化學(xué)拆分法制備手性內(nèi)酯香料——幾種（R）-（+）-γ-烷基丁內(nèi)酯和（S）-（-）-γ-烷基丁內(nèi)酯的制備.pdf

1、復(fù)旦大學(xué)博士后學(xué)位論文化學(xué)拆分法制備手性內(nèi)酯香料——幾種（R）（）γ烷基丁內(nèi)酯和（S）（）γ烷基丁內(nèi)酯的制備姓名：馮黎申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：博士后專業(yè)：有機(jī)化學(xué)指導(dǎo)教師：吳世暉陶鳳崗20060401復(fù)rJ人學(xué)博fj后IIj站報(bào)告摘婪旋Y一辛基丁內(nèi)酯等6種手性Y一烷基丁內(nèi)酯產(chǎn)品，實(shí)驗(yàn)的重現(xiàn)性較好，實(shí)現(xiàn)了外消旋原料的合理利用以及溶劑循環(huán)利用，有效地降低了生產(chǎn)成本和減少了化學(xué)污染。4經(jīng)評(píng)香鑒定，自制的6種高光學(xué)純度手性Y，烷基丁內(nèi)酯產(chǎn)品香氣獨(dú)特，有明

2、顯的應(yīng)用前景。5在20升反應(yīng)釜規(guī)模的擴(kuò)大試驗(yàn)數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，提出了年生產(chǎn)1噸高光學(xué)純度手性Y烷基丁內(nèi)酯的工藝流程設(shè)計(jì)及相關(guān)主要化工設(shè)備的選型建議。6進(jìn)行了手性胺拆分試劑的篩選工作。其中使用(1墨叢)()2一氨基一1(對(duì)硝基苯基)一l，3丙二醇和(1R，2R)(一)2氨基一l(對(duì)硝基苯基)一l，3丙二醇拆分外消旋Y己基丁內(nèi)酯具有原始的創(chuàng)新性。利用(1S2S)一()一2氨基一l一(對(duì)硝基苯基)1，3丙二醇在水溶液中拆分外消旋Y己基丁內(nèi)酯，在節(jié)約