調(diào)味瓶設計報告書

1、<p><b>　　目錄</b></p><p>　　一 程設計的目的2</p><p>　　二 課程設計教學的基本內(nèi)容與要求2</p><p>　　設計題目：家用調(diào)味瓶仿生設計（仿生設計）2</p><p>　　設計的步奏與方法2</p><p><b>　　1立項說

2、明2</b></p><p>　　2設計調(diào)研與分析6</p><p>　　3設計構(gòu)思的展開11</p><p>　　4設計方案的確定12</p><p>　　5設計綜合評價15</p><p><b>　　一 程設計的目的</b></p><p>　　

3、產(chǎn)品設計1是工業(yè)設計專業(yè)的核心專業(yè)課程，它綜合運用了工業(yè)設計學科中的許多主干課程中的知識與方法，如產(chǎn)品設計程序與方法，人機工程學，產(chǎn)品設計應用，產(chǎn)品色彩設計研究，創(chuàng)新性產(chǎn)品設計等設計與實踐課程。</p><p>　　通過產(chǎn)品設計1課程設計的學習與訓練，使得學生在已具備的設計的基礎上，以具體產(chǎn)品為設計對象，體驗一個較完整的設計流程，并能綜合運用多種設計與分析方法，最終培養(yǎng)學生建立全面的設計概念，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題，分

4、析問題，解決實際問題的能力。</p><p>　　二 課程設計教學的基本內(nèi)容與要求</p><p>　　設計題目：家用調(diào)味瓶仿生設計（仿生設計）</p><p>　　題目說明：青蔥“蓮藕，貝殼，蝴蝶，樹葉”中選擇2個生物作為仿生對象，將其形態(tài)用抽象的造型語言表達，個設計一套產(chǎn)品方案，每套方案里包括3個調(diào)味瓶，放鹽，糖，味精等。</p><p>

5、;<b>　　設計的步奏與方法</b></p><p><b>　　1立項說明</b></p><p>　　A仿生設計的定義與特點</p><p>　　仿生設計的宏觀定義：</p><p>　　仿生設計學與舊有的仿生學成果應用不同，它是以自然界萬事萬物的“形”、“色”、“音”、“功能”、“結(jié)構(gòu)”等為

6、研究對象，有選擇地在設計過程中應用這些特征原理進行的設計，同時結(jié)合仿生學的研究成果，為設計提供新的思想、新的原理、新的方法和新的途徑。在某種意義上，仿生設計學可以說是仿生學的延續(xù)和發(fā)展，是仿生學研究成果在人類生存方式中的反映。</p><p><b>　　設計專業(yè)上的定義：</b></p><p>　　仿生設計主要是運用工業(yè)設計的藝術(shù)與科學相結(jié)合的思維與方法，從人性化

7、的角度，不僅在物質(zhì)上，更是在精神上追求傳統(tǒng)與現(xiàn)代、自然與人類、藝術(shù)與技術(shù)、主觀與客觀、個體與大眾等多元化的設計融合與創(chuàng)新，體現(xiàn)辯證、唯物的共生美學觀。仿生設計的內(nèi)容 模仿生物的特殊本領，利用生物的結(jié)構(gòu)和功能原理來設計產(chǎn)品機械的設計方式</p><p>　　B主要設計目標和解決的問題</p><p>　　形態(tài)仿生設計學研究的是生物體和自然界物質(zhì)存在的外部形態(tài)及其象征寓意，以及如何通過相應的藝

8、術(shù)處理手法將之應用與設計之中?！　?lt;/p><p>　　功能仿生設計學主要研究生物體和自然界物質(zhì)存在的功能原理，并用這些原理去改進現(xiàn)有的或建造新的技術(shù)系統(tǒng)，以促進產(chǎn)品的更新?lián)Q代或新產(chǎn)品的開發(fā)?！?lt;/p><p>　　視覺仿生設計學研究生物體的視覺器官對圖象的識別、對視覺信號的分析與處理，以及相應的視覺流程；他廣泛應用與產(chǎn)品設計、視覺傳達設計和環(huán)境設計之中?！　?lt;/p><

