(shí)與醫(yī)院的專業(yè)化檢查結(jié)合，更具有科學(xué)性。</p><p><b>

32、;　　2.2營(yíng)養(yǎng)咨詢</b></p><p>　　本公司設(shè)立實(shí)體店面和網(wǎng)上咨詢的渠道，對(duì)上門的客戶給出一個(gè)專業(yè)化的營(yíng)養(yǎng)建議。</p><p>　　產(chǎn)品的特點(diǎn)：本公司的營(yíng)養(yǎng)咨詢是建立在客戶自身提供的體質(zhì)狀況、醫(yī)院的相關(guān)證明和我們的檢查基礎(chǔ)上的，具有科學(xué)性，對(duì)社會(huì)大眾更有便利性。</p><p>　　產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)：不同于醫(yī)院的常規(guī)的營(yíng)養(yǎng)建議，我們給出的營(yíng)養(yǎng)建議

33、是在專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師和醫(yī)務(wù)人員相結(jié)合的基礎(chǔ)上的，更加專業(yè)化，更為細(xì)致，建議包括日常膳食，日常保健，日常鍛煉、作息多個(gè)方面。另一方面，解決了客戶在市面上找專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師咨詢不便利的情況。</p><p>　　2.3營(yíng)養(yǎng)方案的制定</p><p>　　對(duì)需要制定專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)方案的客戶，我們給出專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)方案。營(yíng)養(yǎng)方案的制定是建立在我們的體質(zhì)檢查的基礎(chǔ)上的。</p><p>　　

34、產(chǎn)品的特點(diǎn)：根據(jù)客戶需求做出定期的體質(zhì)檢查，及時(shí)了解客戶身體健康狀況的變化，并在此基礎(chǔ)上量身定做個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)餐飲方案和平時(shí)營(yíng)養(yǎng)保健的建議。同時(shí)我們的營(yíng)養(yǎng)方案隨著時(shí)節(jié)變化，具有個(gè)性化、實(shí)時(shí)性和動(dòng)態(tài)性。</p><p>　　產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)：首先做到了體質(zhì)檢查與相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)方案的結(jié)合，避免了，目前市場(chǎng)上的常規(guī)的體質(zhì)檢查與營(yíng)養(yǎng)建議的脫軌，做到一條龍服務(wù)，減少了客戶尋找不同機(jī)構(gòu)的麻煩，具有便利性。我們的營(yíng)養(yǎng)咨詢和營(yíng)養(yǎng)方案的制定根

35、據(jù)客戶體質(zhì)檢查做出，給予的建議比普通醫(yī)生、醫(yī)院更準(zhǔn)確，更為細(xì)致，做到針對(duì)性。同時(shí)定期的檢查和不同方案的制定對(duì)客戶做到實(shí)時(shí)的關(guān)心，尤其對(duì)有患有糖尿病、高血壓、高血脂等狀況的老人及患有其他疾病的人群具有必要性，是一種根據(jù)客戶所需的實(shí)時(shí)性的量身定做的健康計(jì)劃，是客戶日常生活的健康小醫(yī)生。</p><p><b>　　2.4營(yíng)養(yǎng)餐飲：</b></p><p>　　營(yíng)養(yǎng)餐飲針對(duì)

36、客戶不同的需求分私人營(yíng)養(yǎng)餐和大眾營(yíng)養(yǎng)餐飲兩類。</p><p>　　私人營(yíng)養(yǎng)餐：建立在客戶定期的體質(zhì)健康檢查的基礎(chǔ)上的，特制的具有針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)餐的制定和配送。</p><p>　　我們可以根據(jù)客戶的需求和身體健康狀況做出細(xì)致的營(yíng)養(yǎng)餐的制定，像患有高血壓，糖尿病等需要在飲食方面配合醫(yī)療的老年人，需要特殊照顧的孕婦、嬰幼兒，住院病人都是特質(zhì)營(yíng)養(yǎng)餐的需求客戶。我們會(huì)根據(jù)客戶不同的身體狀況做出相宜

37、的特制營(yíng)養(yǎng)餐飲的配置，滿足客戶特殊的營(yíng)養(yǎng)餐飲的需求，比市面其他產(chǎn)品更為放心。</p><p>　　大眾營(yíng)養(yǎng)餐：不建立在定期體質(zhì)檢查上的的大眾的科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)餐飲的制作與配送。對(duì)想要改善身體狀況的一般人群，想定制科學(xué)營(yíng)養(yǎng)好吃的外賣的人群都是大眾營(yíng)養(yǎng)餐的客戶群體。相對(duì)于目前市面上的餐飲產(chǎn)品，我們是建立在營(yíng)養(yǎng)師建議基礎(chǔ)上的，產(chǎn)品更加科學(xué)有營(yíng)養(yǎng)。</p><p><b>　　產(chǎn)品的特點(diǎn)：&l

38、t;/b></p><p>　　私人營(yíng)養(yǎng)餐：私人營(yíng)養(yǎng)餐飲的制定都是建立在我們所做出的體質(zhì)檢查和營(yíng)養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上的，做到了每個(gè)客戶營(yíng)養(yǎng)餐飲個(gè)性化和對(duì)其健康狀況的針對(duì)性。同時(shí)隨著客戶體質(zhì)健康狀況的變化，我們的特質(zhì)餐飲也是隨時(shí)變化的，具有實(shí)時(shí)性和可變性。面向長(zhǎng)期的具有特殊需求的人群。</p><p>　　大眾營(yíng)養(yǎng)餐：大眾餐飲是建立在科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配基礎(chǔ)上，滿足大眾需求的健康餐飲。</p

39、><p>　　產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)：首先在營(yíng)養(yǎng)餐的選材上，我們選擇綠色健康的食材并有專業(yè)人士的嚴(yán)格把關(guān)，保證食材的新鮮程度，做到產(chǎn)品的質(zhì)量有保障；在營(yíng)養(yǎng)餐的制作上，我們有專業(yè)的具有營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)的廚師制作，同時(shí)制作的過(guò)程中有相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)師嚴(yán)格把關(guān)，是建立在科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配的基礎(chǔ)上的；在營(yíng)養(yǎng)餐的制定上，特制營(yíng)養(yǎng)餐是基于客戶定期的體質(zhì)檢查的基礎(chǔ)上做出的，具有針對(duì)性，滿足特質(zhì)人群，如患病的老年人，急需通過(guò)日常餐飲改善身體健康狀況的人群。大

40、眾營(yíng)養(yǎng)餐建立在科學(xué)的飲食搭配、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，可滿足普通大眾的平時(shí)營(yíng)養(yǎng)餐飲的需求；在產(chǎn)品的配送上，我們有我們自己的配送體系，在最近的營(yíng)養(yǎng)餐的制作點(diǎn)上進(jìn)行配送，保證20分鐘必到，保證營(yíng)養(yǎng)餐的新鮮和熱乎。</p><p><b>　　3.環(huán)境分析</b></p><p><b>　　市場(chǎng)概述</b></p><p><

41、b>　?。?）現(xiàn)狀</b></p><p>　　目前的營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)沒(méi)有一個(gè)系統(tǒng)化規(guī)?；哪Ｊ?。</p><p>　　目前在雇傭營(yíng)養(yǎng)師時(shí)的價(jià)格控制不合理。</p><p>　　目前的營(yíng)養(yǎng)師服務(wù)業(yè)不連貫，沒(méi)有形成一個(gè)完整的業(yè)務(wù)鏈，不能很好的體現(xiàn)對(duì)顧客的服務(wù)效果，造成了資源的浪費(fèi)及這個(gè)行業(yè)的不景氣。</p><p>　　國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)師行

