基質(zhì)、肥水對(duì)有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培韭菜生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響.pdf

1、韭菜為我國(guó)特有的一種蔬菜，自古以來(lái)就是人們十分喜愛(ài)的佳蔬，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有多方面的保健功能。但由于我國(guó)韭菜生產(chǎn)技術(shù)落后，韭菜農(nóng)殘超標(biāo)率一直居高不下，嚴(yán)重影響了韭菜的可持續(xù)發(fā)展。另外，無(wú)土栽培生產(chǎn)不受土壤條件限制，可以在減輕糧菜爭(zhēng)地矛盾的同時(shí)，緩解人地矛盾。有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)種植韭菜與土壤栽培相比能促進(jìn)根系生長(zhǎng)，縮短生長(zhǎng)周期，提高產(chǎn)量，且能有效防止韭蛆危害。但到目前為止有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培韭菜的面積很小，主要原因是基質(zhì)成本昂貴、

2、效益不高，沒(méi)有可操作的技術(shù)規(guī)程等。 本文系統(tǒng)地研究了在韭菜有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培系統(tǒng)中不同配比基質(zhì)、肥料、基質(zhì)含水量對(duì)韭菜產(chǎn)量、生長(zhǎng)、養(yǎng)分吸收的影響，提出了一些韭菜進(jìn)行有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的量化指標(biāo)，以期為制定有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培韭菜技術(shù)規(guī)程提供依據(jù)。 1.菇渣和爐渣不同配比對(duì)韭菜產(chǎn)量及生長(zhǎng)有極顯著或顯著影響，為了提高韭菜前期產(chǎn)量和外觀品質(zhì)，爐渣所占比例應(yīng)高于50％。 2.菇渣和爐渣不同配比決定了栽培基質(zhì)的容重、總孔隙度

3、、小孔隙和密度，大孔隙和大小孔隙比則在種植過(guò)程中逐漸趨于一致。爐渣用量與容重呈正比。菇渣用量與總孔隙度和小孔隙呈比。隨著種植時(shí)間的推移，不同配比基質(zhì)的容重、密度、總孔隙度變化很小，大孔隙和大小孔隙比呈向下拋物線變化，小孔隙則呈向上拋物線變化趨勢(shì)。 3.日光溫室韭菜經(jīng)濟(jì)基肥量為有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培專用肥8kg·m-3，追肥量為4kg·m-3·次-1。 4.韭菜有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培專用肥的基肥中N∶K2O的適宜比為1∶0.816

4、，追肥中N∶K2O的適宜比為1∶0.641。 5.本試驗(yàn)選用的兩種有機(jī)肥——雞糞與生物肥，對(duì)韭菜產(chǎn)量和生長(zhǎng)的影響沒(méi)有達(dá)到顯著差異。 6.春茬各時(shí)期有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培韭菜的適宜基質(zhì)相對(duì)含水量供水下限應(yīng)高于60％?；|(zhì)含水量還會(huì)影響到韭菜對(duì)NPK三要素的吸收和肥料的利用率，隨基質(zhì)含水量增加，NPK肥料的利用率增加，PK肥相對(duì)于N肥比例增加。 7.日光溫室韭菜在2月29日至3月24日適宜的灌水量為：1.439T·d-1