陽(yáng)春砂果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及其落果生理機(jī)制研究.pdf

1、陽(yáng)春砂(Amomum villosum Lout.)屬姜科豆蔻屬多年生常綠草本植物，入藥部位為干燥成熟果實(shí)，具有化濕開(kāi)胃、溫脾止瀉、理氣安胎等藥用功效，是中醫(yī)臨床常用中藥。由于陽(yáng)春砂存在嚴(yán)重的落果現(xiàn)象，極大地影響了春砂仁的產(chǎn)量，抑制了農(nóng)民種植的積極性。如果能在生產(chǎn)上采取有效措施減少落果，將能在一定程度上增加春砂仁產(chǎn)量，從而促進(jìn)砂仁產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
　　本文針對(duì)各階段陽(yáng)春砂果實(shí)特征及其落果現(xiàn)象進(jìn)行了研究，獲得了陽(yáng)春砂果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及落

2、果規(guī)律，并對(duì)其落果機(jī)制進(jìn)行了初步研究，為生產(chǎn)上制定有效保果措施奠定了理論基礎(chǔ)。
　　研究結(jié)果如下:
　　(1)研究了陽(yáng)春砂果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律。
　　陽(yáng)春砂果實(shí)橫徑變化呈現(xiàn)慢—快—慢—穩(wěn)定的規(guī)律，而縱徑變化呈現(xiàn)快—慢—穩(wěn)定的規(guī)律。授粉當(dāng)天至授粉后第24天是陽(yáng)春砂果實(shí)體積膨大的高峰期，果實(shí)從近圓柱形逐漸發(fā)育成近球形。授粉后第7天左右可明顯觀察到果刺，且在授粉后第27天達(dá)到最長(zhǎng)，果皮厚度在授粉后第24天左右增到最大，但果刺長(zhǎng)度

3、及果皮厚度在后期均有所降低。
　　陽(yáng)春砂果實(shí)重量增長(zhǎng)曲線呈S型，授粉后第12天到第24天是果實(shí)重量增長(zhǎng)的高峰期。種子團(tuán)在授粉后第18天左右形成，在這之前，種子分散，未聚成團(tuán)。種子團(tuán)重量在前期增長(zhǎng)較快，之后趨于穩(wěn)定。種子團(tuán)與果實(shí)鮮重比隨著果實(shí)的發(fā)育而緩慢增加。
　　授粉后第12天至第30天，是種子快速膨大的階段。果實(shí)內(nèi)種子從燈泡形逐漸發(fā)育成不規(guī)則的多面體，顏色從透明黃色逐漸變?yōu)樽睾稚?。在授粉后?5天左右，假種皮將種子完全包圍

4、，且在授粉后第18天左右，種子表面布滿凹凸不平的紋路，而之前是光滑的。
　　第75天百果干重與種子千粒重分別為44.73 g、11.88 g，第90天百果干重與種子千粒重分別為48.59 g、13.18g，顯著大于第75天。但兩個(gè)階段的百果鮮重、種子揮發(fā)油含量及乙酸龍腦酯含量沒(méi)有差異，百果鮮重為235.57 g和248.68 g，揮發(fā)油含量為2.93％和3.02％，乙酸龍腦酯含量為0.79％和0.82％。由此可知，在陽(yáng)春砂果實(shí)生長(zhǎng)

5、發(fā)育后期，揮發(fā)油含量和乙酸龍腦酯含量已趨近穩(wěn)定，但適當(dāng)延后采收期，可在一定程度上增加干果產(chǎn)量。
　　(2)研究了陽(yáng)春砂落果規(guī)律。
　　陽(yáng)春砂果實(shí)脫落部位位于果實(shí)與果柄連接處。通過(guò)顯微結(jié)構(gòu)觀察，離層細(xì)胞形態(tài)稍扁長(zhǎng)且比鄰近細(xì)胞小。授粉后第9天開(kāi)始出現(xiàn)落果，第12天至15天出現(xiàn)落果高峰，第18天后落果趨緩，之后至第90天收獲期，只見(jiàn)少量的落果。授粉后第9天至第15天是陽(yáng)春砂落果的高峰期，此時(shí)也正是果實(shí)快速生長(zhǎng)階段。2014年與20

6、15年的最終落果率分別為64.72％、73.61％。
　　(3)研究了陽(yáng)春砂生理落果機(jī)制。
　　陽(yáng)春砂第12、15、18天正常果內(nèi)可溶性糖含量分別為0.55％、0.97％和1.81％，第12、15天脫落果內(nèi)可溶性糖含量分別為0.46％、0.78％。正常果可溶性糖含量高于同階段的脫落果，說(shuō)明具有較強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，從而保證果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。
　　第12天脫落果中纖維素酶與多聚半乳糖醛酸酶活性分別是同階段正常果的2.

7、87倍與2.24倍，第15天脫落果中纖維素酶與多聚半乳糖醛酸酶活性分別是同階段正常果的1.68倍與1.08倍。由此說(shuō)明，水解酶活性大小與陽(yáng)春砂的脫落具有高度相關(guān)性。
　　正常果與脫落果中微量元素硼、鋅、錳、鐵、鉬含量差異不大，但是脫落果中鈣含量高出正常果32％。因此推測(cè)，Ca2+濃度的增加，激活了Ca2+-CaM信號(hào)系統(tǒng)，誘導(dǎo)乙烯產(chǎn)生，使得水解酶活性升高，導(dǎo)致了脫落發(fā)生。
　　免疫組化結(jié)果顯示，正常果果柄整體IAA含量與脫落