開(kāi)題報(bào)告 ---餐飲用具開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)

1、<p>　　畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）開(kāi)題報(bào)告</p><p>　　（學(xué)生用表）（使用屆別： 2010屆）</p><p>　畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）題目餐飲用具開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)</p><p>　學(xué)　　號(hào)姓名院(系)工程學(xué)院專(zhuān)業(yè)工業(yè)設(shè)計(jì)</p><p>　指導(dǎo)教師所在單位、部門(mén)工程學(xué)院職稱(chēng)助教</p><p>　設(shè)計(jì)選題孔子說(shuō)的好,

2、人乃食性色也。而食位于其首，品味美食是我們最原始也是最強(qiáng)的欲望。隨著社會(huì)的發(fā)展,人們注重物質(zhì)財(cái)富的同時(shí)更注重滿(mǎn)足精神的渴求,品味不再是食物的本身,而是與飲食相關(guān)的文化與創(chuàng)意,其中“美器”這一飲食文化的物質(zhì)載體其內(nèi)涵與外延也有了更深更廣的發(fā)展.二．設(shè)計(jì)切入口現(xiàn)代餐具已不再只是簡(jiǎn)單的盛器，好的餐具設(shè)計(jì)會(huì)在使用功能和精神享受上帶給人們更多的驚喜，它可以帶你進(jìn)入一種境界與文化之中。它不但可以加大您的胃口，還可以增加美食的價(jià)值。具體來(lái)說(shuō)現(xiàn)代的餐具

3、設(shè)計(jì)一般從以下幾個(gè)方面入手。把握形式美形式美是指自然、生活、藝術(shù)中各種形式因素（色彩、線條、形體、）及其有規(guī)律的組合所具有的美。形式美法則是人類(lèi)在創(chuàng)造美的形式、美的過(guò)程中對(duì)美的形式規(guī)律的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和抽象概括。主要包括：對(duì)稱(chēng)均衡、單純齊一、調(diào)和對(duì)比、比例、節(jié)奏韻律和多樣統(tǒng)一。形態(tài)通過(guò)視覺(jué)傳達(dá)而產(chǎn)生聯(lián)想，達(dá)到某種意境。各種視覺(jué)形象及其要素都會(huì)產(chǎn)生不同的聯(lián)想與意境，由此而產(chǎn)生的圖形的象征意義作為一種視覺(jué)語(yǔ)義的表達(dá)方法被廣泛地運(yùn)用在餐具設(shè)計(jì)中。S