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文檔簡介
1、菠蘿(Ananas comosus)是鳳梨科(Bromeliaceae)鳳梨屬(Ananas)植物,是海南省最常見、最著名的熱帶水果之一。菠蘿除果實作食品外,其植物的其它部位還具有一些民間醫(yī)藥用途。在泰國,菠蘿被當?shù)鼐用裼糜诶蛩幬锸褂谩T谥袊?菠蘿根莖用于抗病毒、止咳、抗痢疾,菠蘿葉則用于消化不良和抗痢疾等作用。目前,關(guān)于菠蘿葉的化學(xué)成分及生物活性研究較少,僅王偉等從菠蘿葉中分離得到一些酚酸類化合物,如咖啡酸、對羥基肉桂酸等,但是,目
2、前尚未見有關(guān)菠蘿葉的防曬活性研究的相關(guān)報道。因此,開展菠蘿葉中具有優(yōu)良防曬活性的化學(xué)成分研究是一項非常有意義的工作。
在防曬活性指導(dǎo)下,運用硅膠柱層析、薄層層析、Sephadex LH-20凝膠柱層析等分離手段對菠蘿葉乙醇提取物的乙酸乙酯部位進行分離純化;利用理化性質(zhì)和波譜分析(1D/2DNMR、UV、IR、MS)等方法并結(jié)合文獻數(shù)據(jù),從菠蘿葉中分離鑒定了31個單體化合物(1–31)的結(jié)構(gòu),包括4個糖苷衍生物,2個黃酮,14個
3、苯丙素,4個甾體,6個簡單苯衍生物和1個糠醛。其中化合物1,2,3,20為新化合物,除化合物8,10,12,17,19之外,其余化合物均為首次從菠蘿葉中分離得到。
通過測定乙醇提取物、各萃取部位以及部分單體化合物1-20,25,26在UVA、UVB、UVC區(qū)的吸光度值,評價其紫外線吸收即防曬性能,結(jié)果發(fā)現(xiàn)化合物9,10,19,20在這三個區(qū)的吸光度值均大于1,跟陽性對照蘆丁的吸光度值(1.9083,2.0849,1.9142)
4、較接近,說明所測試化合物具有較好的防曬性能。
對乙醇提取物、各萃取部位以及單體化合物14,16,18進行抗氧化活性評價測試,結(jié)果表明乙酸乙酯部位和化合物16清除DPPH自由基的能力較強, IC50分別為80.90,68.59μg/mL。
此外,我們還采用微量稀釋法對乙醇提取物、各萃取部位以及單體化合物1-15,17,25進行抗菌活性研究,實驗結(jié)果表明乙酸乙酯部位有較好的抗菌效果,其對金黃色葡萄球菌和蠟狀芽孢桿菌的最小
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