提高脫毒馬鈴薯產(chǎn)量與硒素含量技術(shù)研究.pdf

1、馬鈴薯是禾谷類作物之外的重要糧食作物之一，富含淀粉、糖類、蛋白質(zhì)、礦質(zhì)鹽類和維生素等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。它既是一種高產(chǎn)的糧食作物，又是供應(yīng)市場(chǎng)的優(yōu)良蔬菜，具有產(chǎn)量高、用途廣、適應(yīng)性較強(qiáng)、耐貯藏、好運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)。硒是人體必需的微量元素之一，探索富硒制劑在馬鈴薯生產(chǎn)中的作用，推廣富硒綠色馬鈴薯栽培技術(shù)，可以提高馬鈴薯產(chǎn)量、增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。本研究通過(guò)大田小區(qū)試驗(yàn)系統(tǒng)，研究了脫毒馬鈴薯的品種、種植密度、N、P配比對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響，通過(guò)對(duì)馬鈴薯產(chǎn)

2、量和生物性狀分析探索了多效唑的最佳用量。選用適合早春種植的脫毒馬鈴薯品種，研究了施用硒素寶對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量、含硒量的作用。主要研究結(jié)果和結(jié)論如下： 1．對(duì)脫毒魯引1號(hào)、大西洋、津薯8號(hào)、荷蘭15、雙豐4號(hào)、東農(nóng)303、克新4號(hào)進(jìn)行脫毒馬鈴薯品種試驗(yàn)，未脫毒克新4號(hào)作對(duì)照，以產(chǎn)量作為篩選指標(biāo)，通過(guò)方差分析和新復(fù)極差多重比較，篩選出適合棗莊市和魯南地區(qū)選用的品種為魯引1號(hào)、荷蘭15號(hào)、大西洋、津薯8號(hào)，而雙豐4號(hào)可作替補(bǔ)或搭配品種。

3、 2．對(duì)脫毒魯引1號(hào)馬鈴薯8個(gè)不同種植密度的試驗(yàn)表明，合理密植其產(chǎn)量及商品性均好于過(guò)密栽培和過(guò)稀栽培。密度對(duì)產(chǎn)量影響的總趨勢(shì)是產(chǎn)量隨著種植密度的增加而增加。密度最低的處理(30000株/ha)小區(qū)產(chǎn)量也最低，為41.7kg；在種植密度為75000株/hm<'2>時(shí)產(chǎn)量最高，小區(qū)平均產(chǎn)量為54.6kg，但密度繼續(xù)提高時(shí)則產(chǎn)量呈下降趨勢(shì)。種植密度對(duì)脫毒魯引1號(hào)的商品薯量也有顯著影響。種植密度最低時(shí)馬鈴薯的產(chǎn)量也比較低；隨著種植密度的提高

4、，馬鈴薯的產(chǎn)量與商品薯產(chǎn)量都逐漸增加，二者的差距也隨之加大。在處理6種植密度達(dá)到67500株/hm<'2>時(shí)，產(chǎn)量與商品薯量都達(dá)到峰值，分別為40956 kg/hm<'2>和36656kg/hm<'2>；隨之其產(chǎn)量與商品薯產(chǎn)量都開(kāi)始下降。綜合考慮馬鈴薯產(chǎn)量、商品薯產(chǎn)量與商品率，52500株/hm<'2>-67500株/hm<'2>為當(dāng)?shù)剡m宜密度范圍，其中以67500株/hm<'2>為最好。 3．為了探索多效唑在脫毒魯引1號(hào)馬鈴薯

5、栽培上的最佳用量，本試驗(yàn)為每個(gè)處理均對(duì)水750kg噴霧，設(shè)計(jì)了300g/hm<'2>、450g/hm<'2>、600g/hm<'2>、750g/hm<'2>、900g/hm<'2>多效唑及噴清水6個(gè)處理不同濃度的多效唑噴施試驗(yàn)。產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表明，多效唑噴施在濃度低時(shí)對(duì)馬鈴薯有明顯的增產(chǎn)效果，但是如果濃度過(guò)高反而會(huì)使其產(chǎn)量下降。當(dāng)多效唑用量為750g/hm<'2>時(shí)馬鈴薯產(chǎn)量最高，用量高于和低于此用量都會(huì)使產(chǎn)量下降。噴施多效唑?qū)︸R鈴薯植物生物

6、學(xué)性狀影響明顯，主要表現(xiàn)在使馬鈴薯株高降低、側(cè)枝數(shù)量增加、莖葉重上升和塊莖重量增加。所有噴施多效唑的處理株高都小于對(duì)照，在本試驗(yàn)設(shè)置的濃度范圍內(nèi)，在馬鈴薯上使用多效唑可以使其株高比對(duì)照降低15-30cm，降15-40％。噴施多效唑的處理側(cè)枝數(shù)都大于對(duì)照。用量每公頃噴450g的處理側(cè)枝數(shù)最多，每公頃噴300g的次之。噴施多效唑的處理莖葉重隨著多效唑用量的增加明顯上升，而且在用量達(dá)每公頃噴900g后，一直沒(méi)有降低趨勢(shì)。 4．脫毒魯引1號(hào)馬鈴

7、薯N、P肥料配比試驗(yàn)中，純氮施用量采用150kg/hm<'2>、300kg/hm<'2>、450kg/hm<'2>3個(gè)水平，P<,2>O<,5>施用量為120kg/hm<'2>、180kg/hm<'2>、240 kg/hm<'2>3個(gè)水平，方差分析和多重比較的結(jié)果為：在目前的生產(chǎn)條件下，N300 kg/hm<'2>、P<,2>O<,5>180kg/hm<'2>的配比最佳。 5．早春馬鈴薯施用20％的硒素寶對(duì)脫毒魯引1號(hào)馬鈴薯的產(chǎn)

8、量有一定的增產(chǎn)作用，但增產(chǎn)效果不顯著；秋薯噴施硒素寶各處理產(chǎn)量結(jié)果進(jìn)行方差分析結(jié)果表明，濃度各水平間，噴施時(shí)期各水平間均達(dá)到差異極顯著，濃度和噴期互作不顯著。早春馬鈴薯與秋馬鈴薯施用20％的硒素寶，能顯著的提高脫毒魯引1號(hào)馬鈴薯的含硒量，使其達(dá)到富硒食品標(biāo)準(zhǔn)。與對(duì)照相比，增加幅度為25％～600％，不同施用方式、不同濃度、不同施用時(shí)期施用效果不同。總的規(guī)律是：噴施次數(shù)多的好于次數(shù)少的，濃度高的好于濃度低的。一次噴施的以噴施時(shí)間晚的效果較