水產(chǎn)冷庫優(yōu)化設(shè)計與節(jié)能研究.pdf

1、水產(chǎn)品、禽肉、果蔬、蛋乳品、生物制劑等，具易腐性，其生產(chǎn)、運輸、銷售等環(huán)節(jié)均需適合的低溫環(huán)境。冷鏈系統(tǒng)是保證易腐商品品質(zhì)必要的手段和最佳途徑。在整個冷鏈中，冷藏庫是至關(guān)重要的一環(huán)，不僅關(guān)乎易腐商品品質(zhì)，還能平衡食品的季節(jié)性生產(chǎn)與全年耗用之間的矛盾。 冷藏庫制冷系統(tǒng)是耗能較大的行業(yè)之一。在能源形勢日趨嚴峻的今天，對冷藏庫采取節(jié)能措施，可有效降低整個冷鏈成本，提高經(jīng)濟效益。 本文介紹了常見冷庫及其制冷系統(tǒng)、冷庫建筑設(shè)計及制冷

2、系統(tǒng)設(shè)計、制冷工藝及設(shè)備選型等原理及計算。從冷庫工程設(shè)計，工程施工和運行管理三個大方面對冷庫節(jié)能措施進行探討，為提出科學(xué)的冷庫設(shè)計方案和運行方案，降低冷藏庫能耗提供參考。針對冷藏庫冷藏量不斷擴大，對冷藏庫的設(shè)計要求越來越高，冷藏庫設(shè)計計算工作量較大的問題，用VB計算機技術(shù)軟件編寫了一套界面友好，易懂易用，計算快速準確的實用冷庫輔助設(shè)計軟件。編寫的軟件可用于冷庫負荷計算，蒸發(fā)器負荷計算，壓縮機負荷計算和整個制冷裝置主要設(shè)備計算和選型，此軟