42、業(yè)的服務(wù)落后于其他發(fā)達(dá)地區(qū)及國(guó)家，急需改進(jìn)。</p><p><b>　　（2）趨勢(shì)</b></p><p>　　該行業(yè)現(xiàn)在較碎片化，急需向產(chǎn)品集中化、服務(wù)一體化方向發(fā)展。</p><p>　　中國(guó)的老齡化趨勢(shì)日趨明顯，老年人的生活狀況成為了社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)。</p><p>　　在老齡化日漸明顯的趨勢(shì)下，政府對(duì)于改善

43、老年人生活的服務(wù)行業(yè)也提出了一些優(yōu)惠政策。</p><p>　　隨著人們的收入水平提高，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)和健康方面的需求也日益增加，加之中華民族幾千年來(lái)尊老愛(ài)幼的優(yōu)良傳統(tǒng)，子女對(duì)于父母孩子的營(yíng)養(yǎng)健康越來(lái)越重視，形成了一個(gè)全民關(guān)注健康、重視健康、渴望擁有健康的大好趨勢(shì)。</p><p><b>　?。?）潛力</b></p><p>　　現(xiàn)在市場(chǎng)上沒(méi)有與

44、我們類似的組織與行業(yè)。</p><p>　　老齡化日趨嚴(yán)重，市場(chǎng)廣大。</p><p>　　營(yíng)養(yǎng)師沒(méi)有一個(gè)很好的可以發(fā)揮自己的平臺(tái)，而我們則可以為營(yíng)養(yǎng)師提供這樣一個(gè)平臺(tái)。</p><p>　　我們的服務(wù)模式為一條龍服務(wù)，發(fā)展?jié)摿薮蟆?lt;/p><p><b>　?。?）機(jī)會(huì)</b></p><p>

45、;<b>　　尚未出現(xiàn)行業(yè)龍頭。</b></p><p>　　營(yíng)養(yǎng)餐服務(wù)市場(chǎng)空間大，需求大。</p><p>　　有來(lái)自政府政策的支持。</p><p><b>　　消費(fèi)者意識(shí)的轉(zhuǎn)變。</b></p><p><b>　　3.1宏觀環(huán)境分析</b></p><

46、;p>　　3.1.1社會(huì)背景分析</p><p>　　數(shù)據(jù)顯示，今年年底我國(guó)老年人口總量將突破2億，達(dá)到2.02億，其中80歲以上高齡老年人口將達(dá)到2300萬(wàn)，失能半失能老年人口將達(dá)到3750萬(wàn)。</p><p>　　隨著老年人口總量特別是高齡老年人口、失能老年人口的增加，老年健康問(wèn)題將愈加突出。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，全球49個(gè)高收入國(guó)家人均健康壽命為70歲，我國(guó)只有66歲；發(fā)達(dá)國(guó)家6

47、0歲以上老年人口中身體健康的比例超過(guò)60%，我國(guó)只有43%左右。</p><p>　　老年人最渴望擁有的就是健康，但老年群體又是疾病特別是慢性病的高發(fā)群體，同時(shí)，老年群體的健康素養(yǎng)卻低于其他群體，衛(wèi)計(jì)委“中國(guó)居民健康素養(yǎng)調(diào)查”表明，我國(guó)城鄉(xiāng)居民健康素養(yǎng)總體水平為6.48%，即每100人不到7人具備良好的健康知識(shí)，而55至64歲年齡組為4.69%，65至69歲年齡組最低，為3.81%。</p><

48、;p>　　人口老齡化對(duì)社會(huì)保障體系，特別是給醫(yī)療衛(wèi)生公共服務(wù)帶來(lái)了巨大挑戰(zhàn)，也必將對(duì)各國(guó)的人口、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展產(chǎn)生廣泛而深遠(yuǎn)的影響。近年來(lái)，國(guó)家有關(guān)部門大力推動(dòng)實(shí)現(xiàn)“健康老齡化”目標(biāo)，建立完善老年醫(yī)療保障政策體系，提高醫(yī)療服務(wù)水平，推進(jìn)新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度、農(nóng)村重大疾病醫(yī)療保障試點(diǎn)的建設(shè)進(jìn)程，為65歲以上老年人提供免費(fèi)體檢和健康咨詢指導(dǎo)服務(wù)，開(kāi)展老年護(hù)理和康復(fù)服務(wù)，探索制定居家養(yǎng)老、長(zhǎng)期護(hù)理政策等。而真正推動(dòng)實(shí)現(xiàn)“健康老齡化”，更需

49、要讓每位老年人及其家庭與全社會(huì)都擁有基本的健康知識(shí)。為此，必須大力普及老年健康科學(xué)知識(shí)，宣傳和提倡健康文明的生活方式，加強(qiáng)對(duì)疾病的預(yù)防。只有這樣，才能從根本上提升老年人的生命質(zhì)量和健康水平。</p><p>　　該報(bào)告指出了當(dāng)前我國(guó)老年人日趨增多和老年人健康的問(wèn)題，針對(duì)老年人健康問(wèn)題提出指導(dǎo)性意見(jiàn)，把“切實(shí)加強(qiáng)老年人健康管理”提高到“落實(shí)民生政策，服務(wù)促進(jìn)和諧”這樣一個(gè)戰(zhàn)略高度來(lái)認(rèn)識(shí)。我們公司可以為老年人提供一系

50、列健康服務(wù)，有身體檢查，營(yíng)養(yǎng)咨詢和健康套餐。</p><p>　　3.1.2經(jīng)濟(jì)背景分析</p><p>　　去年全年城鎮(zhèn)居民人均總收入29547元。其中，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入26955元，比上年名義增長(zhǎng)9.7%，扣除價(jià)格因素實(shí)際增長(zhǎng)7.0%。在城鎮(zhèn)居民人均總收入中，工資性收入比上年名義增長(zhǎng)9.2%，經(jīng)營(yíng)凈收入增長(zhǎng)9.8%，財(cái)產(chǎn)性收入增長(zhǎng)14.6%，轉(zhuǎn)移性收入增長(zhǎng)10.1%。全年城鎮(zhèn)居民

51、人均可支配收入中位數(shù)24200元，比上年名義增長(zhǎng)10.1%。按城鎮(zhèn)居民五等份收入分組，低收入組人均可支配收入11434元，中等偏下收入組人均可支配收入18483元，中等收入組人均可支配收入24518元，中等偏上收入組人均可支配收入32415元，高收入組人均可支配收入56389元。</p><p>　　今年以來(lái),我國(guó)國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn),實(shí)現(xiàn)良好平穩(wěn)開(kāi)局。1-3月全國(guó)實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額8.2萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)

