蕨麻多糖的提取工藝及抗輻射、抗氧化藥理學(xué)研究.pdf

1、蕨麻是鵝絨委陵菜(Potentilla anserina L.)膨大的塊根，屬薔薇科（Rosacrae），委陵菜屬(Potentilla)植物，是一種典型的具匍匐莖的多年生克隆草本植物。只在青藏高原等高寒地區(qū)，其根系才膨大發(fā)育（即蕨麻），尤以青海省分布的區(qū)域最廣，儲(chǔ)量最高，品質(zhì)最好。蕨麻多糖(Potentilla anserine polysaccharide，PAP)是從蕨麻中提取一種天然多糖，本論文對(duì)蕨麻多糖的提取純化工藝及抗輻射、

2、抗氧化藥理學(xué)作用機(jī)理進(jìn)行了初步的研究，結(jié)果如下：
　　 1．超聲波提取法具有提取率高、速度快且不改變有效成分的結(jié)構(gòu)等優(yōu)點(diǎn)，其獨(dú)特的機(jī)械振動(dòng)作用和空化作用可打破物質(zhì)的細(xì)胞壁，以使溶媒盡快滲透到細(xì)胞中，溶出其中有效成分。水是多糖的良性提取溶劑，其超聲波提取的最佳工藝條件為料液比1：45，提取時(shí)間為70min，提取溫度為60℃。提取率為12.274％。在相同條件下，將超聲波提取方法與常規(guī)水提法對(duì)比，結(jié)果顯示，超聲波提取效果優(yōu)于常規(guī)水提

3、法。微波萃取技術(shù)由于其萃取速率快，溶劑少，提取率高，使其成為天然產(chǎn)物提取的有利工具。本研究考察了微波功率、微波作用時(shí)間、溶劑用量和提取溫度對(duì)提取率的影響，確定了以水為溶劑的提取條件。結(jié)果表明，微波功率400W，微波作用時(shí)間為60min，料液比為1:10，溫度60℃的得率最高，提取效果優(yōu)于超聲波輔助提取法。
　　 2．抗輻射亞急性實(shí)驗(yàn)表明，經(jīng)口給予一定劑量的PAP可顯著提高受一次性大劑量（8.5Gy）X-射線輻射損傷小鼠30天存活

4、率。并且PAP可以顯著提高受4.0Gy X-射線輻射小鼠的外周血白細(xì)胞和體重。
　　 3．在對(duì)輻射小鼠的免疫系統(tǒng)進(jìn)行研究時(shí)發(fā)現(xiàn)，PAP可顯著降低受X-射線輻射小鼠的脾臟和胸腺的萎縮，并且可以顯著提高受輻射小鼠的脾臟T、B淋巴細(xì)胞增殖活性；實(shí)驗(yàn)表明，PAP對(duì)經(jīng)輻射損傷后，由于Bcl-2與Bax蛋白異常表達(dá)而產(chǎn)生的脾細(xì)胞凋亡有抑制作用，可以促進(jìn)脾細(xì)胞的修復(fù)和增殖。因此，PAP對(duì)輻射小鼠免疫功能有一定的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用。
　　

5、4．在對(duì)輻射小鼠的造血系統(tǒng)進(jìn)行研究時(shí)發(fā)現(xiàn)，PAP能有效的抑制骨髓PCE微核的形成，加速造血機(jī)能的恢復(fù)，降低外周血白細(xì)胞的凋亡水平，使外周血白細(xì)胞數(shù)量回升。
　　 5．體內(nèi)抗氧化研究表明，給予一定量的PAP可顯著提高受X-射線輻射小鼠的肝臟SOD、CAT及T-AOC活性，并顯著降低肝臟中MDA的含量，說(shuō)明PAP有清除自由基、保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的作用，從而提高輻射小鼠的抗氧化能力。
　　 6．此外，PAP能顯著降低輻射引起的小鼠