9、;p>　　結(jié)構(gòu)仿生設計學主要研究生物體和自然界物質(zhì)存在的內(nèi)部結(jié)構(gòu)原理在設計中的應用問題，適用與產(chǎn)品設計和建筑設計。研究最多的是植物的莖、葉以及動物形體、肌肉、骨骼的結(jié)構(gòu)?！　?lt;/p><p>　　從國內(nèi)外仿生設計學的發(fā)展情況來看，形態(tài)仿生設計學和功能仿生設計學是目前研究的重點。</p><p>　　本次課程設計從“蓮藕，貝殼，樹葉和蝴蝶”中選擇2個生物作為仿生對象，我選擇的是蓮藕和樹

10、葉作為設計的對象，然后對每組進行相應的方案設計，主要從形態(tài)仿生學和功能仿生學兩方面入手。對調(diào)味瓶進行設計，從形態(tài)，功能等仿生學設計各方面對調(diào)味瓶進行改良，創(chuàng)新設計，解決現(xiàn)有調(diào)味瓶的弊端和不足。</p><p>　　C仿生原型的分析及特點</p><p><b>　　蓮藕</b></p><p>　　蓮藕是水生植物，它的根是藕，果實是蓮，生長在湖

11、泊塘池，清明后抽莖長葉，六七月開花，花有紅、白、粉紅三色。花心有黃須，蕊長一寸多。須內(nèi)的就是蓮實?；ㄍ屎?。蓮芒成蓮子。</p><p>　　蓮形狀圓形，中間凸起，蓮子鑲嵌在蓮的表面，這一特性被廣泛的仿生應用于潔浴產(chǎn)品的設計，蓮噴頭也是因此得名。</p><p><b>　　藕的形態(tài):</b></p><p>　　藕的主 藕一般3-5節(jié)，也有7-

12、8節(jié)，先端一節(jié)稱為藕頭，中間幾節(jié)稱為主藕，尾端一節(jié)稱 為藕梢。切片后為多空片狀。</p><p>　　莖中有許多通氣孔，與根、葉、花相連，形成一個通氣系統(tǒng)，這也是水生蔬菜的 結(jié)構(gòu)特點。在折斷時有許多絲狀物相連，這是帶狀螺旋導管及管胞的次生壁抽長而成的，這些并行排列由帶狀旋體構(gòu)成的組織，在葉柄和花柄上也有，但在藕及 蓮鞭上最長，相邊不斷，故稱“藕斷絲連”。 </p><p><b>

13、;　　樹葉：</b></p><p>　　葉子可以有各種不同的形狀、大小、顏色和質(zhì)感。葉子可以聚成一簇，也可以遍地散落。葉子的邊緣可以是光滑的，也可以是鋸齒狀。一片完整的樹葉包括以下三個部分：葉片——大都寬闊而扁平，適于接受陽光的照射。葉柄——支持這葉片，并把葉片和莖連接起來。托葉——保護幼葉。</p><p><b>　　葉的形態(tài)：</b></p&

14、gt;<p>　　1、橢圓形： 形如橢圓，中部最寬，尖端和基部都是圓形，如樟樹、橡皮樹、木犀、茶樹、黑棗樹、櫻草的葉。</p><p>　　2、心形： 形如心臟，基部寬圓而微凹，先端漸尖，如甘薯、牽牛、紫荊、樹葉麻的葉。如果是心形倒轉(zhuǎn)，叫做倒心形，如酢漿草的小葉。</p><p>　　3、掌形：葉片三裂或五裂，形成深缺刻，全形如手掌，如棉花、蓖麻、葡萄、槭樹、梧桐的葉。<

