松科植物活性物質(zhì)的提取及其在畜牧業(yè)中的應(yīng)用.pdf

1、運(yùn)用醇提取工藝提取了產(chǎn)自伏牛山區(qū)的馬尾松、油松鮮樹皮、嫩枝中生活性物質(zhì)，測得總黃酮含量為78.65﹪(其中前花青素占41.27﹪)，此外還含r-甲基乙丙基環(huán)已二烯、α-蒎烯、β-蒎烯、揮發(fā)油、多酚類、鞣質(zhì)、有機(jī)酸種生物活性物質(zhì)。 用提取的松科植物生物活性物質(zhì)為添加劑，研究了在肉牛、生長肥育豬、肉雞生產(chǎn)中的應(yīng)用效果。在夏洛來×豫西本地牛一代雜種日糧中添加0.02﹪和0.04﹪的松科植物提取物，結(jié)果表明，試驗(yàn)1組日增重達(dá)0.80kg

2、，較對(duì)照組提高53.84﹪(P＜0.05)，料重比下降35.62﹪(P＜0.05)，試驗(yàn)2組日增重為0.72kg，較對(duì)照組提高39.34﹪(P＜0.05)，料重比下降28.23﹪(P＜0.05)，試驗(yàn)1組、2組間差異不顯著(P＞0.05)。表明在肉牛育肥后期，松科植物提取物對(duì)肉牛具有顯著的促生長作用。 在杜×長×大三元雜交豬基礎(chǔ)日糧中添加0.02﹪和0.04﹪松科植物提取物，飼喂95d，每組隨機(jī)抽取3頭做屠宰實(shí)驗(yàn)，觀察松科植物提

3、取物對(duì)生長肥育豬生長性能、胴體品質(zhì)及肉質(zhì)特性的影響。結(jié)果表明，試驗(yàn)1組日均增重為755.79g，比對(duì)照組提高18.40﹪(P＜0.05)，料重比為3.19∶1，比對(duì)照組下降19.85﹪(P＜0.05)。試驗(yàn)2組日均增重739.88g，比對(duì)照組提高15.91﹪(P＜0.05)，料重比3.25∶1，比對(duì)照組下降18.34﹪(P＜0.05)，試驗(yàn)1組，2組間差異不顯著。對(duì)照組腹瀉發(fā)病率5.6﹪，試驗(yàn)1組，2組均未發(fā)病。正試期至第45d和90d

4、，由河南省畜牧局獸藥監(jiān)測所按照農(nóng)業(yè)部《豬尿中克倫特羅殘留ELISA檢測方法》對(duì)三個(gè)試驗(yàn)組，每組隨機(jī)抽取3頭，采集尿樣檢測。結(jié)果表明18個(gè)尿樣均呈陰性，表明松科植物提取物中不含鹽酸克倫特羅成分。屠宰實(shí)驗(yàn)表明，3個(gè)組屠宰率無明顯差異(P＞0.05)。與對(duì)照組相比，試驗(yàn)1組、2組瘦肉率分別提高6.17﹪(P＜0.05)和5.73﹪(P＜0.05)，眼肌面積分別提高11.58﹪(P＜0.05)和12.07﹪(P＜0.05)，后腿占胴體比例分別提

5、高29.02﹪(P＜0.05)和29.33﹪(P＜0.05)，脂肪率分別降低了58.22﹪(P＜0.01)和53.81﹪(P＜0.01)。三組間板油重、腎重、頭重、蹄重、背膘厚無顯著變化(P＞0.05)。與對(duì)照組相比，試驗(yàn)1組、2組肌肉的pH值，肉色評(píng)分、嫩度差異不顯著(P＞0.05)、大理石紋理評(píng)分提高(P＞0.05)，失水率分別降低9.32﹪(P＜0.05)和10.53﹪(P＜0.05)，熟肉率分別提高4.47﹪(P＜0.05)和2

6、.33﹪(P＜0.05)。試驗(yàn)結(jié)果表明，松科植物提取物對(duì)生長肥育豬具有促生長作用，提高了豬的抗病力并改善了胴體品質(zhì)和肉質(zhì)特性。 在艾維茵肉雞基礎(chǔ)日糧中添加0.02﹪和0.04﹪的松科植物提取物，全期飼喂。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，每組隨機(jī)抽取6只雞做屠宰實(shí)驗(yàn)。結(jié)果表明，與對(duì)照組相比，試驗(yàn)1組、2組ADG分別提高13.04﹪(P＜0.05)和10.86﹪(P＜0.05)，ADFI分別提高3.81﹪(P＞0.05)和2.86﹪(P＞0.05)，飼

7、料轉(zhuǎn)化率分別提高13.1﹪(P＜0.05)和8.73﹪(P＜0.05)，試驗(yàn)1組、2組間ADG、ADFI、飼料轉(zhuǎn)化率差異不顯著(P＞0.05)。肉仔雞死亡率分別比對(duì)照組降低40﹪和60﹪。三個(gè)組間胸肌率、腹脂率、胸肌含水率、胸肌熟肉率沒有顯著差別(P＞0.05)，而1組、2組的腿肌率、胸肌pH值顯著高于對(duì)照組(P＜0.05)。試驗(yàn)結(jié)果表明，松科植物提取物對(duì)肉仔雞具有促進(jìn)生長作用，胴體性狀改善，腹脂率有降低的趨勢。 在艾維茵肉雞基

8、礎(chǔ)日糧中添加500mg/kg、1000mg/kg、5000mg/kg松科植物提取物，全期飼喂，在第3、7周齡時(shí)，每組隨機(jī)取雞5只，空腹稱重，屠宰取脾臟、胸腺、法氏囊稱鮮重、計(jì)算免疫器官指數(shù)。第7周齡時(shí)無菌心臟采血，每組5只測定淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率。結(jié)果表明，低濃度松科植物提取物對(duì)肉仔雞免疫器官發(fā)育有一定促進(jìn)作用；高濃度松科植物提取物對(duì)次級(jí)免疫器官脾臟有一定抑制作用，對(duì)生長早期的初級(jí)免疫器官有抑制作用，生長后期有促進(jìn)作用；低濃度松科植物提取物顯