52、12%,比上年同期放緩0.4個(gè)百分點(diǎn),扣除價(jià)格因素,實(shí)際增長(zhǎng)10.9%,比上年同期加快0.1個(gè)百分點(diǎn)。隨著GDP總量能仍然保持著6%-8%的增長(zhǎng)率。中國(guó)政府也一直在大力推行刺激消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需的政策，近年來(lái)中國(guó)居民消費(fèi)一直在處于上升的態(tài)勢(shì)。過(guò)去30年，中國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化基本趨勢(shì)是：第一產(chǎn)業(yè)比重下降，第二產(chǎn)業(yè)比重緩慢增長(zhǎng)，第三產(chǎn)業(yè)份額迅速提高。</p><p>　　過(guò)去30年來(lái)，我國(guó)第二產(chǎn)業(yè)已經(jīng)飽和，勞動(dòng)力和資源開(kāi)始向

53、以服務(wù)業(yè)為主的第三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。在今GDP增長(zhǎng)的7.3個(gè)百分點(diǎn)中，有五個(gè)點(diǎn)是勞動(dòng)力和資本大量投入帶來(lái)，技術(shù)進(jìn)步只帶來(lái)2.1個(gè)百分點(diǎn)。當(dāng)?shù)谝划a(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)已飽和的狀態(tài)下，餐飲保健類的第三產(chǎn)業(yè)必會(huì)崛起。其次，新一輪經(jīng)濟(jì)改革將產(chǎn)生行業(yè)格局重大變化。三中全會(huì)《決定》60條里很多直接落到產(chǎn)業(yè)層面。改革推進(jìn)后，對(duì)一些產(chǎn)業(yè)的確有促進(jìn)作用。其中五個(gè)領(lǐng)域?qū)⒂休^快發(fā)展，一個(gè)是新興產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，有4條內(nèi)容差不多直接針對(duì)它，另外還有健康產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、金融業(yè)、能源與基

54、建四個(gè)領(lǐng)域。</p><p>　　1997～2009年綠色食品產(chǎn)品數(shù)變化趨勢(shì)</p><p>　　1997-2009年綠色食品年銷售額增長(zhǎng)趨勢(shì)</p><p>　　3.1.3政策背景分析</p><p>　　《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求：保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生

55、條件的措施，與有毒、有害場(chǎng)所保持規(guī)定的距離；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理、加工、包裝、貯存等廠房或者場(chǎng)所；應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施；設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗凈，保持

56、清潔；貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備必須安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染；直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品時(shí)，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具；用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害</p><p>　　衛(wèi)生部、國(guó)家工商行政管理總局對(duì)街頭食品

57、衛(wèi)生進(jìn)行管理。街頭食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)禁止銷售下列食品：腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲，以及色、香、味、形異常的食品；使用非食用化學(xué)品泡發(fā)的水產(chǎn)品及動(dòng)物內(nèi)臟和使用病死、毒死的畜、禽、水產(chǎn)品加工制作的食品；無(wú)產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保存期限、配方或主要成分等商品標(biāo)志的定型包裝食品和超過(guò)保存期限的食品；使用非食用色素或?yàn)E用糖精、色素等添加劑生產(chǎn)的假冒偽劣食品；使用未經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉加工制作的食品等。</p><p&

58、gt;　　為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，國(guó)家和各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開(kāi)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面,大學(xué)畢業(yè)生在畢業(yè)后兩年內(nèi)自主創(chuàng)業(yè)，到創(chuàng)業(yè)實(shí)體所在地的工商部門辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，注冊(cè)資金(本)在50萬(wàn)元以下的，允許分期到位，首期到位資金不低于注冊(cè)資本的10%(出資額不低于3萬(wàn)元)，1年內(nèi)實(shí)繳注冊(cè)資本追加到50%以上，余款可在3年內(nèi)分期到位。</p><p>　　3.2.微觀環(huán)境分析</p>

59、<p><b>　　3.2.1供應(yīng)商</b></p><p>　　我們營(yíng)養(yǎng)餐所需的原料包括大米，面粉，蔬菜，常見(jiàn)的藥材以及其他配料。我們秉著最營(yíng)養(yǎng)、最安全、最健康的理念，會(huì)從眾多原料供應(yīng)商中挑選最優(yōu)質(zhì)，最健康的原料。目前我們已同北京寶樹利商貿(mào)有限公司建立聯(lián)系，為我們提供最優(yōu)質(zhì)的大米。以同北京古船食品有限公司達(dá)成合作關(guān)系，為我們提供最優(yōu)質(zhì)的面粉。已和北京富世澤農(nóng)業(yè)科技有限公司建立聯(lián)

60、系，從他們那獲取最安全，綠色的蔬菜。對(duì)于藥材的選取更是慎重，我們和北京時(shí)珍中草藥技術(shù)有限公司簽訂了安全協(xié)議，以達(dá)到確?？蛻艚】?，安全的目的。</p><p>　　我們所挑選的供應(yīng)商大都臨近北京，可以減少運(yùn)費(fèi)，以降低成本。同時(shí)，原料的品質(zhì)也是嚴(yán)格把控。</p><p><b>　　3.2.2消費(fèi)者</b></p><p>　　本公司在不同的發(fā)展階

61、段的目標(biāo)客戶和側(cè)重是有所不同的。</p><p>　　在初期，主要針對(duì)老年人，尤其是家庭環(huán)境優(yōu)越，注重養(yǎng)生健康的，居住在城市的老年人。同時(shí)長(zhǎng)期患有習(xí)慣性慢性疾病的老人也是初期針對(duì)的一類人群。除了老人自己，老人的子女也是不可或缺的一個(gè)目標(biāo)群體，因?yàn)樗麄儗?duì)老人的身體也是特別關(guān)注的。</p><p>　　到了中期，目標(biāo)客戶就拓展了，新增了孕婦和兒童。因?yàn)樵袐D身體脆弱，需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，平衡膳食，這與

62、我們營(yíng)養(yǎng)餐的特點(diǎn)正好吻合。兒童正處在身心發(fā)展的重要階段，營(yíng)養(yǎng)餐能很好地滿足他們身體發(fā)育的需要，再加之計(jì)劃生育政策的實(shí)施以及人們生活水平的提高，多數(shù)家庭在后代身上花費(fèi)和投入也越來(lái)越多。</p><p>　　到了后期，本公司力爭(zhēng)做到全名營(yíng)養(yǎng)餐，將營(yíng)養(yǎng)膳食的理念推向大眾，以私人定制為特點(diǎn)，以全民營(yíng)養(yǎng)餐為目標(biāo)。</p><p>　　3.2.3現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者</p><p>　　

63、營(yíng)養(yǎng)餐服務(wù)行業(yè)的進(jìn)入障礙不高。我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力是定期的身體檢查并給予針對(duì)化的、個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)餐飲方案的制定與日常營(yíng)養(yǎng)保健的建議。由于競(jìng)爭(zhēng)門檻低，可能對(duì)我們會(huì)造成一定的沖擊。但我們具有進(jìn)入早擴(kuò)張市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。</p><p>　　要做營(yíng)養(yǎng)餐，就必須要涉足餐飲，這就無(wú)疑與傳統(tǒng)意義上的餐飲行業(yè)出現(xiàn)了交叉項(xiàng)。營(yíng)養(yǎng)餐的競(jìng)爭(zhēng)者主要為不屬于本公司的營(yíng)養(yǎng)師。在初期打入市場(chǎng)時(shí)，容易被其他營(yíng)養(yǎng)師混亂市場(chǎng)，對(duì)我們?cè)斐勺璧K。再加之營(yíng)養(yǎng)餐成本