15、;/p><p>　　4、扇形：形如展開的折扇，頂端寬而圓，向基部漸狹，如銀杏的葉。</p><p>　　5、菱形：葉片成等邊的敘方形，如菱、烏桕的葉。</p><p>　　6、披針形：也叫槍峰形，葉基較寬，先端尖細，長度約為寬度的3-4 倍，如桃、 柳、竹的葉，如果是披針形倒轉(zhuǎn)，叫做倒披針形，如小蘗的葉。</p><p>　　7、卵形：形如雞卵，

16、下部圓闊，上部稍狹，如桑、向日葵、</p><p>　　8、圓形：形如圓盤，長寬接近相等，如，旱金蓮的葉。</p><p>　　9、針形：葉片細長如針，如油松，馬尾松，白皮松，仙人掌的葉。</p><p>　　10、鱗形：形如鱗片，如側(cè)柏的葉。</p><p>　　11、匙形：形如湯匙，先端圓形，向基部漸狹，如白菜、車前葉。</p>

17、;<p>　　12、三角形：基部寬平，三個邊接近相等，如蕎麥的葉。 </p><p><b>　　D設計方式：</b></p><p>　　1.仿生物形態(tài)的設計：</p><p>　　仿生物形態(tài)的設計是在對自然生物體，包括動物、植物、微生物、人類等所具有的典型外部形態(tài)的認知基礎上，尋求對產(chǎn)品形態(tài)的突破與創(chuàng)新。仿生物形態(tài)的設計是仿生

18、設計的主要內(nèi)容，強調(diào)對生物外部形態(tài)美感特征與人類審美需求的表現(xiàn)。</p><p>　　2仿生物表面肌理與質(zhì)感的設計</p><p>　　自然生物體的表面肌理與質(zhì)感，不僅僅是一種觸覺或視覺的表象，更代表某種內(nèi)在功能的需要，具有深層次的生命意義，通過對生物表面肌理與質(zhì)感的設計創(chuàng)造，增強仿生設計產(chǎn)品形態(tài)的功能意義和表現(xiàn)力。</p><p><b>　　3仿生物結(jié)

19、構(gòu)的設計</b></p><p>　　生物結(jié)構(gòu)是自然選擇與進化的重要內(nèi)容，是決定生命形式與種類的因素，具有鮮明的生命特征與意義。結(jié)構(gòu)仿生設計通過對自然生物由內(nèi)而外的結(jié)構(gòu)特征的認知，結(jié)合不同產(chǎn)品概念與設計目的進行設計創(chuàng)新，使人工產(chǎn)品具有自然生命的意義與美感特征。</p><p><b>　　4仿生物功能的設計</b></p><p>

20、　　功能仿生設計主要研究自然生物的客觀功能原理與特征，從中得到啟示以促進產(chǎn)品功能改進或新產(chǎn)品功能的開發(fā)。</p><p><b>　　5仿生物色彩的設計</b></p><p>　　自然生物的色彩首先是生命存在的特征和需要，對設計來說更是自然美感的主要內(nèi)容，其豐富、紛繁的色彩關(guān)系與個性特征，對產(chǎn)品的色彩設計具有重要意義。</p><p><

21、;b>　　6仿生物意象的設計</b></p><p>　　生物的意象是在人類認識自然的經(jīng)驗與情感積累的過程中產(chǎn)生的，仿生物意象的設計對產(chǎn)品語義和文化特征的體現(xiàn)具有重要作用。</p><p><b>　　2設計調(diào)研與分析</b></p><p>　　A傳統(tǒng)調(diào)味瓶與新型調(diào)味瓶的對比</p><p>　　在調(diào)

22、味瓶的市場調(diào)查和研究中發(fā)現(xiàn)中國在新型調(diào)味瓶的發(fā)展還處于萌芽狀態(tài)，通過問卷，調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，中國大部分家庭所使用的調(diào)味瓶沒有一點讓人感到情感化的元素，使得人們使用的時候是為了使用而使用，現(xiàn)在的人們在物質(zhì)的不斷滿足，精神滿足同樣占據(jù)著重要的角色，所以仿生設計元素的應用使調(diào)味瓶設計情感化，多元化</p><p>　　傳統(tǒng)調(diào)味瓶和新意調(diào)味瓶對比：傳統(tǒng)的老式，感覺單一沒一點新意，不能讓人在烹飪的時候多一份對產(chǎn)品的情感滿足.

