“紅大”煙葉多酚含量的分布特征、土壤影響因子及對評吸質量的影響.pdf

1、本文以云南曲靖6個煙區(qū)的244份土壤和烤煙樣品為材料，系統(tǒng)地分析了曲靖煙區(qū)不同地形、地貌、類型和質地的土壤pH和養(yǎng)分含量狀況，研究了紅花大金元(簡稱“紅大”)多酚類物質的含量狀況、變異特點及在不同土壤條件下的分布特征；采用方差分析法研究了土壤pH、有機質、堿解氮、速效磷和速效鉀在不同土壤條件下的差異，采用相關和回歸分忻方法研究了烤煙多酚物質與煙葉評吸質量的關系；運用聚類分析方法研究了煙葉多酚物質含量在不同水平下煙葉評吸質量的變化規(guī)律，并

2、采用方差分析法驗證了分類的合理性。主要結論如下：
　　 (1)曲靖煙區(qū)“紅大”煙葉的多酚物質含量較高，其中綠原酸和莨菪亭含量的樣本分布較為集中，平均含量分別為23.84 mg/g和0.09 mg/g，蕓香苷含量的樣本分布較為分散，平均含量為13.67 mg/g。
　　 (2)煙葉的多酚物質含量在品種間、地點間和部位間均存在顯著差異。綠原酸含量在品種間表現(xiàn)為：紅大>云煙97>云煙87>K326>云煙85，蕓香苷含量在品種間

3、表現(xiàn)為：云煙97>云煙87>云煙85>紅大>K326，莨菪亭含量在品種間的差異不大；不同地點煙葉的綠原酸含量以會澤最高，麒麟最低，宣威煙葉的莨菪亭和蕓香苷含量最高；煙葉綠原酸和蕓香苷含量在部位間呈現(xiàn)上部葉>中部葉>下部葉的分布規(guī)律，莨菪亭含量則表現(xiàn)為：下部葉>上部葉>中部葉。
　　 (3)曲靖煙區(qū)土壤pH值主要分布在4.8～6.4范圍內，有機質平均含量較豐富，堿解氮含量變幅為75～200 mg/kg，有效磷含量為4～24 mg/

4、kg，速效鉀含量為75～225 mg/kg，且土壤pH和養(yǎng)分含量在地形、地貌、土類和質地間均存在顯著差異。
　　 (4)烤煙多酚類物質含量在地形、地貌、土壤類型和質地間均存在較大差異，其中地貌和土壤類型間的差異最大，尤其是煙葉綠原酸含量的差異。就不同地形而言，煙葉綠原酸含量表現(xiàn)為：河槽>丘陵>山地>平壩，蕓香苷含量表現(xiàn)為：平壩>山地>丘陵>河槽，莨菪亭含量表現(xiàn)為：平壩>山地>河槽>丘陵；就不同地貌而言，綠原酸含量表現(xiàn)為：波狀起伏

5、地>臺地>緩坡地>平坦地>水田；蕓香苷和莨菪亭含量表現(xiàn)為：平坦地>臺地>波狀起伏地>緩坡地>水田；就不同土壤類型而言，綠原酸含量表現(xiàn)為：紫色土>紅壤>石灰?guī)r>新積土>水稻土；蕓香苷含量表現(xiàn)為石灰?guī)r>紫色土>紅壤>新積土>水稻土；莨菪亭含量表現(xiàn)為：石灰?guī)r>水稻土>紅壤>新積土>紫色土；就不同土壤質地而言，煙葉綠原酸含量表現(xiàn)為：壤土>粘土>沙土；蕓香苷含量表現(xiàn)為粘土>壤土>沙土；莨菪亭含量表現(xiàn)為沙土>粘土>壤土。
　　 (5)土壤p

6、H和土壤養(yǎng)分與煙葉多酚物質的關系分析表明：土壤pH和和土壤養(yǎng)分與煙葉綠原酸、莨菪亭和蕓香苷含量呈現(xiàn)顯著或極顯著的關系。其中，土壤pH與莨菪亭和蕓香苷含量呈顯著的二次曲線回歸關系，回歸方程分別為y=-0.007x2+0.0972x-0.229(R2=0.5265，F(xiàn)=6.72*)和y=-0.2362x2+3.5445x+1.1903(R2=0.679，F(xiàn)=12.55”)。土壤有機質含量與煙葉綠原酸和莨菪亭含量呈極顯著的二次曲線回歸關系，回

7、歸方程分別為：y=0.0034x2-0.3829x+32.45(R2=0.8882，F(xiàn)=19.84**)和y=-3E-05x2+0.003x+0.0234(R2=0.9538，F(xiàn)=24.24**)，與煙葉蕓香苷含量則呈顯著的直線相關關系，方程為y=0.0168x+13.196(R2=0.524，F(xiàn)=6.72*)。土壤堿解氮含量與煙葉綠原酸和莨菪亭含量呈極顯著的二次曲線回歸關系，回歸方程分別為：y=0.0002x2-0.0787x+30.

8、593(R2=0.914，F(xiàn)=31.94**)和y=-3E-06x2+0.001x+0.0107(R2=0.9145，F(xiàn)=31.20**)。土壤速效磷含量與煙葉蕓香苷含量呈極顯著的二次曲線回歸關系，回歸方程為：y=0.0002x2-0.0512x+14.88(R2=0.8306，F(xiàn)=19.54”)，與煙葉莨菪亭含量呈顯著的直線相關關系，線性方程為：y=-0.0004x+0.1042(R2=0.382，F(xiàn)=5.37*)。土壤速效鉀與煙葉蕓

9、香苷含量呈顯著的直線相關關系，其線性方程為：y=0.0032x+13.007(R2=0.5524，F(xiàn)=8.659*)。
　　 (6)“紅大”煙葉綠原酸、莨菪亭和蕓香苷含量與各評吸品質指標得分的簡單相關分析表明：三種多酚物質與煙葉多個評吸指標呈顯著或極顯著的正相關，其中又以對煙葉質量特征和煙氣特征的影響最大。對紅大多酚物質含量高低進行聚類，并分析各類煙葉質量特征、風格特色和煙氣特征各指標得分的差異，結果表明：煙葉綠原酸和蕓香苷含量