16747.陜西、河南若干遺址的植物遺存研究及粟、黍關(guān)系探討

1、密級(jí)：中國(guó)科學(xué)院大學(xué)UniversityofChineseAcademyofSciences博士學(xué)位論文指導(dǎo)教師：培養(yǎng)單位：2012年11月摘要摘要隨著考古學(xué)的深入，植物考古己成為考古學(xué)的重要組成部分。植物考古的研究對(duì)象主要包括兩大類，即大植物遺存與植物微體化石。而浮選法是我國(guó)考古遺址中獲得大植物遺存的最普遍的方式。隨著植物考古在我國(guó)的深入發(fā)展，浮選法己在很多遺址的發(fā)掘中得到應(yīng)用，為研究作物馴化與傳播、農(nóng)業(yè)起源等重要課題提供了重要的資料

2、。但與每年發(fā)掘的大量遺址相比，實(shí)行了浮選的遺址還是少數(shù)。而要想全面復(fù)原古代農(nóng)業(yè)，大量系統(tǒng)的植物考古資料是必不可少的。此次對(duì)陜西的兩個(gè)仰韶時(shí)期的遺址、河南的鄣鄧遺址與申明鋪遺址的大植物遺存研究為以后的綜合研究積累了資料，使我們對(duì)史前及先秦時(shí)期先民的生計(jì)方式等有了更深入的了解，同時(shí)也充實(shí)了關(guān)于中國(guó)北方幾種主要農(nóng)作物的擴(kuò)散、傳播問(wèn)題的研究。陜西興樂(lè)坊與下河遺址的對(duì)比研究表明兩遺址仰韶中期灰坑植物遺存存在較大差異。仰韶中期兩遺址迥異的地理環(huán)境可

3、能是造成這種差異的原因之一。此外，對(duì)仰韶晚期至二里頭時(shí)期中國(guó)北方發(fā)現(xiàn)粟、黍情況做了更深入、細(xì)致的解讀，證明自frlJ韶晚期始，中國(guó)北方大部分遺址中粟相對(duì)于黍確已占主導(dǎo)地位。但同時(shí)，必須注意的是，不同地區(qū)之間，情況可能不同，因此還需具體地區(qū)具體分析。塊根塊莖及堅(jiān)果類食物因在大植物遺存研究中發(fā)現(xiàn)較少，常被忽略，而淀粉粒研究則可彌補(bǔ)這一缺陷。通過(guò)對(duì)河南關(guān)帝廟遺址先民牙結(jié)石淀粉粒的研究，發(fā)現(xiàn)塊根塊莖、堅(jiān)果等也是先民食譜的一部分。本文綜合運(yùn)用了大