葡萄莖段培養(yǎng)生物反應(yīng)器微環(huán)境調(diào)控.pdf

1、為了改進(jìn)常規(guī)組培方法，本研究利用氣升式生物反應(yīng)器，以‘5BB’葡萄試管苗的莖段為試材，研究了影響反應(yīng)器內(nèi)試管苗增殖的若干因素，并對(duì)馴化基質(zhì)進(jìn)行了篩選，結(jié)果表明利用生物反應(yīng)器培養(yǎng)的葡萄苗的增殖生長(zhǎng)明顯好于傳統(tǒng)固體培養(yǎng)，其中反應(yīng)器接觸式培養(yǎng)方式好于反應(yīng)器間歇浸沒式培養(yǎng)。進(jìn)行反應(yīng)器接觸培養(yǎng)中的結(jié)果，發(fā)現(xiàn)反應(yīng)器內(nèi)接種密度、光照強(qiáng)度及通氣量和培養(yǎng)基中糖濃度對(duì)葡萄試管苗增殖影響很大。當(dāng)5 L反應(yīng)器中（2 L工作容積），接種65個(gè)莖段，光照強(qiáng)度調(diào)節(jié)為

2、1600 Lux，培養(yǎng)基中通入0.15 vvm氣體，培養(yǎng)基糖濃度為20 g·L-1時(shí)，葡萄節(jié)數(shù)、株高、鮮重及干重指標(biāo)良好。
　　對(duì)反應(yīng)器培養(yǎng)過程中試管苗生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)及培養(yǎng)基中pH、EC及糖濃度的變化進(jìn)行調(diào)查的結(jié)果，發(fā)現(xiàn)pH和EC值隨著培養(yǎng)時(shí)間增加先呈下降的趨勢(shì)，分別在20 d和40 d時(shí)出現(xiàn)最低值，以后則出現(xiàn)上升的趨勢(shì)；培養(yǎng)基中蔗糖濃度在培養(yǎng)40 d時(shí)基本耗盡，葡萄苗的增殖系數(shù)在培養(yǎng)40 d時(shí)最高，反應(yīng)器葡萄苗增殖培養(yǎng)周期以40 d為