23、</p><p>　　而新型趣味性的調(diào)味瓶不僅美觀使得使用目的清楚有條理，還能節(jié)約空間，讓緊湊的廚房變得寬敞起來，更重要的是它能帶給人們親切感，使得人們在使用的時候帶著情感，從而使得烹飪出來的飯菜更加可口。</p><p>　　B國內(nèi)外同類競爭產(chǎn)品調(diào)研</p><p>　　目前中國市場上調(diào)味瓶的材質(zhì)大體上可以分為四類：陶瓷、塑料、玻璃、不銹鋼。喧囂的都市，緊張的生活

24、節(jié)奏，讓我們的身心更加渴望接近自然。于是，家居生活對生態(tài)、環(huán)保的追求已經(jīng)上升到更高的層面，無論是生產(chǎn)技術(shù)還是藝術(shù)設計方面都對家居空間中的生態(tài)環(huán)境加以重視，融匯生態(tài)、環(huán)保、健康的設計理念，強調(diào)人與自然相融合，室內(nèi)與室外相聯(lián)通的設計思想，塑造出自然、舒適的家居環(huán)境，從生態(tài)環(huán)保、自然舒適的概念出發(fā)，選用無輻射、無污染、易降解、低耗能、可再生的環(huán)保材料，研究開發(fā)生態(tài)環(huán)保型的陶瓷產(chǎn)品推向市場，在陶瓷產(chǎn)品研發(fā)上遵循無害化的原則，從舒適、健康、環(huán)保的

25、概念出發(fā)，順應自然，充分利用環(huán)保、健康等各項性能指標，塑造自然、舒適的空間情感，讓“家”的感覺更加地舒適和安全。而根據(jù)調(diào)查問卷的信息，陶瓷也是人們喜好的材質(zhì)，所以也是我設計的調(diào)味瓶的材質(zhì)。</p><p>　　國外的調(diào)味瓶設計多采用新型材料，金屬材料，相對形象活潑多變。</p><p><b>　　C用戶的調(diào)研與分析</b></p><p>&

26、lt;b>　　被調(diào)查者別比例</b></p><p><b>　　被調(diào)查者年齡段</b></p><p><b>　　被調(diào)查者的職業(yè)</b></p><p>　　被調(diào)查者認為調(diào)味瓶的要求</p><p>　　被調(diào)查者對調(diào)味瓶材料的要求</p><p><

27、;b>　　D調(diào)研總結(jié)</b></p><p>　　通過上面的消費市場調(diào)查，我們可以了解到消費者最注重的是產(chǎn)品的趣味性，趣味性設計不僅讓消費者心理首先能接受，更重要的是它反映了產(chǎn)品對消費者的情感需求。</p><p>　　調(diào)味瓶的設計要素分析主要體現(xiàn)在功能要素、結(jié)構(gòu)要素、形態(tài)要素和材質(zhì)要素。功能屬性是產(chǎn)品的基本屬性，任何一件產(chǎn)品都有著它的最基本的存在價值——使用功能或裝飾功

28、能。在有些情況下，調(diào)味瓶的功能要素主要體現(xiàn)在使用功能的實現(xiàn)上，不管是誰使用，什么環(huán)境使用，它都有著一個基本的使用功能，這種基本的功能作用就是它存在的前提和價值所在。裝飾功能是隨著人們生活品味和審美情趣的提高而產(chǎn)生的另一種功能需求，也是一種精神需求，那么在選購調(diào)味瓶時，消費者不僅希望它能用，更希望它還能夠讓使用者實現(xiàn)心理上的審美滿足和美化廚房環(huán)境的作用。結(jié)構(gòu)要素是產(chǎn)品功能實現(xiàn)的基礎。調(diào)味瓶的結(jié)構(gòu)與它的造型之間存在著非常密切的因果關(guān)系。作為

