不同地理源蜂膠酚類物質(zhì)分析及其對(duì)變形鏈球菌抑制作用研究.pdf

1、分類號(hào)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文密級(jí)不同地理源蜂膠酚類物質(zhì)分析及其對(duì)變形鏈球菌抑制作用研究A n a l y s i s o f P h e n o l i cC o m p o u n d s o f P r o p o l i s F r o m D i f f e r e n tG e o g r a p h i c a lO r i g i n sa n d I t sI n h i b i t i o n o f S t r e

2、 p t o c o c c u sm u t a n研究生：王冰學(xué) 號(hào)：2 0 1 1 3 0 9 1 1 0 0 8 0指導(dǎo)教師：劉睿副教授專業(yè)：農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程研究方向：天然產(chǎn)物化學(xué)獲得學(xué)位名稱：工學(xué)碩士 獲得學(xué)位時(shí)間：2 0 1 4 年6 月4 日華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)學(xué)院二。一四年六月不同地理源峰膠酚類物質(zhì)分析及其對(duì)變形鏈球菌抑制作用研究目 錄摘 要???????????????????????????????????

3、????????????．??一iA B S T R A C T ???????????????????????????????????????????????i第一章文獻(xiàn)綜述?????????????????????????????????l1 前言?????????????????????????????????????????????．12 蜂膠的主要成分??????????????????????????????．12 ．1 蜂

4、膠中的黃酮類化合物?????????????????????????12 ．2 蜂膠中的酚酸類化合物?????????????????????????63 蜂膠地域性研究??????????????????????????????．64 蜂膠對(duì)S t r e p t o c o c c u sm u t a n s 的作用??????????????????????1 05 論文研究?jī)?nèi)容?????????????????????????

5、??????1 26 創(chuàng)新點(diǎn)??????????????????????????????????1 3第二章不同地理源蜂膠酚類物質(zhì)的提取、分離和鑒定????????????????．．1 4l 材料與方法????????????????????????????????1 51 ．1 實(shí)驗(yàn)材料??????????????????????????????1 51 ．2 實(shí)驗(yàn)方法??????????????????????????????1

6、72 結(jié)果與討論????????????????????????????????1 92 ．1 不同溶劑蜂膠提取物對(duì)S ．m u t a n s 體外粘附的抑制作用???????????1 92 ．2 E a E P 的H P L C ．D A D 分析方法的建立??????????????????．．2 02 ．3 E a E P 的H P L C ．D A D ．E S I ．M S ／M S 分離鑒定???????????????

7、?2 33 結(jié)論??????????????????????????????????????????????．3 3第三章不同地理源E a E P 對(duì)S ．m u t a n s 生長(zhǎng)、產(chǎn)酸、粘附的影響????????????一3 41 材料與方法????????????????????????????????3 51 ．1 實(shí)驗(yàn)材料??????????????????????????????3 51 ．2 研究方法??????????

8、????????????????????3 62 結(jié)果與討論????????????????????????????????3 72 ．1 不同地理源E a E P 對(duì)S ．m u t a n s 生長(zhǎng)的影響????????????????．3 72 ．2 不同地理源E a E P 對(duì)S ．m u t a n s 產(chǎn)酸的影響????????????????．3 92 ．3 不同地理源E a E P 對(duì)S ．m u t a n s 在試管

9、壁粘附的影響????????????．4 03 結(jié)論??????????????????????????????????????????????．4 2第四章掃描電鏡和透射電鏡觀察E a E P 對(duì)S ．m u t a n s 菌體結(jié)構(gòu)的影響??????????．．4 31 材料與方法????????????????????????????????4 31 ．1 實(shí)驗(yàn)材料??????????????????????????????4 3

10、1 ．2 實(shí)驗(yàn)方法??????????????????????????????4 42 結(jié)果與討論????????????????????????????????4 52 ．1 掃描電鏡結(jié)果????????????????????????????4 52 ．2 透射電鏡結(jié)果????????????????????????????4 73 結(jié)論??????????????????????????????????????????????．4

11、 9第五章結(jié)論和展望???????????????????????????????．5 0結(jié)論???????????????????????????????????????????????5 0展望???????????????????????????????????．5 1參考文獻(xiàn)????????????????????????????????????5 3發(fā)表文章???????????????????????????????????