64、較高，所以在價(jià)錢上會(huì)處于劣勢(shì)。但健康的膳食理念也為其增加了優(yōu)勢(shì)。</p><p>　　服務(wù)類的競(jìng)爭(zhēng)者分析。其主要為各大醫(yī)院。但各大醫(yī)院做的檢查為全身檢查居多，且服務(wù)過(guò)程繁雜，服務(wù)內(nèi)容過(guò)多。而本公司作為營(yíng)養(yǎng)業(yè)，在服務(wù)檢查這一塊比醫(yī)院要簡(jiǎn)便，服務(wù)的內(nèi)容較專一，為針對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面的檢查，且在檢查后會(huì)提出相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)方案。在服務(wù)類上，針對(duì)需要的人群是不存在競(jìng)爭(zhēng)者的。</p><p>　　結(jié)論：一些與我們

65、幾乎同時(shí)進(jìn)入行業(yè)的企業(yè)可能是我們未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)者。</p><p>　　3.2.4潛在替代品</p><p>　　如果一個(gè)行業(yè)受到替代產(chǎn)品的威脅，那它將不可能過(guò)分提高自身價(jià)格，并且有被完全取代的危險(xiǎn)。</p><p>　　一些廉價(jià)的健康服務(wù)和營(yíng)養(yǎng)食品可能是我們產(chǎn)品的潛在替代者。廉價(jià)的健康服務(wù)不具有產(chǎn)業(yè)規(guī)模，不具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，而且覆蓋面小，達(dá)不到一定的覆蓋人群。營(yíng)養(yǎng)食品的提

66、供服務(wù)沒(méi)有定位，不夠充分，沒(méi)有特定的人群，不具有競(jìng)爭(zhēng)力。</p><p>　　3.2.5內(nèi)部能力分析</p><p>　?。?）人力資源及其管理能力</p><p>　　企業(yè)團(tuán)隊(duì)素質(zhì)結(jié)構(gòu)合理：</p><p>　　團(tuán)隊(duì)層次高：團(tuán)隊(duì)學(xué)歷水平均在本科之上。</p><p>　　高技術(shù)性、復(fù)合型人才多，專業(yè)覆蓋面廣：包括食品

67、、管理、營(yíng)銷、國(guó)際貿(mào)易、財(cái)務(wù)、物流、軟件、機(jī)械、文秘等專業(yè)。</p><p>　　團(tuán)隊(duì)以“以服務(wù)社會(huì)作為我們的宗旨，我們將為社會(huì)提供更好的健康營(yíng)養(yǎng)餐飲服務(wù)。為顧客定期的身體檢查并給予針對(duì)化的、個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)餐飲方案的制定與日常營(yíng)養(yǎng)保健的建議。整合社會(huì)資源，對(duì)社會(huì)資源進(jìn)行合理配置。將我們的產(chǎn)品與服務(wù)面向更多的人群。為中高端人群提供營(yíng)養(yǎng)服務(wù)，服務(wù)社會(huì)?！弊鳛樽谥?，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，不懈努力。</p><p&

68、gt;　　得到一些老師的參謀和指導(dǎo)。</p><p>　?。?）財(cái)務(wù)資源與能力</p><p>　　風(fēng)險(xiǎn)儲(chǔ)備：我們有良好的財(cái)務(wù)管理能力：每一期的利潤(rùn)中將扣留一部分作為風(fēng)險(xiǎn)儲(chǔ)備金。</p><p>　　現(xiàn)金流管理：產(chǎn)品的特性和多渠道融資決定資金回籠較快，現(xiàn)金流供應(yīng)跟得上。</p><p>　?。?）組織資源與治理能力</p>&l

69、t;p>　　權(quán)責(zé)明確：董事會(huì)下CEO負(fù)責(zé)制，下分出市場(chǎng)、財(cái)務(wù)、銷售和企劃四個(gè)部門。</p><p>　　按照企業(yè)的發(fā)展靈活設(shè)置組織構(gòu)架：</p><p>　　建設(shè)初期，采用直線職能組織形式；</p><p>　　成熟期（企業(yè)成立3年后），投資建設(shè)分公司，并對(duì)技術(shù)部、綜合部、銷售部進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整。</p><p><b>　?。?

70、）能力比較</b></p><p>　　道遠(yuǎn)營(yíng)養(yǎng)服務(wù)企業(yè)的在各方面的能力優(yōu)勢(shì)有：高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)，有相當(dāng)?shù)钠放茽I(yíng)銷能力和服務(wù)營(yíng)養(yǎng)餐研發(fā)能力，市場(chǎng)地位上升空間大。不足有：硬件不夠/資金不足，管理經(jīng)驗(yàn)不足，公關(guān)能力相對(duì)薄弱，風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)變能力和戰(zhàn)略合作能力有待提高。</p><p>　　3.3 SWOT分析</p><p>　　3.3.1優(yōu)勢(shì)（Strengths）&l

71、t;/p><p>　　我們的主要競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是私人化，可以根據(jù)客戶需求定期為客戶檢查身體的健康狀況，以便及時(shí)地、客觀地了解客戶，在此基礎(chǔ)上做出量身定做的個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)餐飲方案和平時(shí)營(yíng)養(yǎng)保健的建議。</p><p>　　其次，我們的優(yōu)勢(shì)還有便利性、針對(duì)性、必要性。便利性指的是體質(zhì)檢查與相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)方案的的結(jié)合，避免了市場(chǎng)上目前的常規(guī)的體質(zhì)檢查與營(yíng)養(yǎng)建議的脫軌，做到一條龍服務(wù)，減少了客戶尋找不同機(jī)構(gòu)的麻煩

72、。針對(duì)性指的是營(yíng)養(yǎng)咨詢和營(yíng)養(yǎng)方案的制定是根據(jù)客戶體質(zhì)的檢查做出的，給出的建議比普通的醫(yī)生、醫(yī)院更準(zhǔn)確，更為細(xì)致。必要性指的是定期的檢查和不同方案的制定對(duì)客戶做到實(shí)時(shí)的關(guān)心，尤其對(duì)有患有糖尿病、高血壓、高血脂等狀況的老人及患有其他疾病的人群能做出相應(yīng)的建議，這是目前市場(chǎng)上其他企業(yè)做不到的。</p><p>　　3.3.2劣勢(shì)（Weakness）</p><p>　　目前的市場(chǎng)并不成熟，可能會(huì)

73、有一部分人對(duì)我們公司抱有不信任的態(tài)度。沒(méi)有系統(tǒng)的設(shè)計(jì)流程規(guī)劃，缺乏必要的經(jīng)驗(yàn)，在公司建設(shè)之初可能會(huì)遇到難題。資金調(diào)動(dòng)較大，在公司的資金流動(dòng)方面可能會(huì)出現(xiàn)些問(wèn)題；尋求技術(shù)支持需要花費(fèi)一些時(shí)間，對(duì)于公司內(nèi)部的人可能會(huì)有難度。</p><p>　　3.3.3機(jī)會(huì)（Opportunity）</p><p>　　在本行業(yè)內(nèi)，目前還沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，公司的成長(zhǎng)前景很廣闊。餐飲業(yè)對(duì)個(gè)性化和健康化的需求逐年遞

