雷州黑鴨育種基礎(chǔ)群部分蛋用特性及產(chǎn)蛋候選基因研究.pdf

1、蛋重、蛋品質(zhì)及產(chǎn)蛋數(shù)等是蛋鴨的主要經(jīng)濟性狀，受諸多因素影響。本研究以雷州黑鴨為試驗素材，從產(chǎn)蛋曲線擬合、雷州黑鴨不同時間段體重體尺與部分產(chǎn)蛋性狀的關(guān)系、產(chǎn)蛋高峰期料蛋比、受精率、受精蛋孵化率及FSHβ基因與TSHβ基因克隆分析等對雷州黑鴨蛋用性能展開系列研究，為后續(xù)選育提高雷州黑鴨產(chǎn)蛋性能、品種特性研究及養(yǎng)殖推廣等提供參考。研究結(jié)果表明:
　　(1)雷州黑鴨周產(chǎn)蛋率分室模型擬合優(yōu)度為0.9460，伍德模型擬合度為0.9383，伍德

2、模型修正式擬合度為0.9378，楊寧模型擬合優(yōu)度為0.9503，楊寧模型擬合效果最好，楊寧模型表達式為y(t)=0.86520*e0.00152t/(1+e-0.60680*(t-5.19900));18周齡至26周齡為雷州黑鴨周產(chǎn)蛋率快速上升期，27周齡至41周齡為雷州黑鴨產(chǎn)蛋高峰期，42周齡以后，雷州黑鴨周產(chǎn)蛋率呈緩慢下降趨勢，雷州黑鴨周產(chǎn)蛋率的拐點周齡為35周齡。
　　(2) F2代雷州黑鴨育種基礎(chǔ)群5周齡體重、5周齡體斜長

3、、5周齡龍骨長、5周齡骨盆寬、5周齡頸長、8周齡胸深、8周齡龍骨長、8周齡半潛水長、8周齡頸長、開產(chǎn)蛋重及300日齡產(chǎn)蛋數(shù)等指標變異系數(shù)大于10％，仍具有較大選育空間。雷州黑鴨開產(chǎn)蛋重與5周齡半潛水長顯著正相關(guān)（P＜0.05），可通過5周齡半潛水長選育提高雷州黑鴨開產(chǎn)蛋重;雷州黑鴨開產(chǎn)日齡分別與5周齡體重、8周齡骨盆寬顯著負相關(guān)(P＜0.05)，可通過選育5周齡體重、8周齡骨盆寬改變雷州黑鴨開產(chǎn)日齡;雷州黑鴨開產(chǎn)體重與8周齡胸深極顯著正

4、相關(guān)(P＜0.01)，開產(chǎn)體重與8周齡脛長顯著正相關(guān)(P＜0.05)，可通過選育8周齡胸深與8周齡脛長改變雷州黑鴨開產(chǎn)體重;雷州黑鴨300日齡產(chǎn)蛋數(shù)與開產(chǎn)日齡顯著負相關(guān)(P＜0.05)，在一定范圍內(nèi)，延遲雷州黑鴨開產(chǎn)日齡可提高雷州黑鴨300日齡產(chǎn)蛋數(shù)。性狀間典型相關(guān)分析發(fā)現(xiàn)，雷州黑鴨綜合產(chǎn)蛋性能選育提高應(yīng)考慮更多的因素。
　?。?)產(chǎn)蛋高峰期，圈養(yǎng)雷州黑鴨料蛋比為2.24，籠養(yǎng)雷州黑鴨料蛋比為2.13，圈養(yǎng)鴨個體日均耗料量比籠養(yǎng)鴨

5、多，個體平均蛋重比籠養(yǎng)鴨輕;圈養(yǎng)組雷州黑鴨受精率為93.85±3.59％，籠養(yǎng)組雷州黑鴨受精率為84.96±7.68％，圈養(yǎng)組雷州黑鴨受精蛋孵化率為87.19±4.97％，籠養(yǎng)組雷州黑鴨受精蛋孵化率95.18±4.51％，圈養(yǎng)組母鴨受精率極顯著高于籠養(yǎng)組(P＜0.01)，但孵化率極顯著低于圈養(yǎng)組(P＜0.01);強臺風天氣條件下，籠養(yǎng)雷州黑鴨死亡率4.33％，圈養(yǎng)雷州黑鴨死亡率1％，臺風天氣過后，雷州黑鴨產(chǎn)蛋率迅速下降，籠養(yǎng)組母鴨下降幅

6、度稍大于圈養(yǎng)組組母鴨，且臺風過后，籠養(yǎng)組母鴨產(chǎn)蛋率恢復(fù)速度稍慢于圈養(yǎng)組，臺風天氣過后，第6d基本恢復(fù)到臺風發(fā)生前產(chǎn)蛋水平。
　　(4)雷州黑鴨蛋口感風味排名依次為灘涂放牧青殼蛋、灘涂放牧白殼蛋、籠養(yǎng)青殼蛋、籠養(yǎng)白殼蛋、圈養(yǎng)青殼蛋、圈養(yǎng)白殼蛋，但同一養(yǎng)殖模式不同殼色蛋評分值差異不顯著(P＜0.05)，這為雷州黑鴨蛋口感風味等級評定模型研究、蛋用性能選育及養(yǎng)殖推廣提供參考。深青殼蛋更適宜進行長途運輸，新鮮淺青殼蛋與白殼蛋以本地市場消費