生態(tài)社區(qū)食品服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計研究.pdf

1、隨著當(dāng)今世界環(huán)境問題的不斷惡化，設(shè)計界學(xué)者開始不斷地延展設(shè)計領(lǐng)域，思考如何在滿足用戶需求、經(jīng)濟價值等要素的前提下減少產(chǎn)品對環(huán)境的影響。近年來，在可持續(xù)設(shè)計的基礎(chǔ)上提出了產(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計戰(zhàn)略。該設(shè)計戰(zhàn)略旨在將產(chǎn)品與服務(wù)相結(jié)合，為用戶提出系統(tǒng)的、可持續(xù)的解決方案。目前，產(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)的研究內(nèi)容主要包括基本概念、分類、發(fā)展現(xiàn)狀以及設(shè)計方法等內(nèi)容，在設(shè)計流程及應(yīng)用領(lǐng)域等方面的研究也開始逐漸發(fā)展起來。而通過研究我國生態(tài)社區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施、人文環(huán)境等內(nèi)容

2、了解到，其在居民行為、生活模式等方面的可持續(xù)性還有待深入研究?；诖吮疚奶岢鰧a(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)引入生態(tài)社區(qū)，目標(biāo)是深入挖掘我國生態(tài)社區(qū)的可持續(xù)性，同時探索產(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)的應(yīng)用及其設(shè)計方法與流程。
　　本文重點研究了產(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)的演變、分類、核心要素、現(xiàn)有設(shè)計方法與流程等方面，總結(jié)了了生態(tài)社區(qū)的演進、評價方法、案例等內(nèi)容。在理論研究的基礎(chǔ)之上提出將兩者相結(jié)合的必要性、研究關(guān)鍵點、設(shè)計原則與設(shè)計方法，并歸納了以生態(tài)社區(qū)選定、用戶研究、需求洞

3、察、構(gòu)建利益相關(guān)者、系統(tǒng)概念設(shè)計、產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計、最終系統(tǒng)定義以及系統(tǒng)評價八個步驟為主的設(shè)計流程，該流程主要用來指導(dǎo)生態(tài)社區(qū)下產(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計策略的構(gòu)建。本文將大連億達春田生態(tài)社區(qū)食品服務(wù)系統(tǒng)作為實踐的研究對象，探討了食品來源、食品運輸、食品保鮮和食品垃圾處理四方面的居民食品需求。并提出了社區(qū)農(nóng)業(yè)、網(wǎng)絡(luò)訂購、社區(qū)公共保鮮站、食品垃圾有機堆肥等具有產(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)特性的設(shè)計策略，深入挖掘了食品服務(wù)系統(tǒng)的環(huán)境價值、經(jīng)濟價值和社會價值等內(nèi)容。通過