石灰性土壤上小麥不同基因型對鋅肥及鋅鐵肥的反應(yīng).pdf

1、鋅和鐵是生物必需的微量元素，既為植物正常生長所必需，又通過植物來源的食物進(jìn)入人體和動物體而與人和動物健康有密切關(guān)系。土壤中鋅和鐵的供給不足時(shí)，農(nóng)作物及畜產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量都會受到影響。對于以小麥為主食的人群來說，小麥籽粒中的鋅鐵含量直接關(guān)系到這部分人的身體健康。而小麥主要種植在我國北方有效鋅鐵含量不高的石灰性土壤上，因此在石灰性土壤上種植鋅鐵高效的小麥基因型是解決土壤有效性不高的有效途徑。本研究通過盆栽和田間試驗(yàn)，以期對不同基因型冬小麥吸

2、收鋅或鋅鐵的能力進(jìn)行評價(jià)，從而充分挖掘作物自身對土壤鋅鐵的利用潛力，以提高主產(chǎn)區(qū)小麥的營養(yǎng)品質(zhì)，也為篩選鋅鐵高效的小麥基因型提供理論和實(shí)踐依據(jù)。研究得到了以下主要結(jié)論： (1)土培試驗(yàn)共選用20種冬小麥基因型，采用不施鋅和施鋅(20 mg/kg)兩種供鋅水平，在溫室中共持續(xù)68天，旨在比較不同基因型冬小麥對鋅肥的反應(yīng)。結(jié)果表明，在供試土壤有效鋅含量為0.6 mg/kg條件下，施Zn對供試基因型小麥植株生長量均無明顯影響，由于小麥

3、根冠比主要受基因型控制，施鋅對它的影響也很小。然而，供Zn顯著提高了所有基因型小麥植株各器官的Zn含量和吸Zn量，根、莖、葉、籽粒中Zn含量增加幅度分別達(dá)0.22～3.22倍、0.26～2.82倍、0.10～3.84倍、0.10～0.84倍，整株吸Zn量均大幅度增加，幅度在28.8％～219.3％之間，平均增加104.8％。施Zn后不同基因型的Zn轉(zhuǎn)運(yùn)率有明顯差異，范圍在13.5％～90.2％之間，收獲籽粒的6種基因型小麥對鋅的轉(zhuǎn)運(yùn)率明

4、顯高于其它正處于抽穗期的基因型，表明灌漿期是Zn從根部向穗部轉(zhuǎn)運(yùn)的關(guān)鍵時(shí)期。施鋅也顯著提高了土壤有效鋅含量?？傊瑢ιL在有效鋅含量不高的石灰性土壤上的小麥?zhǔn)╀\是改善其營養(yǎng)品質(zhì)的重要措施。 (2)田間試驗(yàn)采用再裂區(qū)設(shè)計(jì)，主因子為基因型，副因子為氮肥，副副因子為鋅鐵肥，其中氮因素分為施氮(105kg N/hm<'2>)和不施氮兩個水平，鋅鐵肥分為施鋅鐵(6.8kg Zn/hm<'2>；12.1 kg Fe/hm<'2>)和不施鋅鐵

5、兩個水平，選用10種不同基因型冬小麥為材料。返青期的測定結(jié)果表明，施氮對10種基因型冬小麥的生物量、分蘗數(shù)和葉綠素SPAD值均有顯著影響，增幅分別達(dá)到15.8％、14.7％、4.6％；施用鋅鐵肥后生物量增加8.0％，但分蘗數(shù)減少5.8％，而對葉綠素SPAD值幾乎無影響；10種不同基因型小麥植株的長勢有較大差異。施用氮肥后，顯著提高了各基因型小麥植株的鋅含量與鋅攜出量，平均提高7.6％和22.9％，而小麥植株鐵的含量降低6.4％，但攜出量

6、提高7.2％；施用鋅鐵肥顯著增加了小麥的鋅含量和攜出量，增幅分別11.9％和19.2％，但對鐵的含量和攜出量影響不顯著。10種不同基因型小麥植株鋅鐵攜出量存在一定差異，吸收值較高的三種基因型分別為綿陽31、陜優(yōu)225、陜優(yōu)253。 (3)田間試驗(yàn)中，返青期之后對小麥各生育期(拔節(jié)期、揚(yáng)花期、灌漿前期、灌漿后期、成熟期)植株進(jìn)行了采樣分析。結(jié)果表明，氮肥的施用同樣提高了小麥各器官鋅含量及攜出量，同時(shí)也提高了鐵含量和攜出量，鋅、鐵含

7、量提高幅度分別為1.66％～36.70％和0.05％～15.57％，鋅、鐵攜出量提高幅度分別為3.15％～57.71％和1.52％～30.12％；施用氮肥后，小麥籽粒的氮、鋅和鐵的含量分別提高7.90％，7.24％和1.68％，氮、鋅和鐵的攜出量分別提高9.39％、10.14％和4.43％，產(chǎn)量僅增加2.17％；這表明合理施氮對小麥吸收鋅鐵具有顯著的促進(jìn)作用。施用鋅鐵肥條件下，在不同生育期小麥各器官鋅鐵含量與未施用相比，沒有明顯的差異，

8、但鋅鐵攜出量均有不同程度的提高，其增幅分別為0.14％～16.65％和0.15％～16.68％；施用鋅鐵肥后，籽粒的氮、鋅和鐵的攜出量分別提高了分別為4.14％、4.82％和6.82％，而產(chǎn)量增加了3.94％。 (4)對供試的10個基因型而言，莖葉中鋅鐵含量在拔節(jié)期均達(dá)到最大值，在以后各生育期中有較大幅度降低；穎殼鋅含量在揚(yáng)花期最高，鐵含量在灌漿早期達(dá)到最高；籽粒中鋅鐵含量隨著灌漿的進(jìn)行而逐漸升高。 (5)不同基因型小麥

9、籽粒產(chǎn)量存在著明顯的基因型差異，分布在5618.4 kg/hm<'2>～7528.2 kg/hm<'2>范圍內(nèi)，其中陜優(yōu)225的產(chǎn)量最高，而武農(nóng)148最低；氮肥和鋅鐵肥均不程度地提高了冬小麥各器官的干物重，其增幅范圍分別為2.17％～11.24％和3.94％～12.73％：不同基因型小麥籽粒中的氮、鋅和鐵攜出量也都存在著明顯的基因型差異，其分布范圍分別為128.07 kg/hm<'2>～148.43 kg/hm<'2>、235.07 g