Silo GuardⅡ?qū)θ暧衩浊噘A發(fā)酵特性及活體外干物質(zhì)消化率的影響.pdf

1、本研究包括以下三個(gè)試驗(yàn)：1)SiloGuardⅡ添加劑對(duì)袋裝全株玉米青貯發(fā)酵品質(zhì)及活體外干物質(zhì)消化率的影響；2)SiloGuardⅡ添加劑對(duì)瓶裝全株玉米青貯發(fā)酵品質(zhì)及活體外干物質(zhì)消化率的影響；3)不同種生物添加劑對(duì)全株玉米青貯發(fā)酵品質(zhì)及活體外干物質(zhì)消化率的影響。 試驗(yàn)一試驗(yàn)以3/4乳線期的平玉5號(hào)品種全株玉米(ZeaMays)為原料，以無(wú)毒的聚乙烯塑料薄膜制成的塑料袋為容器，盛裝90kg鮮重原料，外置食用油桶保護(hù)青貯袋不被破壞。

2、設(shè)置青貯后1、2、4、8、12、16周六個(gè)采樣點(diǎn)，每個(gè)采樣點(diǎn)分別設(shè)置兩個(gè)對(duì)照組和處理組。添加劑SiloGuardⅡ的添加水平是0.5kg/t鮮重原料。結(jié)果表明，添加劑對(duì)各個(gè)發(fā)酵階段青貯飼料的化學(xué)組分、氨態(tài)氮占總氮的比例都沒(méi)有顯著影響(P＞0.05)。青貯后1周，添加劑降低了青貯料的乳酸產(chǎn)量、提高了pH值(P＜0.05)，延遲了發(fā)酵時(shí)間；顯著提高了活體外24小時(shí)的干物質(zhì)消化率(P=0.01)。青貯后2周，添加劑處理組的pH值顯著低于對(duì)照組

3、，乳酸產(chǎn)量顯著高于對(duì)照組(P＜0.05)；活體外24小時(shí)的干物質(zhì)消化率不受添加劑的影響(P=0.09)。青貯第4周，對(duì)照組與處理組之間的發(fā)酵參數(shù)不存在差異(P＞0.05)，添加劑處理顯著提高活體外24小時(shí)的干物質(zhì)消化率(P=0.01)；在隨后的發(fā)酵期，對(duì)照組與處理組的乙酸產(chǎn)量開(kāi)始升高，且處理組乙酸的升高速度比對(duì)照組迅速，在青貯后8周和12周，添加劑處理組的乙酸產(chǎn)量都顯著高于對(duì)照組(P＜0.05)。青貯后16周，對(duì)照組與處理組的各項(xiàng)發(fā)酵參

4、數(shù)都沒(méi)有差異(P＞0.05)，處理組的活體外24小時(shí)干物質(zhì)消化率顯著高于對(duì)照組(P＜0.001)。整體上來(lái)講，對(duì)照與處理青貯的發(fā)酵品質(zhì)都良好，添加劑對(duì)青貯玉米的發(fā)酵有延遲作用，對(duì)活體外24小時(shí)的干物質(zhì)消化率有改善作用。 試驗(yàn)二為了進(jìn)一步了解SiloGuardⅡ添加劑對(duì)青貯玉米干物質(zhì)回收率(DMR)的影響，設(shè)計(jì)了試驗(yàn)二。所用的試驗(yàn)材料及添加劑與試驗(yàn)一相同。青貯容器為1L的玻璃瓶，盛裝1kg左右鮮重原料。試驗(yàn)設(shè)計(jì)與試驗(yàn)一相同。結(jié)果表

5、明，所有采樣點(diǎn)的添加劑處理都提高了DMR，平均提高幅度為9.21％。青貯后1周，添加劑處理組的NDF含量顯著低于對(duì)照組(P=0.02)，其它各個(gè)采樣點(diǎn)的NDF不受添加劑添加的影響(P＞0.05)。對(duì)照組和處理組在青貯后1周pH值都達(dá)到最低點(diǎn)，但添加劑處理組的pH值顯著高于對(duì)照組、乳酸產(chǎn)量顯著低于對(duì)照組(P＜0.05)，這說(shuō)明添加劑抑制了發(fā)酵但無(wú)延遲作用。在隨后的青貯期，添加劑對(duì)青貯發(fā)酵參數(shù)沒(méi)有顯著影響(P＞0.05)。添加劑處理顯著提高

6、了青貯后1周和2周青貯飼料的活體外24小時(shí)干物質(zhì)消化率(P=0.007,P＜0.0001)；青貯后4周、12周和16周，兩者之間不存在差異(P＞0.05)；青貯后8周，處理組的干物質(zhì)消化率顯著低于對(duì)照組(P=0.02)。整體上來(lái)講，對(duì)照與處理的青貯發(fā)酵品質(zhì)都良好，SiloGuardⅡ添加劑對(duì)玉米青貯的發(fā)酵有抑制作用，可以有效地提高玉米青貯的DMR，但對(duì)活體外24小時(shí)干物質(zhì)消化率的作用不穩(wěn)定。 試驗(yàn)三試驗(yàn)材料及容器與試驗(yàn)二相同。試

7、驗(yàn)設(shè)置對(duì)照組、復(fù)合酶(纖維素酶和果膠酶)、?？瞪?含纖維素酶、木聚糖酶和葡萄糖氧化酶)、SiloGuardⅡ(SG)及拉曼復(fù)合菌(含植物乳桿菌和乳酸片球菌)處理組，分別設(shè)置兩個(gè)重復(fù)。試驗(yàn)結(jié)果表明，四種添加劑都提高了青貯料的DMR，提高幅度分別為8.64％、10.49％、8.11％和15.37％。復(fù)合酶和?？瞪父纳屏薒型與D型乳酸的比例、提高了活體外24小時(shí)的干物質(zhì)消化率(P＜0.05)，但對(duì)pH值、氨態(tài)氮含量、乳酸含量及乙酸含量的作