鋅與氮、磷配施對(duì)冬小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的影響.pdf

1、通過(guò)田間和盆栽試驗(yàn)，采用三因素三水平正交設(shè)計(jì)，研究了鋅與氮磷配施對(duì)冬小麥產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，同時(shí)通過(guò)盆栽試驗(yàn)，研究了鋅與氮磷配施對(duì)冬小麥葉片不同時(shí)期葉綠素含量和莖葉還原糖含量的影響。通過(guò)不同處理之間的比較，得出了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的施肥處理組合。主要研究結(jié)果如下： 1.鋅與氮磷配施條件下，氮、磷、鋅三因素對(duì)直鏈淀粉、支鏈淀粉和總淀粉含量的影響均達(dá)到極顯著水平。除此，氮磷交互作用對(duì)直鏈淀粉含量也達(dá)到極顯著水平，對(duì)于氮鋅交互和磷鋅交互而

2、言關(guān)系較為復(fù)雜，一般是氮鋅交互和磷鋅交互對(duì)冬小麥籽粒中各種淀粉含量的影響均未達(dá)到顯著水平，這可能是磷鋅之間拮抗關(guān)系所致。 2.氮、磷、鋅三因素對(duì)蛋白質(zhì)含量及其組分的影響均達(dá)到了顯著水平，且影響大小順序?yàn)椋旱玖祝句\。氮鋅交互作用對(duì)清蛋白和蛋白質(zhì)含量的影響大于對(duì)球蛋白、醇溶蛋白和麥谷蛋白含量的影響。對(duì)于磷鋅交互作用而言，行為則更為復(fù)雜，磷鋅交互作用對(duì)蛋白質(zhì)含量的影響較為顯著，而對(duì)其蛋白組分的影響較小。 3.鋅與氮磷配施條件

3、下，不論是苗期還是灌漿期，鋅與氮、磷配施對(duì)冬小麥葉片葉綠素a、葉綠素總量的影響明顯高于對(duì)葉綠素b和類胡蘿卜素含量的影響作用。從苗期到灌漿期，不同處理?xiàng)l件下冬小麥葉片葉綠素a、葉綠素b和類胡蘿卜素的含量總體上呈上升趨勢(shì)，且不同處理對(duì)冬小麥葉片葉綠素a、葉綠素b和類胡蘿卜素的含量的影響在灌漿期波動(dòng)較大，而在苗期波動(dòng)較小。 4.鋅與氮、磷配施對(duì)冬小麥莖葉還原糖含量的影響在苗期不是很大，鋅肥、氮肥和磷肥在適量水平下，有利于冬小麥體內(nèi)莖葉

4、還原糖含量的提高，作物抗逆行性增強(qiáng)。從整體來(lái)看，灌漿期冬小麥體內(nèi)還原糖含量明顯高于苗期。從供試的27個(gè)處理來(lái)看，以第14號(hào)N100P100Zb80和15號(hào)N100P100Zn160處理較優(yōu)。 5.三個(gè)因素在其供試水平范圍內(nèi)，對(duì)產(chǎn)量影響的大小順序是：氮肥＞磷肥＞氮磷交互＞鋅肥＞氮鋅交互＞磷鋅交互。說(shuō)明氮肥對(duì)冬小麥產(chǎn)量的作用最大，次之是磷肥，鋅肥居第三。從供試處理組合的產(chǎn)量結(jié)果看，以每公頃施150kgN、90kgP2O5和30kgZ