黃淮地區(qū)越冬茬番茄安全施肥研究.pdf

1、蔬菜是吸肥多的作物，其生產(chǎn)也是高投入高產(chǎn)出的。人們?yōu)榱双@得高產(chǎn)，通常都超量且不合理的進(jìn)行施肥，不僅使生產(chǎn)成本提高，也造成蔬菜品質(zhì)下降，土壤、環(huán)境及水的污染等。番茄產(chǎn)量高，需肥量大，其施肥結(jié)構(gòu)比較重要。本試驗(yàn)研究了無機(jī)肥與有機(jī)肥配施對(duì)黃淮地區(qū)越冬茬番茄的產(chǎn)量、品質(zhì)及肥料利用率、土壤中肥料殘留等的影響，以找出較合理的施肥結(jié)構(gòu)，來指導(dǎo)生產(chǎn)，促進(jìn)蔬菜的可持續(xù)生產(chǎn)。
　　1.在本試驗(yàn)的研究條件下，處理H5(有機(jī)N∶無機(jī)N=1∶1，且N-P2

2、O5-K2O=450-225-675kg.hm-2)較適合黃淮地區(qū)越冬茬番茄安全生產(chǎn)。
　　2.隨著有機(jī)肥施用比例的增加，番茄紅素、Vc及可溶性固形物的含量大都呈增加趨勢(shì);大量使用化肥的施肥處理可溶性糖含量較高，合適的有機(jī)無機(jī)肥配比降低了番茄果實(shí)中有機(jī)酸的含量;施鉀量的不斷增加提高了番茄果實(shí)中Vc、可溶性糖及有機(jī)酸含量，但適量的增施鉀肥在一定程度上，提高了番茄果實(shí)中番茄紅素;處理H5指標(biāo)均處于較好水平。有機(jī)肥及鉀肥的適量增加，能顯

3、著降低番茄果實(shí)中硝酸鹽及亞硝酸鹽的含量，處理H5硝酸鹽及亞硝酸鹽含量均最低。
　　3.有機(jī)肥與無機(jī)肥的合適配比及適量增施鉀肥提高了氮磷鉀肥當(dāng)季利用率。氮、鉀肥當(dāng)季利用率均為處理H5最高，達(dá)到了氮、鉀肥當(dāng)季利用率的理論值;磷肥當(dāng)季利用率均較低，都遠(yuǎn)未及其理論值。對(duì)于土壤殘留，肥料氮磷鉀養(yǎng)分大部分都?xì)埩粼?-20cm土層中。
　　4.在等氮磷鉀的前提下，隨著有機(jī)肥比例的增加，番茄單果重、畝產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值逐漸增加。等氮等磷的情況下