74、增，人們的健康觀念改善；中國(guó)人的消費(fèi)水平上升，消費(fèi)觀念對(duì)健康的重視程度上升。政府支持，目前有政策扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。</p><p>　　3.3.4威脅（Threats）</p><p>　　有些消費(fèi)者自己會(huì)制作一些類似產(chǎn)品，影響本產(chǎn)品的銷售。社會(huì)責(zé)任重大，與健康相關(guān)的產(chǎn)業(yè)會(huì)成為人們熱議的話題，自然也會(huì)被謠言所困擾。</p><p><b>　　4.公司介紹&

75、lt;/b></p><p><b>　　4.1 公司概述</b></p><p>　　公司名稱：道遠(yuǎn)營(yíng)養(yǎng)服務(wù)有限責(zé)任公司</p><p>　　英文名稱：Go 'Nutrition Food Co. Ltd. </p><p><b>　　公司總部地址：北京</b></p>

76、<p>　　經(jīng)營(yíng)范圍：定期的身體檢查并給予針對(duì)化的、個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)餐飲方案的制定與日常營(yíng)養(yǎng)保健的建議。</p><p>　　公司由十個(gè)創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)組成，性質(zhì)為股份有限公司。公司經(jīng)營(yíng)的主要方面在于營(yíng)養(yǎng)咨詢以及綜合服務(wù)，包括提供給顧客個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)方案（經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)健康檢查以及鑒定）、個(gè)性化及大眾化的營(yíng)養(yǎng)餐和配送服務(wù)。公司計(jì)劃吸引風(fēng)險(xiǎn)投資人來(lái)籌集注冊(cè)資金，并招聘8～11名有相關(guān)證件的營(yíng)養(yǎng)師以及擁有5～10名在五星

77、級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)的廚師團(tuán)隊(duì)。公司暫定把總部設(shè)立在北京，在海淀區(qū)租一間門面作公司服務(wù)中心及廚房。公司先由北京市場(chǎng)進(jìn)入，未來(lái)兩到三年內(nèi)會(huì)逐漸打入一線城市開(kāi)連鎖公司。公司暫由創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)管理，未來(lái)五年后會(huì)考慮上市。公司準(zhǔn)備在未來(lái)五年內(nèi)把營(yíng)養(yǎng)餐文化在各大一線城市普及，爭(zhēng)當(dāng)行業(yè)龍頭老大。</p><p>　　4.2 公司使命和宗旨</p><p>　　公司使命：向社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)化的服務(wù)和資源，服務(wù)社會(huì)，發(fā)

78、展自己。</p><p>　　公司宗旨：以服務(wù)社會(huì)作為我們的宗旨，我們將為社會(huì)提供更好的健康營(yíng)養(yǎng)餐飲服務(wù)。為顧客定期的身體檢查并給予針對(duì)化的、個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)餐飲方案的制定與日常營(yíng)養(yǎng)保健的建議。整合社會(huì)資源，對(duì)社會(huì)資源進(jìn)行合理配置。將我們的產(chǎn)品與服務(wù)面向更多的人群，為中高端人群提供營(yíng)養(yǎng)服務(wù)，服務(wù)社會(huì)。</p><p><b>　　4.3 企業(yè)文化</b></p>

79、;<p>　　為顧客創(chuàng)造健康、為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)、為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。</p><p><b>　　4.4 企業(yè)結(jié)構(gòu)</b></p><p><b>　　4.5 部門職責(zé)</b></p><p>　　董事會(huì)：負(fù)責(zé)公司的重大事宜，包括財(cái)務(wù)收支預(yù)算、公司章程、總經(jīng)理、總工程師、總會(huì)計(jì)師等高級(jí)職務(wù)等等的決定。</p&

80、gt;<p>　　總經(jīng)理：執(zhí)行董事會(huì)決議，管理公司的重要具體事宜，管理各部門經(jīng)理。</p><p>　　市場(chǎng)：負(fù)責(zé)訂單、產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃制定等工作，了解各部門最新信息，深入了解市場(chǎng)變化，進(jìn)行生產(chǎn)的總體計(jì)劃控制，及時(shí)與代理商交流聯(lián)系確保生產(chǎn)能力與計(jì)劃保持一致，并對(duì)產(chǎn)品的制作進(jìn)行監(jiān)督控制管理。</p><p>　　企業(yè)宣傳部門：塑造企業(yè)形象，進(jìn)行企業(yè)宣傳包裝。根據(jù)公司戰(zhàn)略，組織制定市

81、場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃，并深入了解市場(chǎng)，將有用信息及時(shí)傳達(dá)給公司高層。深入了解同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者與消費(fèi)者有效需求，進(jìn)行高效的盈利銷售。</p><p>　　財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部門：具體對(duì)公司的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作負(fù)責(zé)，組織制定本公司的各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理制度，編制財(cái)務(wù)收支計(jì)劃，及時(shí)準(zhǔn)確報(bào)送上級(jí)，并檢查監(jiān)督各部門執(zhí)行情況。</p><p>　　技術(shù)研發(fā)部門：負(fù)責(zé)研究、管理新產(chǎn)品服務(wù)研發(fā)，了解市場(chǎng)需求變化制定相應(yīng)研發(fā)計(jì)劃，負(fù)責(zé)傳遞各部

82、門信息，與客戶簽訂服務(wù)協(xié)議等，負(fù)責(zé)部門培訓(xùn)、總結(jié)等事宜籌劃。</p><p>　　策劃部門：負(fù)責(zé)企業(yè)的外交情況，宣傳企業(yè)，塑造企業(yè)形象，了解市場(chǎng)，與其他企業(yè)建立良好合作關(guān)系。</p><p>　　行政部門：負(fù)責(zé)公司人力資源規(guī)劃、培訓(xùn)與發(fā)展人力資源計(jì)劃、薪酬設(shè)計(jì)、人力資源招聘計(jì)劃等事宜的落實(shí)。</p><p><b>　　招聘及工資計(jì)劃</b>&

83、lt;/p><p>　　4.6公司階段性戰(zhàn)略</p><p>　　4.6.1初期階段：</p><p>　　組建公司、招募員工、與政府、生產(chǎn)企業(yè)建立合作關(guān)系。生產(chǎn)服務(wù)型產(chǎn)品、具備成熟的管理、生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)、通過(guò)廣告提高品牌知曉度、銷售額，將產(chǎn)品導(dǎo)入市場(chǎng)，主要是一線城市公共場(chǎng)合及中等消費(fèi)能力以上的家庭消費(fèi)者。</p><p>　　4.6.2中期階段：&

84、lt;/p><p>　　利用各種營(yíng)銷手段擴(kuò)大產(chǎn)品的影響力，擴(kuò)大目標(biāo)客戶群，將市場(chǎng)由點(diǎn)拓展到線面。同時(shí)加強(qiáng)與合作伙伴的戰(zhàn)略關(guān)系，研發(fā)推廣更完善的系列產(chǎn)品。</p><p>　　4.6.3后期階段：</p><p>　　公司具備一定規(guī)模之后，通過(guò)先進(jìn)的企業(yè)管理方案，不斷提高企業(yè)的快速反應(yīng)能力和協(xié)同工作能力。建立持久研發(fā)體系，為企業(yè)不斷提供新服務(wù)技術(shù)，同時(shí)不斷研發(fā)全新服務(wù)產(chǎn)品

