α-酮戊二酸對(duì)松浦鏡鯉生長(zhǎng)性能、血清生化和腸道發(fā)育的影響.pdf

1、上海海洋大學(xué)碩士論文上海海洋大學(xué)上海海洋大學(xué)碩士學(xué)位論文碩士學(xué)位論文題目：目：α酮戊二酸對(duì)松浦鏡鯉生長(zhǎng)性能、血清生化酮戊二酸對(duì)松浦鏡鯉生長(zhǎng)性能、血清生化和腸道發(fā)和腸道發(fā)育的影響的影響英文題目：英文題目：EffectsofDietaryαketoglutarateSupplementationonGrowthPerfmanceSerumBiochemicalIndicesIntestinalDevelopmentofSongpuMirrC

2、arp(Cyprinuscarpio)專業(yè)：業(yè)：動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)研究方向：研究方向：水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料姓名：名：位瑩瑩位瑩瑩指導(dǎo)教師：指導(dǎo)教師：徐奇友徐奇友二O一四年四月六日學(xué)校代碼：10264研究生學(xué)號(hào)：M110103152上海海洋大學(xué)碩士論文Iα酮戊二酸對(duì)松浦鏡鯉生長(zhǎng)性能、血清生化和腸道發(fā)育的影響摘要本試驗(yàn)旨在研究飼料中添加α酮戊二酸（AKG）對(duì)飼喂不同蛋白質(zhì)水平飼料松浦鏡鯉生長(zhǎng)性能、血清生化、

3、腸道形態(tài)和抗氧化能力的影響。試驗(yàn)將初始體重為（61.283.40）g的松浦鏡鯉(Cyprinuscarpio)720尾隨機(jī)分成12組，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20尾魚。試驗(yàn)飼料設(shè)28%、31%、34%和37%4個(gè)蛋白質(zhì)水平，每個(gè)蛋白質(zhì)水平下AKG的添加濃度分別為0、0.75%和1.50%，養(yǎng)殖周期8周。試驗(yàn)結(jié)果如下：（1）蛋白質(zhì)水平顯著提高了松浦鏡鯉增重率，降低了肝體指數(shù)、臟體指數(shù)以及飼料蛋白質(zhì)效率和餌料系數(shù)(P＜0.05)，添加AKG對(duì)

4、松浦鏡鯉各生長(zhǎng)指標(biāo)均無(wú)顯著影響（P＞0.05），兩者除對(duì)粗灰分含量有交互作用外，對(duì)其他生長(zhǎng)指標(biāo)均無(wú)交互作用（P＞0.05）。各個(gè)蛋白質(zhì)水平下，除34%蛋白質(zhì)水平下0.75%AKG組松浦鏡鯉增重率顯著高于對(duì)照組(P＜0.05)外，飼料添加AKG對(duì)松浦鏡鯉增重率、形體指標(biāo)以及全魚體成分均無(wú)顯著影響（P＞0.05），但增重率與對(duì)照組相比有升高的趨勢(shì)，飼料系數(shù)有降低的趨勢(shì)。（2）蛋白質(zhì)水平對(duì)血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）、總膽固醇（TCHO）、肌醇（

5、CREA）總膽紅素（TBIL）和間接膽紅素（IBIL）含量有顯著影響，隨蛋白質(zhì)水平的升高血清中ALT、TCHO、CREA、TBIL以及IBIL含量顯著降低；飼料添加AKG可以顯著升高血清中ALT、谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）含量，降低尿酸（UA）以及甘油三酯（TG）含量，兩者除對(duì)血清UA和TG含量有交互作用(P＜0.05)外，對(duì)其他指標(biāo)均無(wú)交互作用（P＞0.05）。28%蛋白質(zhì)水平下，1.50%AKG組血清中TG含量顯著低于對(duì)照組(P＜0.05

6、)。31%蛋白質(zhì)水平下，1.50%AKG組血清中白蛋白（ALB）含量和ALT活性顯著高于對(duì)照組(P＜0.05)，0.75%AKG組和1.50%AKG組血清中UA、TG含量均顯著低于對(duì)照組(P＜0.05)。34%蛋白質(zhì)水平下，0.75%AKG組血清中總蛋白（TP）、TG含量均顯著高于對(duì)照組(P＜0.05)。37%蛋白質(zhì)水平下，1.50%AKG組血清中ALT、UA含量以及0.75%AKG組和1.50%AKG組血清中AST活性均顯著高于對(duì)照組