29、一件調(diào)味用品其功能基本上是預先設定不可隨意改變的，而實現(xiàn)特定功能的結(jié)構(gòu)是可以選擇的。盛放液體的調(diào)味瓶在裝液體時如何做到不外漏；倒液體時如何實現(xiàn)方便倒出，而且能夠方便控制用量等，這些都需結(jié)合調(diào)味瓶的使用功能設計其內(nèi)部結(jié)構(gòu)，并根據(jù)設計師的設想調(diào)整外觀形態(tài)與內(nèi)部結(jié)構(gòu)的合理與協(xié)調(diào)。形態(tài)要素中的“形”指物體外在的形狀，“態(tài)”則是物體蘊涵的“神態(tài)”，所以調(diào)味瓶的形態(tài)要獲得趣味美感，除了要有相應的外形，還需具備與之相</p><p

30、>　　消費者在選購產(chǎn)品時，也往往通過調(diào)味瓶的形態(tài)所表達出的某種信息來判斷和衡量與其內(nèi)心所希望的是否一致，并最終做出購買的決策。材質(zhì)要素是調(diào)味瓶設計的基礎要素之一，設計要通過一定的材料才能實施完成。調(diào)味瓶的材質(zhì)通常選用玻璃、塑料、陶瓷和不銹鋼，透明玻璃的晶瑩剔透、亞光塑料的柔和與樸實美、白色陶瓷的光潔感和時尚感、拉絲金屬的科技感，總之不同的材質(zhì)會給人的視覺和觸覺上產(chǎn)生不同的心理感受。而在調(diào)查中，大部分人群偏喜好材質(zhì)是陶瓷，這些數(shù)據(jù)都

31、是我做仿生設計重要的依據(jù)。</p><p>　　近年來情況發(fā)生了很大變化，玻璃瓶一統(tǒng)天下的格局已被打破，塑膠袋、PET瓶和凹桶相繼進入液體調(diào)味品市場。</p><p><b>　　E調(diào)味瓶的發(fā)展趨向</b></p><p>　　PET瓶在規(guī)模容量上與玻璃瓶相仿，但較之玻璃瓶更輕便并有更好光澤，并有可供反復使用的瓶蓋；PE桶一般容量較大，適合消費

32、比較快的場合，重復封合性也非常好。</p><p>　　玻璃瓶包裝雖然仍然占有主導地位，但值得一提的是以往被玻璃瓶上單一的皇冠蓋封口形式已經(jīng)改變。可以說，皇冠蓋的不可復封，是玻璃瓶包裝的致命弱點?，F(xiàn)在很多玻璃瓶在瓶蓋方面做了改進，改用了塑膠瓶蓋，以方便使用。還有些廠家在皇冠蓋封口的玻璃瓶頸掛有一只塑膠益，這樣，皇冠蓋打開后可以換上這只塑膠蓋反復使用。</p><p>　　小容量的液體調(diào)味品

33、如芥末油、辣椒油及某些高檔生食醬油等，依然以玻璃瓶包裝為主，但已全部采用了塑膠瓶蓋，這一市場暫時還沒有理想的替代包裝出現(xiàn)。</p><p>　　玻璃瓶在包裝領域里仍占著主導地位。但隨著新型材料的開發(fā)與應用，這一局勢將會得到改變。</p><p><b>　　3設計構(gòu)思的展開</b></p><p><b>　　A蓮藕仿生草圖發(fā)想<

34、;/b></p><p>　　該方案的靈感來自于蓮藕的整體結(jié)構(gòu)呈圓柱狀，且為節(jié)狀，調(diào)味瓶不使用時為圓柱體，使用時只需要旋轉(zhuǎn)每一節(jié)即可，出料口的設計仿生與蓮藕內(nèi)部通氣孔狀結(jié)構(gòu)。</p><p>　　整體形態(tài)的靈感源自于藕的尖端結(jié)構(gòu)，類似于圓錐與圓柱的結(jié)合，調(diào)味瓶與底座之間的結(jié)合放生與蓮子鑲嵌于蓮內(nèi)部，調(diào)味瓶的出料口結(jié)構(gòu)類似于蓮藕內(nèi)部孔狀結(jié)構(gòu)。</p><p>&

