黃山欒樹的果實(shí)生長(zhǎng)和色彩變化規(guī)律研究.pdf

1、本文以黃山欒樹為試驗(yàn)材料，通過對(duì)其物候期的觀測(cè)和果實(shí)的形態(tài)、生理指標(biāo)的測(cè)定，分析影響果實(shí)色彩的葉綠素、類胡蘿卜素、花色素苷、可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)及細(xì)胞液pH值的變化，探討果實(shí)的生長(zhǎng)和色彩變化的規(guī)律，主要研究結(jié)果如下:
　　 (1)黃山欒樹的果實(shí)成熟期為10月中下旬，在果實(shí)的生長(zhǎng)過程中鮮重呈現(xiàn)出先增大后減小直至穩(wěn)定的生長(zhǎng)規(guī)律。
　　 (2)黃山欒樹果實(shí)在成熟前呈現(xiàn)出綠色、粉紅色和紅色，將其分別標(biāo)記為1＃、2＃和3＃，它們

2、在幼果期、變色期和成熟期的果皮中的葉綠素、類胡蘿卜素和花色素苷的含量和比例各不相同，在不同的生長(zhǎng)發(fā)育期三種色素的含量和比例影響果實(shí)果皮的色彩，1＃果皮中葉綠素的含量和比例決定了其在變色期向著綠色轉(zhuǎn)變;2＃和3＃果皮中類胡蘿卜素和花色素苷的含量及其比例決定了2＃果皮色彩向著粉色轉(zhuǎn)變，3＃果皮色彩向著紅色轉(zhuǎn)變。
　　 (3)在相關(guān)性分析中，1＃、2＃和3＃各組的葉綠素、類胡蘿卜素、花色素苷、可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)及細(xì)胞液pH值之間存

3、在不同程度的相關(guān)性;主成分分析中1＃、2＃和3＃三組的黃山欒樹果實(shí)生長(zhǎng)和變色是各類色素、可溶性糖、可溶性蛋白、果實(shí)含水量以及細(xì)胞液pH值共同作用的結(jié)果，在每組的色彩變化分析中要綜合考慮各生理指標(biāo)的綜合作用。
　　 (4)黃山欒樹是可以觀花、觀果、觀葉的季相景觀突出的樹種，在園林應(yīng)用中，適宜做行道樹、園景樹和風(fēng)景林;其果實(shí)在生長(zhǎng)過程中呈現(xiàn)出不同程度的紅色或綠色，在未來的園林育種研究中，可著重研究其果實(shí)色彩，培育出具有豐富色彩、色彩