85、，為保持市場(chǎng)領(lǐng)先地位提供永久的動(dòng)力，進(jìn)而覆蓋全國(guó)。</p><p><b>　　5.市場(chǎng)營(yíng)銷</b></p><p><b>　　5.1市場(chǎng)細(xì)分</b></p><p>　　首先為了方便進(jìn)入市場(chǎng)，為了更好的抓住市場(chǎng)營(yíng)銷，我們需要進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，只有通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分，合理的選擇市場(chǎng)目標(biāo)，才能突出產(chǎn)品的特色，捕捉產(chǎn)品在市場(chǎng)中的機(jī)遇，

86、并針對(duì)性的對(duì)顧客有營(yíng)銷策略，增強(qiáng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。</p><p>　　為了更好的打進(jìn)及其鞏固一定的市場(chǎng)，對(duì)產(chǎn)品顧客目標(biāo)分析如下：</p><p>　　5.1.1目標(biāo)市場(chǎng)選擇</p><p>　?。?）進(jìn)入階段目標(biāo)顧客：老人</p><p>　　隨著年齡的不斷增長(zhǎng)，很多中老年人的體質(zhì)也是一天天的衰退，隨之而來(lái)的是老年性疾病增多。比如：</p

87、><p>　　循環(huán)系列疾?。焊哐獕翰∈抢夏瓿Ｒ?jiàn)病，其患病率隨著年齡增高而增加。另一方面，高血壓又是老年人患冠心病，腦血栓病，心力衰竭，中風(fēng)的主要病因，因此診治高血壓對(duì)于增進(jìn)健康，延長(zhǎng)壽命起到積極作用。缺血性心臟病又稱冠心病，是一種與年齡有關(guān)的疾病，老年人發(fā)病率高，是冠狀動(dòng)脈與其粥樣硬化引起心臟缺血所致。同時(shí)還有肺心病和心力衰竭等一些循環(huán)系列疾病。</p><p>　　內(nèi)分泌的代謝系統(tǒng)疾病：糖尿

88、病是一種由多種原因引起的綜合病癥。高血脂是老年人常見(jiàn)病之一，血脂與動(dòng)脈粥樣硬化，脂肪肝，血液粘稠有關(guān)。</p><p>　　除上述疾病之外還有消化系統(tǒng)疾病等，在這些疾病中許多老人必須要嚴(yán)格的控制日常飲食和營(yíng)養(yǎng)搭配，因此這個(gè)時(shí)期很多中老年人都很在乎養(yǎng)生，為了保持身體的健康避免疾病的干擾，許多老人都有鍛煉身體的習(xí)慣，但他們更注重養(yǎng)生之道和日常的營(yíng)養(yǎng)搭配餐，現(xiàn)在許多的養(yǎng)生節(jié)目，老年人會(huì)有所觀看，但在一定的條件下對(duì)于某些

89、營(yíng)養(yǎng)搭配與他們的自身疾病所需要的飲食搭配并不符合，因此對(duì)于他們來(lái)說(shuō)毫無(wú)用處，并且隨著社會(huì)進(jìn)步，生活水平的提高，壽命延長(zhǎng)，中國(guó)的老齡化越來(lái)越嚴(yán)重，許多家庭都開(kāi)始注重老年人的健康生活，愿意提高老年人的健康飲食和養(yǎng)生之道的消費(fèi)，同時(shí)也秉承中華的傳統(tǒng)美德，所以打進(jìn)市場(chǎng)以老人為目標(biāo)客戶能使產(chǎn)品在市場(chǎng)營(yíng)銷能更好的發(fā)展，為下一步打好基礎(chǔ)。</p><p>　?。?）中期階段目標(biāo)顧客：孕婦、兒童</p><p

90、>　　完成進(jìn)入階段目標(biāo)顧客后，公司在市場(chǎng)上有了一定的消費(fèi)群體，并且公司在高端市場(chǎng)已經(jīng)占有一定的份額，對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣有所了解。同時(shí)對(duì)消費(fèi)群眾進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果，公司會(huì)對(duì)現(xiàn)有的產(chǎn)品和營(yíng)銷方式做出改進(jìn)調(diào)整以完善產(chǎn)品的銷售，推動(dòng)公司的進(jìn)一步發(fā)展。中期將著重對(duì)孕婦消費(fèi)群體和兒童人群的調(diào)研與銷售嘗試，以此正式打開(kāi)大眾市場(chǎng)。</p><p>　　孕婦乳母是指處于妊娠和哺乳特定生理狀態(tài)下的人群，孕期婦女通過(guò)胎盤轉(zhuǎn)運(yùn)供給胎

91、兒生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)，乳母必須分泌乳汁哺喂嬰兒，并保證6個(gè)月以內(nèi)嬰兒的全面的營(yíng)養(yǎng)需要。與非孕同齡婦女相比，孕婦、乳母生殖器官以及胎兒的生長(zhǎng)和發(fā)育、乳汁分泌，都需要更多的營(yíng)養(yǎng)。孕期營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)妊娠結(jié)局和母體產(chǎn)生多種影響。對(duì)胎兒的影響主要包括胎兒在母體內(nèi)生長(zhǎng)停滯，宮內(nèi)發(fā)育遲緩，其結(jié)局包括：①早產(chǎn)及新生兒低體重發(fā)生率增加；②胎兒先天性畸形發(fā)生率增加；③圍生期嬰兒死亡率增高；④影響嬰兒的體格和智力發(fā)育。所以面對(duì)孕婦群體，營(yíng)養(yǎng)搭配對(duì)她們來(lái)說(shuō)有著很大的

92、影響，根據(jù)孕婦不同的體質(zhì)和健康情況，制定不同的營(yíng)養(yǎng)搭配套餐，為了胎兒的健康成長(zhǎng)，為自己的孩子健康創(chuàng)造更好的基礎(chǔ)，他們?cè)敢鉃榇讼M(fèi)。</p><p>　　隨著人們生活水平的提高，獨(dú)生子女的增多，家長(zhǎng)對(duì)孩子的健康也越來(lái)越重視。如何飲食讓孩子的營(yíng)養(yǎng)達(dá)到均衡?如何才能讓孩子的身體素質(zhì)提高?如何能讓孩子發(fā)育得更加完善?一大堆這樣的問(wèn)題經(jīng)常會(huì)縈繞在父母的腦中。兒童少年作為新一代的生力軍，是中國(guó)的未來(lái)，其健康情況直接影響到以后

93、國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。而日常飲食直接影響了兒童的成長(zhǎng)，家長(zhǎng)對(duì)他們的日常飲食營(yíng)養(yǎng)搭配不太注重，所以兒童營(yíng)養(yǎng)搭配套餐，能吸引廣大的家長(zhǎng)消費(fèi)群眾。孕婦以及兒童在市場(chǎng)上是一個(gè)很大的消費(fèi)群體，我們的產(chǎn)品對(duì)于他們來(lái)說(shuō)有著強(qiáng)大的吸引力，能使公司在市場(chǎng)上打下良好的根基。</p><p>　?。?）后期階段目標(biāo)顧客：私人定制</p><p>　　在長(zhǎng)期的市場(chǎng)發(fā)展中，為了不斷滿足市場(chǎng)需求以及擴(kuò)展新市場(chǎng)，市場(chǎng)目標(biāo)群體

