超高壓水射流對中藥有效成分的影響及機理研究.pdf

1、目的：超高壓水射流技術(shù)處理中藥提取液，研究其化學(xué)組成、成分結(jié)構(gòu)及含量的變化，初步探索中藥有效成分在超高壓水射流作用下轉(zhuǎn)化的產(chǎn)物及轉(zhuǎn)化機理。
　　 方法：實驗分別應(yīng)用薄層色譜法、高效液相色譜法，定性鑒別和定量測定丹參、川烏提取液經(jīng)超高壓水射流處理前后其主要有效成分含量的變化；采用硅膠柱層析、制備薄層層析、重結(jié)晶等方法對超高壓水射流處理后的丹參提取液進行分離、純化，用核磁共振進行結(jié)構(gòu)鑒定。
　　 結(jié)果：(1)經(jīng)超高壓水射流處

2、理后，川烏提取液供試品的薄層色譜圖中，供試品與原液間主要化學(xué)成分的斑點大小、顏色深淺及Rf值無明顯差異，與對照品色譜相應(yīng)的位置上，也顯相同顏色的斑點；丹參提取液供試品的薄層色譜圖中，供試品與原液間相對應(yīng)的斑點數(shù)目、Rf值一致，與對照品丹參酮ⅡA、隱丹參酮色譜相應(yīng)的位置上，斑點較原液小、顏色較原液淺。
　　 (2)超高壓水射流處理中藥提取液后，提取液進樣溫度由24℃升高到50℃，在350MPa時，丹參提取液中丹參酮Ⅱ A、隱丹參酮

3、含量分別降低了88％、77％、丹參素含量降低了49％；川烏提取液中烏頭堿含量降低了8.212％，丹參、川烏提取液經(jīng)超高壓水射流處理后，主要有效成分含量與壓力成明顯的負相關(guān)。
　　 (3)優(yōu)化了烏頭堿的含量測定方法，以甲醇∶水∶氯仿∶三乙胺(68∶32∶2∶0.1)為高效液相色譜流動相，在該色譜條件下，樣品中烏頭堿與其他組分均達基線分離，且峰形尖銳，無雜峰干擾。
　　 (4)從石油醚部分、乙酸乙酯部分和正丁醇部分分離得到1