冷庫設(shè)計(jì)開題報告

1、<p>　　畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）開題報告</p><p>　　河南理工大學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）中期檢查表</p><p>　　指導(dǎo)教師： 職稱： </p><p>　　所在院（系）： 教研室（系、研究所）： </p><p

2、>　題目名稱裝配型冷庫的設(shè)計(jì)</p><p>　學(xué)生姓名專業(yè)班級學(xué)號</p><p>　一、選題的目的和意義： 1、冷庫是發(fā)展冷藏業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施，也是在低溫條件下貯藏貨物的建筑群。食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主，將易腐畜禽、水產(chǎn)、果蔬、速凍食品通過預(yù)冷、加工、貯存和冷藏運(yùn)輸，有效地保持食品的外觀、色澤、營養(yǎng)成分及風(fēng)味物質(zhì)，達(dá)到食品保質(zhì)保鮮，延長食品保存期的目的，起到調(diào)劑淡、旺季市場的需

3、求并減少生產(chǎn)與銷售過程中經(jīng)濟(jì)損耗的作用。2、隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、現(xiàn)代物流系統(tǒng)的不斷完善，食品冷藏鏈的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景十分廣闊，冷庫的前景也突出的顯現(xiàn)出來。3、冷庫是有冷凍和物流雙重屬性的設(shè)施。冷庫物流作用的凸現(xiàn)，更顯出冷區(qū)域位置的重要。</p><p>　二、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀簡述：1、國外冷庫行業(yè)發(fā)展較快的國家主要有日本、美國、芬蘭、加拿大等國。日本是亞洲最大的速凍食品生產(chǎn)國，-20 ℃以下的低溫庫在冷庫中占80

4、%以上。70年代以前國外冷庫普遍采用以氨為制冷劑的集中式制冷系統(tǒng)，70年代后期逐漸采用以R22為制冷劑的分散式制冷系統(tǒng)。美國和加拿大占80%以上的冷庫都以使用R717為制冷劑。80年代以來，分散式制冷系統(tǒng)在國外發(fā)展很快，冷卻設(shè)備由冷風(fēng)機(jī)逐步取代了排管，貯藏水果冷庫中近1/3為氣調(diào)庫，在冷庫建造方面土建冷庫正向預(yù)制裝配化發(fā)展，自動化控制程度比較高。比較著名的裝配式冷庫的制造商如芬蘭的輝樂冷凍集團(tuán)（HUURRE）,其庫板HE-3由無氟絕緣聚

5、氨酯板和兩層鍍鋅的鋼層組成，輕便易拆卸，施工期短、氣密性好、空間利用率高。 近年來，國外新建的大型果蔬貯藏冷庫多是果品氣調(diào)庫，如美國使用氣調(diào)貯藏蘋果已占冷藏總數(shù)的80%；法國、意大利也大力發(fā)展該項(xiàng)技術(shù)，氣調(diào)貯藏蘋果均達(dá)到冷藏蘋果總數(shù)的50%～70%以上；英國氣調(diào)庫容達(dá)22萬t。日本、意大利等發(fā)達(dá)國家已擁有10座世界級的自動化冷庫。 2、國內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)制冷設(shè)備及建造冷庫的廠家很多，如開封空分集團(tuán)制冷工程</p><p&g

6、t;　三、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）所采用的研究方法和手段：(1)拿到畢業(yè)設(shè)計(jì)題目和任務(wù)說明書，開始查閱相關(guān)資料了解冷庫結(jié)構(gòu)、工作原理，并根據(jù)要求初步規(guī)劃設(shè)計(jì)方案；(2)畫出裝置的草圖，對主要結(jié)構(gòu)部件進(jìn)行材料選擇及其對空間利用，對設(shè)計(jì)方案進(jìn)行修正完善。(3)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行繪圖；(4)完善繪圖，并整理資料，編寫設(shè)計(jì)說明書；(5)畢業(yè)設(shè)計(jì)答辯。</p><p>　主要參考文獻(xiàn)與資料獲得情況：參考資料[1] 王一農(nóng).冷庫工程施工

7、與運(yùn)行.機(jī)械工業(yè)出版社, 2003[2] 于華明于華明.冷庫及冷藏技術(shù).人民郵電出版社, 2007[3] 王春.冷庫制冷工藝.機(jī)械工業(yè)出版社, 2002[4] 連添達(dá).建筑安裝工程施工圖集 2（冷庫、通風(fēng)、空調(diào)工程）.中國建筑出版社,1987 [5] 彥啟森等.空氣調(diào)節(jié)用制冷技術(shù).中國建筑工業(yè)出版社, 2004[6] 萬建武.空氣調(diào)節(jié).科學(xué)出版社, 2006[7] 采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范.中國計(jì)劃出版社, 1989[8]

8、 顧興鎣.民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計(jì)技術(shù)措施.中國建筑工業(yè)出版社, 1996[9] 路延魁.空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)手冊.中國建筑出版社, 1995[10] 建筑設(shè)備施工安裝圖冊.中國建筑出版社, 1982[11] 化工暖通設(shè)計(jì)技術(shù)委員會.制冷工程設(shè)計(jì)實(shí)例圖集.中國建筑出版社, 1999[12] 李建華.王春.冷庫設(shè)計(jì).機(jī)械工業(yè)出版社, 2003</p><p>　五、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）進(jìn)度安排（按周說明）：第4-7周：畢業(yè)實(shí)習(xí)

9、；第7-8周：開始上網(wǎng)查閱資料，撰寫開題報告和畢業(yè)實(shí)習(xí)報告；第9周：提出初步設(shè)計(jì)方案；第10-11周:畫出裝配草圖，并對主要部粉選擇與空間分布利用等；第12-16周：根據(jù)設(shè)計(jì)方案和資料進(jìn)行裝置的設(shè)計(jì)；第17周:完善制圖，整理資料編寫設(shè)計(jì)說明書，并準(zhǔn)備畢業(yè)答辯；</p><p>　六、指導(dǎo)教師審批意見（對選題的可行性、研究方法、進(jìn)度安排作出評價，對是否開題作出決定）：