94、也會(huì)隨之?dāng)U大，面對(duì)不同的消費(fèi)群體，制定不同的產(chǎn)品。在高端消費(fèi)群體中制定私人消費(fèi)產(chǎn)品，打造不一樣的市場(chǎng)消費(fèi)模式，給顧客帶來(lái)不同的體驗(yàn)，使他們享受到更高端的服務(wù)。私人定制主要針對(duì)注重健康的企業(yè)家和白領(lǐng)，讓他們體驗(yàn)到創(chuàng)新的服務(wù)模式和新的產(chǎn)品成果，更深一步地進(jìn)入高端市場(chǎng)，使公司全方位地發(fā)展。</p><p>　　5.1.2市場(chǎng)發(fā)展走向：</p><p>　　公司在三個(gè)階段中不斷的發(fā)展，有了一定的市

95、場(chǎng)條件，因此市場(chǎng)的發(fā)展走向漸漸由北京市場(chǎng)打進(jìn)全國(guó)的一線城市，同時(shí)開(kāi)創(chuàng)中高端的消費(fèi)模式走進(jìn)二線城市（省會(huì)），使市場(chǎng)規(guī)模逐漸增加。</p><p>　　5.2目標(biāo)市場(chǎng)容量分析</p><p>　　（1）老年人：2012年，全國(guó)60歲及以上老年人口19390萬(wàn)人，占總?cè)丝诘?4.3%，其中65歲及以上人口12714萬(wàn)人，占總?cè)丝诘?.4%。據(jù)了解2013年老年人口數(shù)量將突破2億大關(guān)，達(dá)到2.02

96、億，老齡化水平將達(dá)到14.8%。老年人口的快速增長(zhǎng)在預(yù)計(jì)之中，現(xiàn)在僅是開(kāi)始階段，“十二五”期間老年人口增長(zhǎng)速度要比“十一五”期間快得多，到“十三五”時(shí)期老年人口增長(zhǎng)會(huì)更快。2025年之前，我國(guó)的高齡老年人口將會(huì)一直保持快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。國(guó)際上通常把65歲以上人口占總?cè)丝诘谋戎剡_(dá)到7%或60歲以上的人口比重達(dá)到10%，作為一個(gè)國(guó)家或地區(qū)進(jìn)入老齡化社會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)。</p><p>　　從北京市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，2010年底至2011年

97、底，北京市60歲及以上戶籍老年人口增加12.9萬(wàn)人，增長(zhǎng)5.5%，占戶籍總?cè)丝诒壤龔?8.7%增至19.4%。6個(gè)中心城區(qū)承擔(dān)了66.4%的戶籍老人養(yǎng)老。</p><p>　　市老齡辦有關(guān)研究也顯示，2020年，預(yù)計(jì)北京市常住老年人口將超過(guò)400萬(wàn)，約占總?cè)丝诘?0%。2030年，預(yù)計(jì)常住老年人口將超過(guò)500萬(wàn)，約占總?cè)丝诘?0%。</p><p>　?。?）孕婦及兒童：根據(jù)2013年的數(shù)

98、據(jù)顯示，北京常駐人口有1966萬(wàn)，孕婦占1.53%的比重。同等比較，在大型城市中，北京、上海、廣州、深圳、天津，一共的常駐人口大約為7437萬(wàn)，據(jù)此推出大約大型一線城市的孕婦數(shù)量在113.8萬(wàn)人。根據(jù)北京市婦幼衛(wèi)生工作會(huì)，2013年北京市的新生兒數(shù)量超過(guò)了22萬(wàn)，而根據(jù)近幾年的新生兒數(shù)量統(tǒng)計(jì)，北京市每年的新生兒數(shù)量都在以10%的速度增加。因此可以估計(jì)從2014到2020年，北京的每年新生兒數(shù)量將逐年增加，超過(guò)30萬(wàn)。</p>

99、<p><b>　　5.3營(yíng)銷戰(zhàn)略分析</b></p><p>　　第一階段：短期（1—3年）打造營(yíng)養(yǎng)膳食理念，開(kāi)拓全新餐飲市場(chǎng)</p><p>　　初期以中高消費(fèi)的老年人群為目標(biāo)群體，針對(duì)個(gè)人提供個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)方案和膳食搭配。將北京作為初始市場(chǎng)。以北京為入口，推廣營(yíng)養(yǎng)飲食理念，開(kāi)拓市場(chǎng)。聯(lián)系敬老院，社區(qū)，老年活動(dòng)中心等機(jī)構(gòu)，宣傳營(yíng)養(yǎng)餐的健康理念，并建立完整

100、的定做，配送體系，本著健康，專業(yè)，方便的理念展開(kāi)服務(wù)。同時(shí)拓展除此之外的更多人性化服務(wù)，如免費(fèi)的身體檢測(cè)，可上門服務(wù)等。</p><p>　　第二階段：中期（3—5年）拓展目標(biāo)人群，開(kāi)辟更多市場(chǎng)，有了初期比較集中的服務(wù)作為經(jīng)驗(yàn)技術(shù)基礎(chǔ)，開(kāi)始將孕婦，兒童作為進(jìn)一步拓展的目標(biāo)群體，市場(chǎng)也進(jìn)一步開(kāi)辟，走出北京，將目光投向其他全國(guó)一線城市。聯(lián)系早教班，幼兒園，學(xué)校食堂，婦幼保健院等機(jī)構(gòu)。以初期的構(gòu)架為基礎(chǔ)，同時(shí)針對(duì)其特殊

101、性做出相應(yīng)改變。將上海，廣州作為首先拓展地，提前對(duì)市場(chǎng)環(huán)境做調(diào)研，制定適合當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展模式。 </p><p>　　第三階段：長(zhǎng)期（5—10年）完善服務(wù)體制，維持已有市場(chǎng)著眼于服務(wù)銷售環(huán)節(jié)的銜接點(diǎn)，針對(duì)客戶體驗(yàn)要求及時(shí)彌補(bǔ)漏洞，完善體制，使服務(wù)更加人性化，讓公司更具吸引力和黏性，只有做好細(xì)節(jié)，才能保證長(zhǎng)久的發(fā)展。采用連鎖，加盟的方式進(jìn)一步將市場(chǎng)體系化，合理化。</p><p>&l

102、t;b>　　5.4營(yíng)銷策略分析</b></p><p><b>　　5.4.1定價(jià)策略</b></p><p><b>　?。?）產(chǎn)品成本分析</b></p><p>　　服務(wù)環(huán)節(jié)的成本分析：本產(chǎn)品的成本主要是人力資源及設(shè)備的投入。需定期購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)檢查需要的一些藥物，人力資源投入的成本則算入人力資源管理一環(huán)

103、節(jié)，主要成本為他們的工資</p><p>　　營(yíng)養(yǎng)餐的成本分析：營(yíng)養(yǎng)餐的成本主要為原材料、設(shè)備損耗、員工工資，其中原材料為主要成本。一份營(yíng)養(yǎng)餐的原材料成本約6元，設(shè)備損耗不到1元，員工工資約4元。</p><p>　　公司場(chǎng)地成本分析：一個(gè)月的場(chǎng)地租金大約為 1萬(wàn)元。</p><p>　?。?）消費(fèi)者心理分析</p><p>　　如今的中國(guó)人