35、lt;b>　　B樹葉仿生草圖發(fā)想</b></p><p>　　整體結(jié)構(gòu)放生自在樹葉上的雨滴，底座是樹葉，放調(diào)味品的部位為球狀結(jié)構(gòu)，半鑲嵌于樹葉內(nèi)。</p><p>　　本方案的形態(tài)靈感來自于樹葉的形態(tài)，又加以形態(tài)的處理，使調(diào)味瓶相互組合起來更具表現(xiàn)力。</p><p><b>　　4設計方案的確定</b></p>

36、<p>　　通過研究分析調(diào)味瓶的設計分別采用以下方案</p><p><b>　　A蓮藕仿生設計</b></p><p>　　組合起來后整體結(jié)構(gòu)卡通化，較為可愛，更容易融入到家庭的環(huán)境內(nèi)，造型類似于兒童積木玩具，消除了普通調(diào)味瓶生意生硬，突兀的視覺感受。</p><p>　　調(diào)味瓶與底座之間的結(jié)合放生與蓮子鑲嵌于蓮內(nèi)部。把調(diào)味瓶放入

37、底座內(nèi)蓋上蓋子整體形態(tài)就像蓮藕的末端形狀。</p><p>　　通過對撒料口的特寫可以發(fā)現(xiàn)，孔的設計仿生于蓮藕內(nèi)部孔的結(jié)構(gòu)，更容易使料灑出，不易堵住孔，使其堵塞。</p><p><b>　　B樹葉仿生設計</b></p><p>　　整體的形態(tài)仿生于樹葉的形態(tài)，蓋子上面設計了凸起，方便打開蓋子，整體的結(jié)構(gòu)較簡單，表面為規(guī)則曲線，在現(xiàn)代工藝上更

38、容易加工，降低了成本。</p><p>　　將其組合起來后整體會體現(xiàn)出一個圓柱體，節(jié)省了空間，蓋子上的小凸起相互組成了卡通的笑臉圖案，使調(diào)味瓶更具情感化和趣味性，對消費者更具有吸引力。</p><p>　　調(diào)味瓶可以兩兩組合，也可以三三組合，，不同組合會有不同的視覺感受。</p><p><b>　　5設計綜合評價</b></p>

39、<p>　　通過對中國當前調(diào)味瓶市場的調(diào)查分析，仿生設計的調(diào)味瓶可以幫助用戶提高審美情趣和廚房烹飪心情，可以使用戶在滿足正常的使用需求的同時滿足其精神需求。由于現(xiàn)代主義設計過分強調(diào)了廚房用品的使用功能而忽視人的情感需求，出現(xiàn)了技術(shù)凌駕于人類情感上的局面，使得廚房用品顯得冷漠、單調(diào)、刻板、雷同，并直接影響了人們的日常生活質(zhì)量。該設計通過創(chuàng)造令人輕松、愉快的調(diào)味瓶，帶給人們生活以無盡的趣味。</p><p&g

40、t;　　在不斷的學習和研究中，中國調(diào)味瓶不論是外觀設計還是造型設計還處于一個初級階段，而中國家庭使用的調(diào)味瓶大多是一成不變的老外觀，沒有一點新意，在問卷調(diào)查中大多用戶愿意使用具有趣味的的調(diào)味瓶，使得其市場發(fā)展?jié)摿艽?，也使得我的課程設計更具有意義。</p><p>　　仿生設計在當今被人們越來越多的提到和應用。.就調(diào)味瓶的仿生設計而言，仿生與人的使用方便和感受密切相關(guān)，主要體現(xiàn)在因為感知到產(chǎn)品形態(tài)意味中的一種趨于