104、的生活水平越來(lái)越高，隨著時(shí)代的發(fā)展，人們對(duì)于吃的態(tài)度已經(jīng)不再是吃飽，而是吃好，而且現(xiàn)在中國(guó)也正在步入老齡化階段，老年人的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題更是子女與他們本身就關(guān)注的一個(gè)大問(wèn)題。中國(guó)消費(fèi)者的心理大多都認(rèn)為貴的東西就好，但是如果價(jià)格定的過(guò)于高。則會(huì)打擊消費(fèi)者的消費(fèi)熱情。</p><p>　　綜上分析，服務(wù)類產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)咨詢收費(fèi)200元，在進(jìn)行檢查后選擇我們的營(yíng)養(yǎng)餐服務(wù)的不予收取第一次咨詢費(fèi)用。營(yíng)養(yǎng)餐的長(zhǎng)期會(huì)員免費(fèi)提供定期營(yíng)養(yǎng)檢查

105、。針對(duì)體檢結(jié)果的營(yíng)養(yǎng)方案，需要私人營(yíng)養(yǎng)餐服務(wù)的客戶可擁有專門的營(yíng)養(yǎng)師以及免費(fèi)的咨詢服務(wù)。對(duì)于需要大眾營(yíng)養(yǎng)餐的客戶，則收取100元營(yíng)養(yǎng)方案費(fèi)。對(duì)于長(zhǎng)期的客戶，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)師的等級(jí)定價(jià)，需要營(yíng)養(yǎng)師上門服務(wù)的一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師按一個(gè)月7000元的價(jià)格收費(fèi)，二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師6000元，三級(jí)營(yíng)養(yǎng)師按每月5000元。僅需配送營(yíng)養(yǎng)餐的，按每份35元收費(fèi)。</p><p><b>　　5.4.2渠道策略</b></p&

106、gt;<p>　　原材料進(jìn)貨渠道：北京周邊有許多綠色蔬菜基地，周邊城市的糧油來(lái)源好</p><p><b>　　銷售渠道</b></p><p><b>　　5.4.3促銷策略</b></p><p>　?。?）戶外廣告：與廣告公司合作，在公交站臺(tái)、人行道沿路廣告牌等可打廣告的地方打平面廣告。</p&g

107、t;<p>　　優(yōu)點(diǎn)：推廣范圍廣，可行性強(qiáng)。</p><p>　　缺點(diǎn)：針對(duì)性不強(qiáng)，民眾關(guān)注度不高。</p><p>　?。?）電視及視頻網(wǎng)站廣告：通過(guò)電視媒體、視頻網(wǎng)站進(jìn)行動(dòng)態(tài)廣告宣傳</p><p>　　優(yōu)點(diǎn)：可視性高，能更清晰地宣傳公司產(chǎn)品與服務(wù)</p><p><b>　　缺點(diǎn)：費(fèi)用較高。</b>&

108、lt;/p><p>　?。?）微電影宣傳：通過(guò)主題為關(guān)注老年人營(yíng)養(yǎng)，體現(xiàn)子女關(guān)愛(ài)老人的微電影宣傳，直擊有孝心子女的內(nèi)心。</p><p>　　優(yōu)點(diǎn)：針對(duì)性強(qiáng)，最終效果會(huì)很明顯</p><p><b>　　缺點(diǎn)：推廣面較小。</b></p><p>　?。?）通過(guò)在不同地方分發(fā)傳單進(jìn)行宣傳。</p><p&

109、gt;<b>　　優(yōu)點(diǎn)：簡(jiǎn)單易行</b></p><p>　　缺點(diǎn)：可能達(dá)不到想要的宣傳效果。</p><p>　?。?）分派工作人員進(jìn)小區(qū)，免費(fèi)提供營(yíng)養(yǎng)檢查進(jìn)行促銷。</p><p>　　優(yōu)點(diǎn)：能夠吸引就近的客戶，能夠增加在民眾心中的好印象。</p><p>　　缺點(diǎn)：宣傳進(jìn)度進(jìn)行較慢，較費(fèi)時(shí)。</p>

110、<p>　　（6）通過(guò)QQ、微信、百度、聯(lián)通、移動(dòng)、電信等廠家進(jìn)行宣傳：</p><p>　　方式：a、通過(guò)不同人員在各種QQ群、QQ空間發(fā)放宣傳廣告。</p><p>　　b、建立公司的微信公眾號(hào)及人人的公共平臺(tái)，用于推廣自己的服務(wù)產(chǎn)品。</p><p>　　c、在百度上編寫我們公司的詞條。</p><p>　　優(yōu)點(diǎn)：成本低，擴(kuò)展

111、面廣。</p><p>　?。?）制定屬于我們公司自己的消費(fèi)卡，與一些公司合作用于他們發(fā)放年終獎(jiǎng)品。</p><p>　　優(yōu)點(diǎn)：能夠鎖定一批客戶，得到一批客源。</p><p>　　缺點(diǎn)：能夠合作的這類公司有限。</p><p>　　上述促銷方式均存在一定的益處與弊處，但總體涉及到了各個(gè)階層，若是把這些促銷方式相結(jié)合，則可以得到很好的促銷結(jié)果

112、。</p><p><b>　　6.生產(chǎn)管理</b></p><p>　　6.1主打產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃</p><p><b>　　6.1.1生產(chǎn)流程</b></p><p>　　采購(gòu)：根據(jù)供應(yīng)的需求，定期采購(gòu)合適量的（要具體化，需其他部門配合）原材料。</p><p>　　原材料

113、配送：根據(jù)下線廚房的訂單量，由專門的配送人員將原材料配送到下線廚房。</p><p>　　營(yíng)養(yǎng)餐的制作：下線廚房根據(jù)營(yíng)養(yǎng)師的營(yíng)養(yǎng)方案制作出營(yíng)養(yǎng)套餐并交于配送人員。</p><p>　　6.1.2原材料來(lái)源：</p><p><b>　　大米供應(yīng)商：麥飯石</b></p><p>　　蔬菜供應(yīng)商：北京九龍綠色蔬菜種植基地&

114、lt;/p><p>　　糧油供應(yīng)：松原市北顯糧油貿(mào)易發(fā)展有限公司</p><p><b>　　肉類供應(yīng)：壹號(hào)豬肉</b></p><p><b>　　6.2場(chǎng)地設(shè)計(jì)</b></p><p>　　本公司場(chǎng)地分為營(yíng)養(yǎng)師中心、下線廚房?jī)刹糠?。核心為營(yíng)養(yǎng)師中心，負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)師的分配和管理及原材料的采購(gòu)與配送；下線廚

115、房含廚師及產(chǎn)品配送人員。</p><p>　　6.3生產(chǎn)設(shè)備及設(shè)施</p><p>　　6.3.1與營(yíng)養(yǎng)檢查有關(guān)的設(shè)備：</p><p>　　血細(xì)胞分析儀、半自動(dòng)/全自動(dòng)生化分析儀、電解質(zhì)分析儀、顯微鏡、離心機(jī)、水浴箱、培養(yǎng)箱。</p><p>　　6.3.2制作營(yíng)養(yǎng)餐所需要的設(shè)備：</p><p>　　廚具以及廚房設(shè)

116、備5套</p><p>　　6.3.3配送設(shè)備：</p><p><b>　　電瓶車10輛</b></p><p><b>　　6.4生產(chǎn)數(shù)量</b></p><p><b>　　6.4.1初期：</b></p><p>　　預(yù)計(jì)北京市海淀區(qū)的養(yǎng)老院的1